Jabłka: jakie witaminy są zawarte, korzystne właściwości i zawartość kalorii

Fakt, że jabłka są bogate w witaminy, usłyszał wszystkich i wszystkich. Ale co dokładnie? Jaka witamina w jabłku jest bardziej skoncentrowana niż inne? Czy te związki są wchłaniane przez organizm? Czy jabłka są lepsze od sztucznych witamin sprzedawanych w aptece? Spróbujmy to rozgryźć.

Apple: piękne i zdrowe

Jeśli przez długi czas ludzkość wiedziała o korzyściach płynących z jabłek z własnego doświadczenia i obserwacji, a także z dobrego smaku, zdolności do zaspokojenia głodu, odgrywanie roli w naszym regionie z trudnym klimatem odegrało pewną rolę, dopiero niedawno najnowsze badania pozwoliły ustalić dokładnie: to nie jest złudzenie. Rzeczywiście, jabłka są pożywne, korzystne, bogate w składniki odżywcze, które są ważne dla organizmu człowieka, różne związki, w tym witaminy. Co zawiera jabłko, odkryli naukowcy, którzy przeprowadzili konkretne badania z wykorzystaniem najnowocześniejszej, precyzyjnej technologii.

Podczas testów można było stwierdzić, że regularne włączanie jabłek do diety pomaga zoptymalizować układ sercowo-naczyniowy. Co więcej, jabłka mają nawet słaby efekt odmłodzenia. Oczywiście nie spowolnią znacząco, ale substancja, z którą owoce są bogate, ma pozytywny wpływ na procesy regeneracyjne w mięśniu sercowym.

Co jest przydatne?

Kiedy powiedzą ci, które witaminy w jabłku są najbardziej skoncentrowane, szczególną uwagę zwraca się na witaminę C. Ale nie powinieneś zapominać o obecności substancji, które obniżają poziom cholesterolu szkodliwego dla ludzkiego układu krążenia. Pektyny, włókna, z których owoce tego pospolitego drzewa są bogate, są zawarte w dość wysokim stężeniu - jedno jabłko o średniej kompozycji jest szacowane jako jedna dziesiąta normy dziennej. Jednak większość tego wszystkiego spada na skórkę.

Włókna obejmują takie cząsteczki, które mogą utrwalić komórki cholesterolu i usunąć je z organizmu. Podczas analizy, które witaminy w jabłku są korzystne dla danej osoby, nie należy zapominać o włóknach dietetycznych, które zmniejszają prawdopodobieństwo powstawania zakrzepów i chorób serca. Regularne spożywanie owoców pomaga oczyścić organizm.

Co jeszcze?

Biorąc pod uwagę, które witaminy są zawarte w jabłkach, należy zwrócić uwagę na grupę A. Niedobór tego związku w organizmie człowieka może wywoływać różne poważne patologie, dlatego lekarze zachęcają do zwrócenia szczególnej uwagi na zapobieganie beri-beri, w tym wystarczającą liczbę owoców takiego wspólnego drzewa w ich codziennej diecie.

Kiedy eksperci mówią, które witaminy zawierają jabłko, podkreślają, że górne powłoki są najbogatsze we wszystkie korzystne związki. W szczególności zawiera witaminę C, a także kwercetynę. Ta nazwa jest powszechnie rozumiana jako taki naturalny przeciwutleniacz, który reguluje aktywność ludzkiego mózgu i pomaga zapobiegać negatywnym wpływom na ludzi różnych toksycznych składników, które gromadzą się w tkankach organicznych.

Korzyści są pewne

Do tej pory naukowcy nie mogą stwierdzić z absolutną pewnością, które witaminy są w jabłkach - ich lista nie mogła być w pełni zbadana. Jednak badania są stale prowadzone w tym kierunku, więc w najbliższej przyszłości społeczeństwo z pewnością czeka na dobre wiadomości dotyczące korzyści płynących z jabłek. Nie powinieneś czekać na aktualizacje mediów: powinieneś włączyć te smaczne owoce do swojej diety, aby nasycić ciało przydatnymi komponentami, których wielu z nas tak bardzo brakuje.

Kiedy naukowcy badali, jakie witaminy w czerwonych, zielonych odmianach jabłek, byli w stanie ujawnić taki ciekawy fakt: codzienne stosowanie nawet trzech kawałków owoców pomaga trzykrotnie zmniejszyć prawdopodobieństwo ataku serca! Dotyczy to również wszystkich odmian i kolorów. Aby zwiększyć pozytywny efekt, należy uzupełnić dietę o zieloną herbatę, świeże kłącza cebuli.

Dieta jabłkowa

Jest to program żywieniowy, który polega na zjedzeniu jabłka przed głównymi daniami. Każdego dnia są trzy rzeczy: rano, po południu i przed kolacją. Z biegiem czasu można nieznacznie zmienić dietę, zwiększając liczbę posiłków dziennie do pięciu, ale zmniejszając porcje każdego z nich.

Dietetycy zachęcają, by nie być zbyt gorliwym w diecie, a także unikać napojów gazowanych. Jeśli występują problemy z układem pokarmowym, taki kurs powinien zostać porzucony.

Jabłka przeciwko beri-beri i anemii

Na pytanie, które witaminy w suszonych jabłkach są w najwyższym stężeniu, nikt nie waha się odpowiedzieć - witamina C. Rzeczywiście, to na podstawie tego faktu, że owoc od dawna był używany do beri-beri. Jabłka wykazują dobrą skuteczność u osób z niedokrwistością. Kwasowe odmiany zawierają ekstrakt żelaza. Jak można było odkryć w toku badań, stosunek całkowitej objętości soku jabłkowego i żelaza wynosi 50: 1, a to w dużym stopniu dotyczy produktu naturalnego.

Kwas askorbinowy jest ważnym elementem, który człowiek musi utrzymywać w zdrowym stanie. Dzięki witaminie C odporność staje się silniejsza, zmniejsza się prawdopodobieństwo przeziębienia. Bez witaminy C organizm nie będzie produkował kolagenu, który może regenerować kości, tkanki wewnętrzne i naskórek. Z tego powodu jest on przede wszystkim pamiętany, biorąc pod uwagę, które witaminy w jabłkach i gruszkach znajdują się w największej ilości. Należy jednak pamiętać: w przeważającej mierze askorbinowy jest bogaty w skórki, a nie miąższ owocu.

B6 i E

Obie te witaminy są niezbędne do pełnego istnienia człowieka. B6 (jest również znany jako pirydoksyna) jest elementem, który wymaga centralnego układu nerwowego, w szczególności mózgu. Zwiększając stężenie tej witaminy w organizmie, można zmniejszyć liczbę napadów w tkance mięśniowej, zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia bólu głowy i siłę ataków. Zmniejsza się również stężenie cholesterolu we krwi, wzrok staje się lepszy.

Ale witamina E słusznie należy do grupy najskuteczniejszych przeciwutleniaczy. Ten pierwiastek zapewnia silną ochronę organizmu przed negatywnym działaniem wolnych rodników, różnych substancji toksycznych. Przy stałym spożyciu jabłek w organizmie uzyskuje się normalne stężenie witaminy E, które ma korzystny wpływ na poziom ciśnienia, wpływa na wygląd osoby: włosy, skóra mają zdrowszy wygląd. Uważa się, że w pewnym stopniu spowalnia starzenie.

Kwas pantotenowy i nikotynowy

Pantoteniczna (witamina B5) jest takim kwasem, dzięki któremu osłabiony zostaje negatywny wpływ czynników stresowych na organizm. Ze względu na normalne stężenie tego składnika nadnercza mogą funkcjonować sprawnie. Badania wykazały, że właśnie z powodu kwasu pantotenowego zachodzą procesy neutralizacji toksycznych składników, które gromadzą się w organizmie człowieka. Przede wszystkim dotyczy trucizn z jedzeniem. Dodatkowo witamina B5 jest skuteczna przeciwko procesom zakaźnym.

Kwas nikotynowy ma pozytywny wpływ na poziom ciśnienia, cholesterol. Dzięki swojej obecności organizm może niezależnie regulować stężenie cukru we krwi. Wiadomo, że kwas nikotynowy ma pozytywny wpływ na obecność czynników, które mogą wywoływać choroby psychiczne. Naukowcy zidentyfikowali skuteczność w zapobieganiu zaburzeniom depresyjnym. Częstość występowania bólów głowy zmniejsza się, ataki stają się słabsze.

Witamina A i kwas foliowy

Pierwszym z nich jest tak silny przeciwutleniacz o całkowicie naturalnym pochodzeniu, który ma silny pozytywny wpływ na organizm ludzki, oczyszczając go z wolnych rodników. Pomaga to zmniejszyć prawdopodobieństwo pojawienia się złośliwych nowotworów. Jeśli w organizmie brakuje witaminy A, osoba ta często cierpi na przeziębienia, grypę. Ponadto aktywują procesy więdnięcia skóry i innych tkanek ciała, wygląd włosów staje się znacznie gorszy.

Kwas foliowy jest składnikiem odpowiedzialnym za uwolnienie energii, zaprojektowanie nowych komórek krwi, przez które wtedy wszystkie tkanki ciała będą otrzymywać tlen. Ze względu na obecność tego składnika w organizmie, układ odpornościowy staje się silniejszy, leukocyty są produkowane w wymaganym stężeniu. Eliminując niedobór kwasu foliowego, możesz uzyskać zdrowy, kwitnący wygląd.

A kto nie może?

Jabłka są oczywiście użyteczne i odpowiednie dla prawie każdego, ale nadal istnieją pewne ograniczenia dotyczące używania tego produktu. Nie możesz sobie na nie pozwolić, jeśli wystąpi reakcja alergiczna. W kategoriach chorób przewodu pokarmowego, w tym w procesach wrzodowych, zapaleniu błony śluzowej żołądka, kategorycznie nie zaleca się używania jabłek.

Jednak lekarze zwracają uwagę: przeciwwskazania nie są absolutne. Jeśli naprawdę chcesz jabłko, możesz sobie na to pozwolić po posiłku, ale w rozsądnych ilościach. Powinieneś wybrać odmiany nie kwasowe.