Noże Arcos. Zalety i wady
Każda gospodyni używa noży. Niektórzy lubią gotować tak bardzo, że wolą używać tylko specjalnego zestawu noży, który stał się nieodzownym pomocnikiem. W tym artykule opowiemy o popularnych nożach Arcos.
Historia
Firma Arcos zajmuje czołową pozycję na rynku wśród producentów noży. Od 1975 roku w małym prowincjonalnym miasteczku Albacete w Hiszpanii w małych warsztatach Gregory'ego Arcosa Arokiego rozpoczęto produkcję sztyletów, nożyczek i noży kieszonkowych. W tym czasie każdy człowiek powinien mieć przy sobie dobry scyzoryk lub sztylet. Z biegiem czasu broń z ostrzami straciła na znaczeniu w męskiej garderobie, ale firma nie zmniejszyła produkcji, popyt na produkty rósł z każdym rokiem, a opinie na temat noży Arcos były tylko pozytywne.
W latach 60. firma Arcos weszła na rynek międzynarodowy, produkując noże składane i kuchenne. Teraz ponad 800 osób pracuje nad stworzeniem doskonałego ostrzenia i projektu, które są tak lubiane przez wielu. Produkcja podzielona jest na kilka fabryk o powierzchni 30 000 metrów kwadratowych.
Z biegiem lat udoskonalono techniki produkcji łopatek, technologie produkcji, projektowanie klamek itp. Wygląd każdego noża Arcos został starannie wybrany przez projektantów firmy. Proces produkcji i produkcji noży jest kontrolowany przez własne laboratoria firmy.
Jaka jest zaleta noży Arcos?
Aby wykonać ostrze, użyj surowców składających się z wanadu i molibdenu. Takie pierwiastki chemiczne są uważane za najgęstsze spośród metali. Gotowe produkty mają twardość 53-56 jednostek w skali Rockwella. Kute noże z blachy stalowej są w sprzedaży, te ostatnie są tańsze. Blachy z blachy stalowej wykonują kilka etapów:
- Oznakowanie
- Hartowanie za pomocą technologii sub zero.
- Cięcie za pomocą specjalnych znaczków.
- Hartowanie (eliminacja naprężeń wewnętrznych w metalu).
Kute ostrza produkowane są z taśm stalowych, które są podgrzewane i młotkowane. Ponadto są one poddawane obróbce cieplnej, podobnie jak noże z blachy stalowej. Kute noże są znacznie bardziej niezawodne, trwają znacznie dłużej, więc są bardzo popularne.
Po obróbce cieplnej ostrza są szlifowane i polerowane, a technika szlifowania jest inna, w zależności od przeznaczenia ostrza.
Bogaty asortyment noży kuchennych Arcos
Piękno takiej produkcji na dużą skalę polega na tym, że nie możesz się obawiać o swój wybór, jest to czas, a po drugie, firma robi wszystko, by zadowolić klienta. Możesz zebrać cały arsenał noży wykonanych w tym samym stylu. Różnorodność noży i uchwytów po prostu ogromna, na każdy gust.
Dla każdego rodzaju produktu spożywczego, czy to warzyw, mięsa czy sera, powstaje dziesiątki modeli. Poza tym pod twoim zestawem noży Arcos możesz wziąć specjalną skrzynkę lub stojak. W specjalnym sklepie możesz kupić inne naczynia kuchenne od hiszpańskiego producenta Arcos. Na przykład:
- magnetyczne uchwyty, rękawice ochronne;
- wysokiej jakości sztućce;
- musaty i temperówki;
- łopaty, skimmery, chochle i wiele innych.
Używaj urządzeń wysokiej jakości, są one przyjemniejsze w gotowaniu, ale nie zapominaj o pielęgnacji takich noży.
Właściwe użycie noży marki Arcos
Chociaż firma udziela gwarancji długoterminowej, ale takie przybory kuchenne wymagają odpowiedniej opieki. W końcu dowolny metal może ulec korozji.
Należy pamiętać, że długotrwałe przebywanie w wodzie może niekorzystnie wpływać na metal, a natychmiast po umyciu należy wytrzeć noże miękką ściereczką. Długotrwałe interakcje z resztkami pokarmu są szkodliwe dla ostrza, dlatego lepiej jest myć noże natychmiast po użyciu.
Używaj tylko tych narzędzi do mycia naczyń, które mają minimum żrących chemikaliów. Ze względu na zastosowanie środków chemicznych stal może stracić swój blask. Nie należy pracować na ostrzu z innymi metalowymi przedmiotami, szczotkami.