Ayrshire Cow: opis, charakterystyka, opinie

Opłacalna hodowla bydła w naszych czasach w Rosji może być tylko wtedy, gdy rolnik wybierze wysokowęglową rasę krów. Taki inwentarz jest zarówno wymagający pod względem ostrożności, jak i bezpretensjonalny. Ta ostatnia grupa bydła obejmuje na przykład krowy z Ayrshire. Te mało wymagające krowy nie tylko dają dużo mleka, ale także zużywają zbyt mało paszy.

Historia rasy

Bydło rasy Ayrshire hoduje się w wielu krajach europejskich. Ale cieszy się szczególną popularnością w Rosji i Finlandii. Nawet w Wielkiej Brytanii prowadzone są z nim prace hodowlane na dużą skalę. Bulle Ayrshire zwykle krzyżują się z krowami tak wydajnych ras domowych jak Kholmogory i czarne i różnorodne.

Takie bydło w naszym kraju zaczęło się rozwiewać nie tak dawno temu. Pierwsza partia tych krów została przywieziona do Rosji w 1960 roku z Finlandii. Pochodzi rasa mleczna krów была в Шотландии в XVIII веке. Ayrshire był w Szkocji w 18 wieku. Po raz pierwszy takie krowy zaczęły się hodować w powiecie Eyshir. Stąd też nazwa rasy. с голландским КРС. Otrzymane bydło Ayrshire przechodziło przez lokalne szkockie krowy z holenderskim bydłem.

Ogólny opis

име е т красно-пеструю. Krowa z Ayrshire ma krwistoczerwoną krowę . Wysokość w kłębie tych krów nie jest zbyt duża. Przynajmniej są gorsze od czarno-białego bydła domowego. р ширской породы, помимо красно-пестрой масти, являются длинные светлые рога, слегка изогнутые в виде правильной лиры. Charakterystyczną cechą krów rasy Shirsk, oprócz czerwonego i różnobarwnego koloru, są długie, jasne rogi, lekko zakrzywione w formie regularnej liry. р ширскую буренку по этим двум признакам очень легко. Bardzo łatwo jest nauczyć się krowy Ai Shire przy pomocy tych dwóch znaków. Ale oczywiście krowy tej rasy mają inne charakterystyczne cechy. Należą do nich na przykład:

• cienkie kości;
• wymię prawidłowej postaci;
• symetrycznie rozmieszczone smoczki;
• rozwinięta muskulatura.

Nogi tych krów są bardzo silne, a ich kopyta są stabilne. Wszystko to pozwala wypasać krowy Ayrshire, w tym na dość stromych stokach górskich.

Produktywność

к группе высокомолочных. Krowa Ayrshire należy do grupy wysokomlecznej. Pod względem produktywności nie jest w żaden sposób gorszy od najlepszych krajowych odmian - czarno-białych i czerwonych stepów. Jedna taka dorosła burenka, kilka miesięcy po wycieleniu, jest w stanie wyprodukować do 20 litrów mleka dziennie. Przedstawiciele referencji w naszym kraju rasy holsztyńskiej, z której można uzyskać do 30-40 litrów dziennie, jest tym samym gorsza. гораздо менее требователен. Ale pod opieką tego bydła jest znacznie mniej wymagający.

Krowy Ayrshire: charakterystyka mleka

. Wysoka wydajność nie jest jedyną zaletą tych krów . у фермеров пользуются и за отличное качество молока. Krowy z Ayrshire są również popularne wśród rolników w zakresie doskonałej jakości mleka. Jest ceniony przede wszystkim za niską zawartość komórek somatycznych. р ширских буренок можно в том числе и для изготовления детского питания. Możliwe jest stosowanie krów mlecznych ai r shirsky, w tym do produkcji żywności dla niemowląt. Bardzo dobre dla tego produktu i smaku. Wielu rolników uważa, że ​​przypomina nawet lody.

Tłuszczowe mleko krowy Ayrshire w Rosji może osiągnąć nawet 4%. Ten wskaźnik dla krów o wysokiej zawartości mleka jest oczywiście bardzo dobry.

Słabe odkładanie się śmietanki jest uważane za część niedoborów mleka krowiego Ayrshire. Ta cecha niestety sprawia, że ​​trudno jest z niego wyprodukować śmietanę, masło i twaróg. Koszt produkcji tych produktów z krowiego mleka Ayrshire jest dość kosztowny, ponieważ producenci muszą używać specjalnego sprzętu. Jednak smak masła, znokautowany, ma bardzo przyjemny - kremowy.

Funkcje treści

Farmy hodowlane dla krów rasy Ayrshire są rozliczane w taki sam sposób, jak w przypadku krów. Oznacza to, że budowana jest stodoła wyposażona w kojce z karmnikami dla zwierząt. Latem krowy wypędzane są na pastwisko. W zimie krowy powinny mieć dobre siano. Koncentraty, rośliny okopowe, kiszonki itp. Są stosowane jako karmy dla krów.

Mimo, że rasa jest bardzo mało wymagająca, rolnik musi oczywiście przestrzegać pewnych zasad jej utrzymywania. W każdym razie pościel krowy Ayrshire powinna być zawsze świeża. Nie wolno opuszczać pustych i pijących tych zwierząt.

Cechy hodowlane

Pod względem trzymania krowa Ayrshire nie ma praktycznie żadnych wad. Ale w odniesieniu do hodowli tego bydła, niestety, wybredna. Faktem jest, że krowy Ayrshire często chorują na układ rozrodczy. Aby monitorować zdrowie zwierząt gospodarskich w tym zakresie, właściciele gospodarstw powinni przyjrzeć się bliżej.

обычно крепкими и жизнеспособными. Cielęta krów rasy Ayrshire rodzą się zwykle silne i żywe. Waga noworodków wynosi w większości przypadków 28-30 kg. р ширских буренок наступает в возрасте двух лет. Dojrzałość płciowa u krowy Ayr z Shire osiąga wiek dwóch lat.

Recenzje rolników

Rasa krów rasy Ayrshire, której cechy zostały omówione powyżej, jest bardzo popularna wśród rolników. Recenzje, na przykład, o tej rasie, są tylko pozytywne. Zalety tych krów właścicieli gospodarstw hodowlanych, oprócz wydajności, niewymagających i wydajności, obejmują:

• brak jakichkolwiek problemów z nogami, wymionami i kopytami;
• łatwe wycielenie;
• doskonałe dopasowanie do wypasu.

Ponieważ sutki tych krów są ułożone symetrycznie, bardzo łatwo je doić. I zarówno ręcznie, jak i za pomocą automatyzacji. Również Ayrshire burenka jest ceniona w naszym kraju i jako materiał wysokiej jakości do prac hodowlanych.

Wady rasy

Tak więc, ogromna liczba różnego rodzaju zalet - z czym różni się krowa rasy bydła Ayrshire. Opinie o tym w większości przypadków pozytywne. Jednak te krowy mają oczywiście pewne wady. Wady zwierząt hodowlanych tej rasy, na przykład wielu rolników, obejmują jej bardzo trudny charakter. Również krowy Ayrshire nie tolerują zbyt dobrze temperatury i wilgotności.

Wynik

Dlatego też zastanawialiśmy się, co krowy rasy Ayrshire mają za i przeciw. Wniosek z powyższego można sformułować tylko jeden. Bydło jest bardzo produktywne, stosunkowo mało wymagające, aw warunkach Rosji oczywiście bardzo obiecujące. W każdym razie hodowla bydła w Ayrshire najprawdopodobniej będzie dochodowa i przyniesie zyski.