Piec ziemniaki w rustykalny sposób w piekarniku na różne sposoby.

Ziemniaki w stylu wiejskim, gotowane w piekarniku, lubią gotować wiele. W końcu prezentowane danie okazuje się bardzo smaczne, a co najważniejsze - niezwykle satysfakcjonujące. Co więcej, ten dodatek jest idealny dla każdego rodzaju. mięso (pieczone w piekarniku, gotowane lub smażone). Jeśli nie wiesz, jak zrobić ziemniaki w stylu wiejskim, opowiem o tym w prezentowanym artykule. Należy również zauważyć, że obecnie istnieje wiele sposobów na przygotowanie tego dania.

Rustykalne ziemniaki: najprostsze i szybsze gotowanie

Jeśli nie masz czasu na zabawę przy przygotowywaniu obfitego dania, zalecamy skorzystanie z przepisu opisanego poniżej. Aby go wdrożyć, będziemy potrzebować:

• średniej wielkości ziemniaki (to najlepiej danie otrzymywane z młodego warzywa) - około 5-8 sztuk;
• średniej wielkości sól jodowana - niekompletna łyżeczka do deserów;
• słodka cebula sałatka - 1 duża głowa;
• świeży koperek - kilka gałązek;
• dezodoryzowany olej słonecznikowy - ½ szklanki.

Przygotowanie warzyw

Z reguły ziemniaki w stylu wiejskim są pieczone w piekarniku w piekarniku. W związku z powyższym, przed obróbką cieplną, warzyw zaleca się dokładnie umyć w gorącej wodzie. Jeśli brud przyklejoną do skórki nie opuści się, możesz się go pozbyć za pomocą szczotki ze sztywnym włosiem.

Po oczyszczeniu bulw należy je dokładnie osuszyć przy użyciu zwykłego papierowego ręcznika lub papierowego ręcznika.

Proces pieczenia warzyw

Rustykalne ziemniaki w piekarniku powinny być gotowane w wysokiej temperaturze. Aby to zrobić, umyte i wysuszone bulwy muszą być umieszczone na kratce kuchenki. Następnie musisz ustawić temperaturę na 250-270 stopni i piec warzywa przez 38-44 minuty. W tym czasie kurtka ziemniaczana powinien stać się bardzo miękki. Przy okazji, jeśli użyjesz młodego warzywa, okaże się szczególnie smaczne i chrupiące.

Podawać pieczone danie z sosem

Ziemniaki w stylu wiejskim, których przepis rozważaliśmy, powinny być podawane na obiad natychmiast po upieczeniu. Ale biorąc pod uwagę fakt, że warzywo zostało przygotowane bez oleju i żadnych przypraw, wskazane jest, aby podawać je domownikom wyłącznie za pomocą pachnącego sosu. Aby go stworzyć, musisz wyczyścić słodką cebulkę sałatkową, a następnie pokroić w pierścienie. Następnie warzywo musi umieścić w głębokiej misce z lodami, posypać solą i świeżym posiekanym koprem. Następnie składniki należy wylać odwoniony olej słonecznikowy.

Do konsumpcji pieczone ziemniaki Jest to konieczne w gorącym stanie, zanurzając go w słonym sosie i jedząc świeżą cebulę. Smak Bon!

Robiąc ziemniaki w rustykalnym piekarniku z przyprawami

Jeśli chcesz uzyskać bardziej aromatyczną i wysokokaloryczną przystawkę, bulwy ziemniaczane powinny być pieczone w piekarniku nie tylko w mundurze, ale przy użyciu pachnących przypraw. Aby to zrobić, potrzebujemy następujących składników:

• średniej wielkości podłużne ziemniaki (najsmaczniejsze jest takie danie otrzymywane z młodego warzywa) - około 5-8 sztuk;
• średniej wielkości sól jodowana - niekompletna łyżeczka do deserów;
• słodka papryka, czerwona papryka i inne pachnące przyprawy - stosuj według uznania;
• suszony koperek i pietruszka - łyżka deserowa;
• dezodorowany olej słonecznikowy - kilka łyżek (do smarowania);
• masło niesolone - kilka łyżek (do smarowania).

Przetwarzanie warzyw

Gotowanie ziemniaków w stylu rustykalnym w piekarniku nie zajmuje dużo czasu. A przed pieczeniem takiego warzywa, powinno być dokładnie przetworzone. Najpierw trzeba umyć podłużne bulwy w gorącej wodzie. Jeśli to konieczne, możesz użyć sztywnego pędzla.

Po oczyszczeniu ziemniaków należy je wysuszyć. Zaleca się to robić przy pomocy wafli lub papierowych ręczników. Następnie warzywa muszą być pocięte na cztery plasterki.

Tworzymy danie

Aby pieczony ziemniak w wiejskim stylu okazał się bardzo aromatyczny i smaczny, należy go posmakować przyprawami przed obróbką cieplną. Aby to zrobić, dodaj sól, paprykę, słodką paprykę, suszoną natkę pietruszki i koper, a także inne ulubione przyprawy i przyprawy do czystej miski. Następnie osusz miksturę, aby posypać posiekane ziemniaki i dokładnie wymieszaj wszystko.

Upiecz ziemniaki

Po przyprawieniu bulw aromatycznymi przyprawami, należy wziąć blachę do pieczenia i podgrzać ją w piekarniku. Następnie na arkuszu należy umieścić kawałek miękkiego masła i stopniowo go topić. Również w naczyniach trzeba wlać trochę tłuszczu roślinnego.

Przygotowując formularz, powinieneś położyć na nim wszystkie ziemniaki. Piec warzywa najlepiej w temperaturze 250 stopni przez 36-43 minut. Jeśli to konieczne, plasterki można obracać widelcem, aby nie zostały przypalone.

Jak podawać pieczone ziemniaki na obiad?

Po dobrze wypieczonym plastrze bulw, stają się rumiane i chrupiące, można je bezpiecznie wyjąć z piekarnika. Gotowe danie powinno być podawane jako dodatek do dowolnego mięsa lub podobnie, wraz z sosem pomidorowym, śmietaną lub keczupem.

Podsumujmy

Powyżej powiedzieliśmy ci, jak zrobić pyszne ziemniaki w stylu wiejskim. Należy zauważyć, że nie jest to jedyny sposób na przygotowanie takiego dania. Pokazując wyobraźnię i stosując dodatkowe składniki, możesz przygotować jeszcze bardziej odżywcze i smaczne pieczone ziemniaki.