Piwo "Gesser": producent, zdjęcie, opinie

Gosser to najpopularniejsza marka piwa w Austrii. Jest wysokiej jakości, ponieważ powstaje według starych receptur z nieskazitelnego smaku i czystości wody, alpejskiego chmielu i najlepszego jęczmienia. Jedną z charakterystycznych cech piwa "Gesser", oprócz rozpoznawalnego smaku i przyjemnego aromatu, jest odporna czapka z gęstej pianki, która powstaje podczas wycieku. O historii pochodzenia tego spienionego napoju, składu i popularnych odmian dowiemy się w naszym artykule.

Historia marki

Wszystko zaczęło się od założenia klasztoru hrabiny Adula na początku XI wieku. Od pierwszego dnia zaczęto warzyć piwo, co nie było rzadkością, ale raczej ogólnie przyjętą regułę czasu. Klasztor pozostał kulturalnym i gospodarczym centrum regionu do końca XVIII wieku, po czym w wyniku reform nowego cesarza Józefa II został zamknięty, a cały majątek wyprzedany.

W ten sposób historia browaru w klasztorze mogłaby zostać ukończona, gdyby nie młody przedsiębiorca Max Kober. W 1860 r. Nabył szereg budynków i przywrócił produkcję piwa w regionie. Wkrótce jego browar stał się największym w Austrii.

Od 2003 r. Producentem piwa "Gesser" jest koncert Heinekena. Dziś piany prezentowanej marki powstają nie tylko w Austrii. Zgodnie z licencją jest z powodzeniem produkowany w czterech kolejnych krajach: Rosji, Białorusi, Rumunii i na Węgrzech.

Skład i opis piwa "Gesser"

Tajemnica popularności spienionego napoju słynnej austriackiej marki tkwi w kompozycji składników. W produkcji piwa "Gesser" wykorzystuje krystalicznie czystą wodę ze źródeł w Górnej Styrii, chmiel górski i najlepsze słody. Pomimo ścisłej zgodności ze starożytnymi tradycjami warzenia, napój produkowany jest na nowoczesnym sprzęcie, co pozwala na rozpoznawalny smak i przyjemny aromat. Dostępne jako jasne i ciemne piwo "Gesser".

Light Gosser jest klasycznym piwem piwnym lub piwem dolnej fermentacji o zawartości alkoholu 5,2% i początkowej zawartości ekstraktu brzeczkowego 11,8%. Ma złoty kolor, lekki aromat i przyjemny smak z ziarnami, słodem i nutami kwiatowymi. Finisz jest wystarczająco długi.

Dark Gosser, podobnie jak ten lekki, musi przejść procedury pasteryzacji i filtracji. Zawartość alkoholu w tym pienistym napoju nie przekracza 4,5%. Skład składników ciemnego piwa różni się nieco od światła. Do produkcji napoju słodu palonego jęczmiennego używa się gorzkich chmieli i tej samej krystalicznie czystej wody. Kolor piwa - brązowy, o czerwonawych odcieniach. Smak jest dość złożony, ale interesujący. Łączy w sobie nuty karmelu, czekolady, kawy i chmielu.

Popularne odmiany

Producent produkuje kilka gatunków piwa "Gesser":

1. Märzen (marzec) - w Austrii to piwo jest najbardziej popularne. Jest to jasny lager o przyjemnym smaku i mocno spienionej czapce.

2. Złoto - piwo złoty kolor o sile 5,5%. Ma lekko wytrawny smak.

3. Spezial to silny napój o zawartości alkoholu 5,7%, który ma charakterystyczny smak.

4. Stiftsbräu - najwyższa ocena ciemne piwo "Gesser". Sekret jego sukcesu tkwi w specjalnym słodkim smaku, w którym wyraźne są ślady czekolady i karmelu.

5. Bock - bardzo mocne piwo, o wysokiej zawartości alkoholu, które jest wyraźnie słyszalne, nawet w smaku.

Niestety, piwa przedstawione powyżej są niezwykle rzadkie w Rosji. Dlatego, aby je skosztować, musisz udać się do Austrii. W Rosji produkuje się jednak tylko klasyczne piwo jasne i ciemne.

Recenzje piwa "Gesser"

Według kupujących, piana napoju słynnej austriackiej marki nie ma praktycznie żadnych wad. I są tak nieistotne, że możesz zamknąć im oczy. Jedyne, co zauważają kupujący, to fakt, że piwo z beczki "Gesser" ma przyjemniejszy smak i aromat niż w butelkach lub puszkach.

Reszta piwa zebrała tylko pozytywne recenzje. W nich kupujący zauważają:

• doskonały smak;
• składniki wysokiej jakości;
• bogaty aromat z nutami słodowymi i kwiatowymi;
• stylowe i rozpoznawalne designerskie puszki i butelki;
• dobre odświeżenie;
• łatwe do picia, pozostawiając przyjemne wspomnienia;
• przyjemny i długi posmak.

Według kupujących piwo "Gesser" ma optymalny stosunek ceny do jakości. Koszt butelki takiego napoju wynosi około 100 rubli.