"Bunito" - sałatka na każdą okazję

"Bunito" to sałatka, przepis, o którym powinna wiedzieć jakaś hostessa. Należy do kategorii tych potraw, które skutecznie wyglądają na stole i jednocześnie zabierają minimum czasu na gotowanie. Możesz być o tym przekonany tylko wtedy, gdy spróbujesz zrobić to własnymi rękami.

Popularna opcja

Aby zwykły rodzinny posiłek był prawdziwą ucztą, wystarczy podać oryginalny stół "Bunito". Sałatka o tej nazwie jest zwykle przygotowywana z następujących produktów:

300 g filetu z kurczaka, sól, 150 g sera i koreańska marchewka, majonez i 4 jajka.

Teraz możesz zacząć gotować. "Bunito" to sałatka, która jest bardzo prosta:

1. Najpierw zagotuj kurczaka w lekko osolonej wodzie. Gdy tylko stanie się wystarczająco miękki, płomień palnika może zostać zgaszony.
2. Ochłodzić mięso bez wyjmowania go z bulionu. Tak więc produkt pozostanie bardziej soczysty.
3. Potnij ochłodzony kurczak na kawałki, a następnie ostrożnie rozłóż na małe włókna.
4. Usuń marchewkę z solanki i posiekaj losowo nożem.
5. Zagotuj jajka, a następnie zmiel je tak bardzo, jak to możliwe. W takim przypadku lepiej jest posiekać żółtka oddzielnie od białek.
6. Przygotowane produkty kładzie się na talerz w równych warstwach w następującej kolejności: kurczak - marchew - majonez - ser - majonez - białka - majonez - żółtka.

Rezultatem jest po prostu niesamowity "Bunito". Sałatkę można ozdobić słomką z marchwi i świeżymi zieleniami.

Alternatywna opcja

Sałatki typu puff są dobre, ponieważ każdy może zdecydować, w jakiej kolejności znajdują się produkty źródłowe. To może zrobić zupełnie nową sałatkę "Bunito". Przepis może być nieco zmieniony, jeśli zamiast fileta zajmiesz się czerwonym mięsem. W takim przypadku lepiej jest używać składników w następującym stosunku:

3 średnie udka z kurczaka 5 jaj, 1 ziemniak, 150 g sera, 400 gramów majonezu i 200 gramów marchwi w języku koreańskim.

Jak zrobić taką sałatkę "Bunito"? Jego receptura jest interesująca i jednocześnie bardzo prosta. W takim przypadku technologia będzie nieco inna:

1. Na początek jajka, ziemniaki i mięso powinny być gotowane osobno.
2. Chłodzone uda są rozdrobnione tak bardzo, jak to możliwe.
3. Zetrzeć jajka, ziemniaki i ser.
4. Umieść składniki w naczyniu w następującej kolejności: mięso - marchew - ziemniaki - ser - żółtka - białka. Ponadto każdy składnik musi być oddzielony warstwą majonezu, powodując jej w postaci siatki.

Okazuje się, że oryginalne i bardzo delikatne w smaku danie. Aby uzyskać większy efekt, można go również ozdobić. W tym przypadku lepiej jest wziąć garść świeżych ziół i drobno posiekać ostrym nożem.

Sałatka z czosnkiem

W razie potrzeby można wybrać oryginalną kompozycję, aby nawet z pozorem podobieństwa smak potrawy zmienił się nie do poznania. Na przykład miłośnicy pikantnych smaków pokochają sałatkę Bunito z koreańską marchewką, przygotowaną według następującego przepisu:

250 g filetu z kurczaka, 80 g koreańskiej marchwi, ząbek czosnku, 5 czarnych pieprzu, 150 gramów Rosyjski ser, sól, 3 jajka, liść laurowy i majonez.

Cały proces składa się z kilku kroków:

1. Zagotuj kurczaka, dodając trochę soli do rosołu, pieprzu i liścia laurowego.
2. Schłodzone mięso pokrojone na średnie kostki.
3. Gotuj jajka na twardo.
4. Do mielenia sera używaj dużej tarki.
5. Ściśnij czosnek za pomocą prasy i wymieszaj z majonezem. Zdobądź oryginalny gorący sos.
6. Białka z żółtkami posiekane osobno.
7. Ta sałatka idzie warstwami. Najpierw ułóż mięso na dnie talerza i posmaruj go wstępnie gotowanym sosem.
8. Dalej jest ser. On też powinien być lekko natłuszczony majonezem.
9. Za nim pojawia się koreańska marchewka. Nie trzeba smarować.
10. Dwie ostatnie warstwy to biała i żółtka. Kolor gotowego dania zależy od tego, który z nich będzie ostatni. Nie wpływa to na smak sałatki.

Do dekoracji możesz użyć czegokolwiek: zieleni, jagód, oliwek.

Wersja uproszczona

Każda gospodyni domowa sama decyduje, jak zrobić sałatkę Bunito. Jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki i nie ma czasu na bałagan z warstwami, produkty można po prostu wymieszać. W tym samym czasie gotowe danie zachowa swój pierwotny smak i aromat. Podstawowe składniki mogą być używane tak samo:

300 gramów fileta z ptasiego, 200 gramów każdego twardego sera, 150 gramów marchewki w koreańskim stylu, sól, 150 gramów majonezu i 2 jajka.

Gotowanie takiej sałatki jest bardzo proste:

1. Zagotuj jajka, ostudź i skórki.
2. Gotuj w solonych filetach z wodą. Wytnij gotowy produkt do dużych kostek.
3. Grind jaja i ser na grubej tarce.
4. Wszystkie składniki składają się w głębokiej misce, zalewamy majonezem i dobrze wymieszamy. Masa powinna być jak najbardziej jednorodna.

Następnie mieszaninę można umieścić na półmisku lub rozprowadzić w porcjach na płytkach. Ta sałatka jest dobra do gotowania na święta, kiedy chcesz zrobić coś smacznego i oryginalnego, nie tracąc czasu ani wysiłku.