Zapiekanka z mielonym mięsem. Wyśmienite przepisy kulinarne

Zapiekanka z mielonym mięsem to pożywny i wysokokaloryczny posiłek. Oferujemy kilka przepisów kulinarnych.

Zapiekanka z mielonym "Lasagna po grecku"

Najpierw przeprowadzimy prace przygotowawcze. Aby to zrobić, usmaż dwieście gramów mielonej wołowiny z posiekaną cebulą i dużą łyżką keczupu i gotuj taką samą ilość makaronu al dente. W garnku roztopić czterdzieści gramów masła, wlać półtorej filiżanki pełnotłustego mleka i doprowadzić do stanu wrzenia. Wyłącz ogień, dodaj szklankę jogurtu i połowę małej łyżeczki gałki muszkatołowej. Wlać sos do makaronu i wymieszać. Na dole wysmarowanej formy włóż farsz, posyp trochę serem. Następnie rozprowadź makaron. Posypać parmezanem. Piec w piekarniku do czasu ugotowania.

Nadzienie zapiekanka "Pod futrem"

Trzysta gramów mielonej wołowiny usmażyć dwiema pokrojonymi cebulkami, pokrojonymi pomidorami i papryką, trzy posiekane ząbki czosnku. Następnie nalej pół litra wody, trzy duże łyżki keczupu i gulasz przez czterdzieści pięć minut. W tym czasie konieczne jest przygotowanie "futra". Aby to zrobić, oddziel żółtka dziesięciu jaj. Wymieszaj je posiekaną natką pietruszki (jedna pęczek), szklankę mleka, sto gramatego startego sera, sól i dużą łyżkę mąka kukurydziana. Osobno ubij białka, aż pojawi się gęsta piana. Delikatnie wymieszaj je z żółtkami. Umieść mielone mięso na dnie formy i rozłóż omlet na wierzchu. Piec przez dwadzieścia minut.

Zapiekanka z mięsa "Różne"

Naczynie okazuje się bardzo satysfakcjonujące. Najpierw musisz ugotować dziesięć ziemniaków w skórce, obrać i pokroić w kostkę. Posiekać cztery cebule i pięć ząbków czosnku i smażyć przez osiem do dziesięciu minut. Zagotuj dwieście gramów fileta z kurczaka (bez skóry) i pokrój w plasterki. Dodać grzanki z pięciu kawałków białego chleba. Smaż dwieście gramów mielonej wołowiny z trzema dużymi łyżkami keczupu. Następnie ułóż dressing ze szklanki kwaśnej śmietany, taką samą ilość majonezu i sto gramów drobno startego sera. Dodaj do sosu na szczypie soli, gałki muszkatołowej, przypraw i pieprzu. Podsmaż cztery paski bekonu, aż będą chrupkie. Smarować głębokie naczynie do pieczenia. Następnie zaczynamy układać składniki w następującej kolejności: 1/3 ziemniaków - mięso - 1/2 cebuli - sos - 1/3 ziemniaków - kurczak - 1/2 cebuli - sos - pozostałe ziemniaki - sos - krakersy - posiekany boczek. Zapiekanka z mielonym mięsem gotowana jest w piecu bardzo szybko. Do tego wystarczy dziesięć do piętnastu minut.

Mince zapiekanka z warzywami i kukurydzą

Naczynie gotowane jest bardzo szybko i będzie smaczne zarówno w stanie zimnym, jak i gorącym. Potrzebujesz dwieście gramów mięso mielone (kurczak lub gulasz wołowy z posiekaną cebulą i pół szklanki wody. Na patelni podsmaż następujące składniki: pokrojoną w kostkę marchewkę, pomidory, paprykę, małą cukinię, bakłażan. Dziesięć minut później dodaj trzy zmiażdżone ząbki czosnku, szklankę puszki kukurydzy, pięć dużych łyżek keczupu. Włóż farsz na spód formy, a następnie resztę składników posyp serem. Piec przez piętnaście minut. Smak Bon!