Żeliwne patelnie "Biol": recenzje, recenzja, producent

Ostatnie 20-25 lat upłynęło pod auspicjami całkowitego zniszczenia "pozostałości po przeszłości" - patelni do babci, żeliwnych garnków i gęsiej skórki. Zastąpienie starych, zmaltretowanych, a przez to stało się nieatrakcyjne, naczynia na nowe, musujące, z powłoka teflonowa i przezroczyste szklane pokrywy, gospodyni nie była szczęśliwa przez bardzo długi czas. W rzeczywistości okazało się, że nie jest ona tak trwała i praktyczna, a po prostu niemożliwe jest osiągnięcie zwykłego i znanego smaku gotowanych potraw w nowoczesnych naczyniach o cienkich ścianach od dzieciństwa.

Odwrotny proces wymiany nie jest tak płynny, jak byśmy sobie życzyli: krajowy rynek naczyń żeliwnych nie jest zbyt bogaty. Zasadniczo jest on reprezentowany przez produkty produkcji zagranicznej, dostępne dla nielicznych. Doskonałą alternatywą może być żeliwna patelnia żeliwna. Opinie o tym, o zaletach i wadach, o asortymencie produktów wytwarzanych pod tą marką, omówimy dzisiaj.

Młoda, ale obiecująca marka

Ta produkcja znajduje się na Ukrainie, została założona stosunkowo niedawno - dopiero w 1999 roku. Pierwsze linie zostały ustanowione do produkcji wyrobów z aluminium. Były to patelnie, kotły i formy na chleb, a dopiero w 2012 r. Na tej liście pojawiła się patelnia żeliwna "Biol", której recenzje najbardziej interesują konsumentów. Kupujący są bardziej zainteresowani pytaniem, czy produkt ten posiada cechy, które wcześniej posiadały takie potrawy, a także to, jak łatwo jest działać, jest trwały i praktyczny.

Oprócz odlewania i wykrawania przyborów kuchennych z aluminium i produkcja żelaza zajmuje się wytwarzaniem produktów z nieprzywierającą powłoką Greblon, stworzoną przez niemiecką firmę Weilburger. Asortyment zawiera również akcesoria z wysokiej jakości powłoką zewnętrzną w kolorze burgunda - jest to jeden z najnowszych osiągnięć fabryki Biol.

Żeliwne naczynia kuchenne: zalety

Zwróć uwagę. Przybory kuchenne z żeliwa od kilkunastu lat. Tym razem pokazał, jak łatwo jest z niego korzystać. Przede wszystkim ten materiał jest absolutnie bezpieczny, nie wydziela toksycznych substancji podczas ogrzewania, jest odporny na uszkodzenia mechaniczne, dlatego mieszając jedzenie w kociołku lub patelni za pomocą zwykłej łyżki, a nie specjalną szpatułką, nie można go uszkodzić. Przy każdym kolejnym użyciu warstwy nieprzywierającej staje się bardziej niezawodny.

Żeliwne naczynia kuchenne nie odkształcają się podczas użytkowania, przez co są bardziej trwałe w porównaniu do pojemników wykonanych z innych materiałów. Równomiernie rozprowadza ciepło, utrzymuje wymaganą temperaturę przez długi czas, co jest szczególnie dobre dla duszenia i pieczenia produktów.

Zakres potraw TM "Biol"

Ten producent jest zadowolony z szerokiego wyboru produktów. Najbardziej popularnym przedmiotem jest patelnia żeliwna 28 cm, "Biol" oferuje klientom produkt o tak dużej średnicy na głębokości 6,5 cm, jest to model z płaskim dnem, a nawet bokami, który ma również 26 cm lub 24 cm średnicy. wyposażony jest w dwa uchwyty - odlane w formie ucha i wyjmowane drewniane. Pokrywa nie jest dostarczana w standardzie. Jednak producent sprzedaje je osobno.

Patelnia biolowa (żeliwna) z pokrywką jest możliwa w formie głębokiego woka, który jest dostępny w dwóch rozmiarach: 26 cm i 28 cm Kategoria głębokiego naczynia obejmuje również palarkę (o średnicy 26 cm lub 28 cm). Głębokość wynosi 6,6 cm Różnica między tym modelem a zwykłą głęboką patelnią polega na obecności dwóch odlewanych rączek. W postaci uszu.

Również popularna wśród kupujących porcja żeliwnej patelni "Biol". Jest płytka (3,2-3,7 cm) o małej średnicy (20, 22, 26 cm), stosunkowo lekka i niedroga. Dostępny segment obejmuje również model o wysokości boku 4,5 cm, który jest prezentowany w czterech rozmiarach:

• 20 cm;
• 22 cm;
• 24 cm;
• 26 cm

To biol (żeliwny) patelnia, której opinie są głównie najlepsze. Ponadto producent oferuje klientom więcej i patelnie ze szklanymi pokrywami, gęsiami, kociołkami (turystycznymi i tatarskimi, ze skośnymi bokami).

Oceny marki

Opinia konsumentów na temat tej marki jest bardzo polarna. Żelazna patelnia "Biol" ma albo doskonałe recenzje, albo pięć, albo ujemną, ze znakiem dwóch punktów. Dlaczego tak jest? Ci, którzy w zasadzie wiedzą, jak obchodzić się z potrawami z tego materiału, dobrze o tym mówią, ponieważ żelazo wymaga specjalnej troski. Naczynia z niego należy odpowiednio przechowywać i być przygotowanym na to, że ma bardzo imponującą wagę.

Wadą patelni tego producenta jest to, że rdzewieją z nieadekwatną opieką. Jak poprawić ten błąd, powiemy dalej.

Ulepszony cud

Ponadto firma "Biol", podążając za światowymi trendami, podoba swoim fanom kolejny produkt - ruszt do smażenia. Dzięki temu pomocnikowi możesz z łatwością ugotować pyszny soczysty stek, usmażyć kurczaka, zrobić niedoścignione grillowane warzywa, chleb pita z nadzieniem i wiele innych oryginalnych potraw.

Model ten ma kształt kwadratu, jest wyposażony w zdejmowane i formowane uchwyty, po obu stronach znajdują się dysze po bokach, zaprojektowane do odprowadzania nadmiaru soku i tłuszczu. Możliwe są parametry garnka takie jak:

• 240 x 240 mm, wysokość - 40 mm;
• 260 x 260 mm, wysokość z pokrywą - 114 mm, bez pokrywy - 45 mm;
• 280 x 280 mm, wysokość z pokrywką - 114 mm, bez pokrywy - 45 mm.

Model z piecem żebrowanym z dnem żebrowym można kupić zarówno bez, jak i z pokrywą, najmniejszy grill nie zamyka się z pokrywką.

Precz z cegłą!

Sprawienie, by Twoje ulubione potrawy mięsne były jeszcze smaczniejsze, jest bardzo proste. Aby to zrobić, użyj żeliwnej kraty grillowej za pomocą prasy. "Biol" opracował to akcesorium, biorąc pod uwagę parametry atrybutów własnej produkcji. Spód prasy jest użebrowany, z wygodnym okrągłym uchwytem na górze.

Rozmiar tego akcesorium jest uniwersalny (21x21 cm), nadaje się do wszystkich grilnits "Biol". Waga prasy wynosi 1,4 kg, co jest wystarczającym powodem dobrego ucisku, który może być niezbędny nie tylko do smażenia mięsa, ale także do jego marynowania.

Delikatne, delikatne i bardzo smaczne ...

Naleśniki są uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci, a jeszcze bardziej takie, jak smażyć babcie - przewiewne, dobrze upieczone i z dziurami. Nowoczesne patelnie uratowały nas od problemu pierwszego zmiętego naleśnika. Ciasto się do nich nie przywiera, zużycie tłuszczu do smażenia jest minimalne. Jednak pieczenie nie działa tak samo jak ażurowe i delikatne, jak w dzieciństwie.

A sekret gotowania jest dość prosty, piec musi być bardzo dobrze rozgrzany, aby ciasto zagotowało się po uderzeniu w powierzchnię i jest pokryte drobnymi pęcherzykami. Takim zadaniem była siła starych radzieckich krepujących. Radzenie sobie z tym i naleśnik z żeliwa "Biol". Ze względu na niskie boki, tylko 2 cm, łatwo się go trzyma. Model ten dostępny jest w dwóch rozmiarach, w pierwszym średnica dna wynosi 22 cm, w drugim - 24 cm, dzięki czemu można wykonać pyszne desery - naleśniki, naleśniki, naleśniki.

Właściwa opieka nie przyniesie kłopotów

Ważny punkt. Warto powiedzieć kilka słów o tym, jak właściwie dbać o żeliwne naczynia "Biol". Natychmiast po jego nabyciu ważne jest, aby dokonać wstępnych przygotowań. Ponadto procedura ta składa się z kilku etapów:

• umyć patelnię łagodnym detergentem, unikając tarcia gąbkami ściernymi lub twardą szczoteczką, usunąć piankę z odpowiednią ilością czystej bieżącej wody;
• podgrzać naczynia solą przez 15-20 minut, następnie uwolnić z zawartości i pozostawić do ochłodzenia w temperaturze pokojowej;
• Po płukaniu patelni pod strumieniem gorącej wody wytrzyj do sucha i ponownie umieść na urządzeniu grzewczym. Naczynia powinny być ogrzane do temperatury około stu stopni i nadal gorące rozmazane olejem roślinnym, powodując cienką warstwę tłuszczową na wewnętrznej powierzchni.

Dalsze korzystanie z patelni Biol wymaga również przestrzegania kilku prostych zasad. Nie można w niej przechowywać żywności, w przeciwnym razie powierzchnia naczyń utleni się i rdzewieje, a samo jedzenie nabierze nieprzyjemnego metalicznego smaku. Po usmażeniu naczynia należy ponownie umyć i naoliwić, w tej formie będą one przechowywane do następnej operacji. Patelnia powinna stać w suchym miejscu, w którym znajduje się wystarczająca ilość powietrza.

Plusy i minusy. Na podstawie opinii konsumenta

Tak więc opinie na temat żeliwa z żeliwa Biol pomogą czytelnikom podsumować nasz artykuł i zdecydować, czy kupić dania od tego producenta. W tej sekcji zgromadziliśmy pozytywne i negatywne opinie osób, które już go użyły i podsumowały je w tabeli wizualnej:

Jak widać, wartość ujemna jest znacznie mniejsza, poza tym punkty ujemne są dość subiektywne. Musisz przyzwyczaić się do patelni żeliwnej, aby cieszyć się doskonałym smakiem potraw w niej ugotowanych.