Sernik z dżemem: opcje receptury

Serniki z dżemem - to pyszny deser, pochodzący z dzieciństwa. Wielu zjadło go w szkole, więc chcą to powtórzyć w swojej kuchni. Istnieje wiele przepisów. Od najprostszych, z gotowym ciastem, po kompleksowe, z dwoma opcjami do nadzienia. Jednak w każdym razie wychodzi smaczne i pachnące danie.

Najszybszy deser

Aby przygotować na ten przepis serniki z dżemem, należy wziąć następujące składniki:

• kilogram gotowego ciasta;
• 450 gramów jakiegokolwiek dżemu;
• olej roślinny do smarowania patelni;
• łyżka mąki do rozwałkowania ciasta.

Najpierw wyjmij gotowe ciasto, lekko je zmiażdż. Oderwij z niego kawałki i uformuj kule. Umieść mąkę na desce, aby ciasto się nie kleiło. Rzuć na ciastka.

Następnie umieścić przedmiot na blasze do pieczenia, nasmarowanej olejem roślinnym. Za pomocą łyżki w każdym z nich uformuj rowek. Umieść w nim trochę grubego dżemu. Przygotowanie sernika z dżemem powinno trwać około dwadzieścia minut.

Następnie piekarnik jest podgrzewany do 190 stopni. Piec naczynie przez około dwadzieścia minut. Dla urody gotową potrawę można posmarować jajkiem.

Double Cheesecake: Ingredients

Ta opcja jest bardziej skomplikowana. Ale on jest tego wart! Faktem jest, że na wierzchu sernika jest dżem, a wewnątrz - twarożek. Aby się przygotować musisz wziąć następujące składniki:

• 250 gramów mleka;
• 100 gramów masła lub margaryny;
• 3 szklanki mąki;
• 11 gramów suchych drożdży;
• 2 łyżki cukru;
• 1 jajko;
• łyżeczka soli.

Do wypełnienia należy również wziąć:

• dwa jajka;
• 300 g twarożku;
• torebka cukru waniliowego;
• trzy łyżki cukru;
• dżem.

Te serniki są bardzo lubiane przez dzieci, nawet te, które nie lubią twarogu.

Serniki z dżemem: przepis ze zdjęciami

Na początek przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, weź ser i wlej miskę. Tutaj również dodaj cukier (zarówno zwykły, jak i waniliowy), przełóż dwa jajka. Mieszaninę dokładnie miesza się, lekko ocierając. Odłóż na chwilę.

Nadszedł czas na test. Mleko jest podgrzewane. Powinien być ciepły, ale nie gorący. Masło również topi się.

W misce rozbij jajko. Umieść sól i cukier. Dodaj ciepłe mleko i dokładnie wymieszaj, aby cukier i sól się rozpuściły. Teraz dodaj masło. Drożdże również są tutaj umieszczane.

Wymieszaj mąkę z mąką, wymieszaj. Musisz spróbować zrobić ciasto bez grudek. Miskę z gotowym ciastem przykrywa się ręcznikiem lub serwetą i pozostawia na pewien czas. Następnie ugniatamy go dłońmi i przekładamy na stół, posypujemy mąką.

Następnie podzielić ciasto na trzy części, z których każda jest zwinięta w cienką warstwę. Z niego wycięto kwadraty. Na każde nakładamy łyżkę stołową przygotowanego twarogu. Naroża ciasta szczypały tak, że nadzienie nie było widoczne. Następnie delikatnie naciśnij, aby utworzyć ciasto. W centrum każdej z nich tworzy się dziura, w której nakłada się łyżeczkę dżemu.

Piekarnik jest podgrzewany do 200 stopni. Serniki układane na blasze do pieczenia, przykryte pergaminem. Pozwól im stać przez około dwadzieścia minut, a potem upiec jeszcze więcej w piekarniku. Serniki z dżemem, których zdjęcia są dość apetyczne, lepiej podawać na ciepło. Ale na zimno są bardzo smaczne i pachnące.

Serniki z dżemem: pachnące ciastka

Aby przygotować się na ten przepis, musisz wziąć:

• 600 ml mleka;
• 700 gramów mąki;
• 10 gramów drożdży;
• 100 gramów cukru;
• 2 kurze jaja;
• 100 gramów masła;
• szczypta soli;
• dżem - 500 gramów;
• 50 gramów orzecha laskowego;
• pakowanie cukru waniliowego.

Masło wyjąć z góry. Kiedy stanie się miękki, dodaj ciepłe mleko, wymieszaj. Rozbij jajka, cukier, sól, drożdże. Wymieszaj. Dodaj porcje wstępnie przesianej mąki w porcjach. Zagnieść ciasto. Następnie przykryj ją i pozostaw na godzinę, aby była bardziej bujna. Okresowo można ją ugniatać.

Gotowe ciasto dzieli się na kiełbasy, każda jest pocięta na kulki, zrolowana. W środku dołów na pellet.

Orzechy są myte, suszone, miażdżone nożem. Wymieszaj okruchy z dżemem i rozłóż na serniki. Odstawić na około dziesięć minut.

Włożyć serniki z dżemem na blachę do pieczenia, przykrytą pergaminem. Wyślij do piekarnika, wstępnie podgrzanego do 190 stopni. Gdy ciasto zmieni kolor na czerwony, wyłącz piekarnik i wyjdź do środka.

Pyszne serniki są świetną opcją na deser. Najlepiej podaje się je z herbatą lub kawą. Każda kochanka może je ugotować. Można również kupić gotowe ciasto do robienia serników, co jest bardzo wygodne.