Sałatka z Chicago: składniki i metody gotowania

Sałatka "Chicago" - pyszne i obfite danie, przygotowane zarówno na codzienne menu, jak i na wakacje. Proces gotowania jest tak prosty, że każda gospodyni może sobie z tym poradzić.

Składniki do gotowania

Podstawą do sałatki "Chicago" jest wędzony kurczak. Użyj dowolnej pożądanej części - piersi lub szynki. Im grubsze mięso, tym bardziej pożywne okazuje się naczynie po ugotowaniu.

Pomidory lepiej wybrać gęste, nie przejrzałe. Pozwoli to uniknąć pojawienia się nadmiaru płynu.

Jaja kurze są lepsze do domowej roboty, gotowane na twardo. Ogórki również wybierają gęste i chrupiące.

Majonez do gotowania w domu do sałatek. Daje to danie delikatny smak i ułatwia.

Klasyczny przepis na sałatkę z wędzoną szynką uzupełnia pieczarki, szparagi i zieloną fasolkę. Uzupełnij danie zieloną sałatą, koperkiem i pietruszką.

Klasyczny przepis

Przepis na sałatkę z Chicago jest tak prosty, że nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z tym.

Składniki:

• Kurczak wędzony - 250 g.
• Jaja kurze - 3-4 szt.
• Ser - 150 gramów.
• Cebula - 1 szt.
• Świeży ogórek - 1 szt.
• Pomidory - 2 szt.
• Zieloni
• Sól - do smaku.
• Majonez domowej roboty.

Przygotowanie sałatki:

1. Jaja należy gotować w osolonej wodzie.
2. Kurczak jest oczyszczony ze skóry i kości, pokrojonych w małe kostki.
3. Cebule są posiekane i smażone na złoty kolor.
4. Jajka są schładzane w zimnej wodzie, oczyszczane i wcierane na grubej tarce.
5. Pomidory są krojone w plasterki, a ogórki - w paski.
6. Ser grubo pocierany.
7. Rozłóż sałatkę warstwami. Dla wygody można korzystać z odpinanych formularzy.
8. Każda warstwa pokryta jest majonezem: kurczakiem, cebulą, serem. Powtórz w tej kolejności 2-3 razy.
9. Sałatka ozdobiona jest na wierzchu pomidorami. Na każdej stronie stos słomek ogórkowych.

Sałatka z Chicago jest bardzo piękna. Będzie doskonałym dodatkiem do świątecznego stołu.

Z pieczarkami

Grzyby dodają potrawie pikantnego smaku. Do gotowania użyj zarówno świeżych pieczarek, jak i zamrożonych.

Grzyby są bardzo drobno posiekane i smażone z cebulką do złotego odcienia w oleju roślinnym. Przed złożeniem naczynia należy poczekać, aż grzyby ostygną.

Sałatka z wędzonym kurczakiem i grzybami okazuje się bardzo odżywcza i smaczna. Podczas gotowania warstwy ułożyć grzyby natychmiast po kurczaka.

Wskazówki

Aby sałatka z wędzonym kurczakiem była soczysta, należy nalegać w lodówce na około 20 minut. Umożliwi to namoczenie warstw.

Aby naczynie było miękkie, zaleca się pocieranie składników na ruszcie lub bardzo drobno posiekać. Im bardziej soczysty kurczak, tym mniej można używać majonezu.

Warstwy mogą być na przemian, jak chcesz. Tym samym nieznacznie zmieniając smak sałatki. Ta przystawka nadaje się do świątecznego stołu.

Sałatka z szynką

Danie z wędzona kiełbasa Okazuje się smaczne i satysfakcjonujące. Ham nadaje sałatce delikatny smak i zmniejsza kaloryczność. Można go gotować warstwami lub mieszać składniki w dużej misce.

Wymagane produkty:

• Szynka - możesz użyć kurczaka.
• Jajka - jeśli sałatka jest wymieszana, przepiórka będzie wyglądać świetnie.
• Gotowane ziemniaki.
• Ser jest wybrany twardo, ponieważ łatwiej jest go pocierać.
• Cebula.
• Pomidory do dekorowania potraw - gęste, w środku sezonu.
• Majonez domowej roboty.
• Niewielka ilość oliwy z oliwek.
• Sól i zielenie.

Jak gotować sałatkę z Chicago w warstwach:

1. Najpierw gotuj jajka i ziemniaki.
2. Szynka jest pocięta na paski lub małe kostki, zależy to od preferencji hostessy.
3. Ser tarty. Co ciekawe, jeśli posmarujesz koreańską dyszę, sałatka będzie smaczniejsza.
4. Cebula jest obrana, drobno posiekana i smażona w oliwie z oliwek aż do złotego koloru.
5. Jajka są starte lub pokrojone w kostkę za pomocą noża do jaj.
6. Majonez lepiej jest gotować na własną rękę, ale jeśli go nie ma, kupiony zrobi.
7. Biorą niezbyt głęboką płytę i układają warstwy, powtarzając je dwa lub trzy razy: szynkę, ziemniaki, ser, jajka.
8. Po bokach dekorują drobno posiekaną zieleniną, a na nich przygotowane z góry plastry pomidora.

Aby sałatka mogła namoczyć ją w lodówce. To danie może zaskoczyć gości, jest idealne na każde wakacje.

Sałatka jest częstym gościem w codziennym menu. Gotowane na receptę Chicago za pomocą kurczak wędzony lub danie z szynki okazuje się delikatne i smaczne. Może być warstwowy, porcjowany lub mieszany ze sobą wszystkimi składnikami.