Kurczaki czarne: opis, hodowla i pielęgnacja

Kurczaki z czarnym piórkiem w gospodarstwach domowych i na farmach są dość powszechne. Powoduje podobny barwny pigment specjalny - melaninę. Hodowcy specjalnie hodują rasy kur, których charakterystyczną cechą jest czarny kolor piór. Następnie podajemy krótki opis najpopularniejszych.

Czarny Moskwa: cechy zewnętrzne

Jest to dość powszechna rasa, cechująca się bezpretensjonalną i wysoką produktywnością. Jest klasyfikowany jako mięso-jajko. Czarną Moskwę wyhodowano krzyżując legwanowe, Yurlov i New Hampshire. Hodowcy Svetly State Farm z siedzibą w obwodzie moskiewskim przeprowadzili tę pracę. Stąd nazwa tych kurcząt.

Zewnętrzna czerń Moskwy ma proporcje i harmonię. Dozwolony złoty kolor płowy szyi. Grzebień w kurach tej rasy jest schludny, mały, wyprostowany, a ogon bardzo bujny, ale nie wysoki. Upierzenie samców i samic nie jest różne. Jedyne - w kogutach poza szyją, grzywa może mieć złoty odcień. Ten kolor czasami idzie w tył. Nogi czarnych kur Moskwy są nieco ciemniejsze niż koguty.

Produktywność

Upierzenie tych ptaków jest bardzo gęste, co umożliwia ich hodowanie w regionach o zimnym klimacie, w tym w centralnej Rosji, a także na Syberii. Z jednej warstwy tej rasy można uzyskać około 220 jaj rocznie. Masa dorosłego kurczaka osiąga 2,8 kg, a kogut 3,7 kg. Średnia masa jaj wynosi 60 gramów. Ich skorupa jest w kolorze brązowym. Płodność jaj wynosi około 90%. Produkcja jaj zależy bezpośrednio od jakości karmienia.

Moskiewska czarna rasa kur wyróżnia się witalnością i łatwo krzyżuje się z innymi odmianami. Szczególnie dobre wyniki można osiągnąć poprzez zmieszanie go z leggornem i białkami rosyjskimi. Natura tych kur jest dość spokojna i zrównoważona. Jednak są one rzadko hodowane w komórkach. Znacznie lepiej czują się te kurczęta podczas hodowli w stodole o dużym zasięgu.

Moskwa czarna rasa kur: hodowla

Pisklęta tej rasy wykluwają się już w upierzeniu o odpowiedniej barwie. Niestety kurczęta w Moskwie nie różnią się zbytnio dobrymi cechami matki. Jednak w większości przypadków jajka nadal siedzą. Wydajność żywych kurcząt wynosi około 92%, co jest bardzo dobre.

Rosyjski czarny brodaty kurczak

Ta piękna i dość wydajna rasa została wyhodowana pod koniec ubiegłego wieku przez krajowych hodowców. Z pewnością nic nie wiadomo o jej korzeniach. Uważa się jednak, że macierzystymi skałami rosyjskiej czerni były krevrekery i viadony. Niektórzy naukowcy sugerują również, że kury z rodziny Oryl były również używane w hodowli. W carskiej Rosji rosyjska czerń była uważana za rasę elitarną. Tylko bogaci ludzie ją wyhodowali. Prosty wieśniak nie miał takich kur.

Ogólny opis

Główne cechy tej rasy, oprócz czarnego upierzenia, to:

• duża głowa z małym dziobem lekko zakrzywionym na końcu;
• duże, pełne, wyłupiaste oczy;
• różowy grzebień zwężający się ku końcowi;
• długie zwisające kolczyki;
• ciężka bujna broda rozciągająca się do tyłu oczu;
• okrągła skrzynia i małe szerokie ciało;
• małe skrzydła, ściśle przylegające do ciała;
• prosty ogon średniej wielkości.

Upierzenie czarnej brodatej kury jest bardzo bujne, dzięki czemu można je hodować nawet w zimnych regionach kraju. Kurczaki na zewnętrznej stronie koguta różnią się nieznacznie. Mają też brodę, grzebień i kolczyki są nieco mniejsze.

Produktywność i charakter

Samce tej rasy mogą osiągnąć wagę 3,5-4 kg, kury - 2,7-3 kg. Warstwy składają około 200 jaj rocznie. Podobnie jak w przypadku rasy moskiewskiej, tempo produkcji jaj czarnych w Rosji jest bezpośrednio zależne od jakości żywienia. Im więcej jedzenia otrzyma ptak, tym lepiej będzie go nieść. Jaja mają jasnobrązowy kolor i ważyć około 65 g.

Postać rosyjskiego czarnego kurczaka jest spokojna, a nawet flegmatyczna. Samce tej rasy praktycznie nie walczą.

Obecnie ta rasa praktycznie nie występuje w gospodarstwach i gospodarstwach domowych. Aby ją spotkać, możesz zdobywać głównie kolekcjonerów.

Kurczaki Czarny Australorp

To kolejna interesująca rasa wyhodowana w Australii na początku XIX wieku przez krzyżowanie orpingonów z miejscowymi kurami. Stąd jego nazwa. Podobnie jak w dwóch poprzednich przypadkach, ta rasa jest klasyfikowana jako mięso-jajko. W ZSRR Australorp był importowany kilka razy, jednak ten czarny kurczak w naszym kraju, niestety, nie otrzymał szczególnie szerokiej dystrybucji.

Opis rasy

Upierzenie czarnej Austrolorp charakteryzuje wyraźny zielony połysk. Ta rasa nie jest szczególnie odporna na zimno. Faktem jest, że upierzenie jej, choć bujne, ale raczej rzadkie. Być może właśnie dlatego Australorp nie zapuścił korzeni w Rosji. Zewnętrzne cechy czarnej kury tej rasy są następujące:

• mała głowa z ciemnym, prostym dziobem;
• pionowy grzbiet w kształcie liścia z pięcioma zębami;
• szeroka, wysklepiona klatka piersiowa;
• masywne ciało i zaokrąglona sylwetka;
• mały podniesiony ogon.

Wartość ekonomiczna

Masa kury tej rasy wynosi około 3 kg, samce - 4 kg. Przez rok od jednej kury nioski można uzyskać do 300 jaj. W 1922 r. Na Światowym Kongresie Ptaków rasa ta została uznana za jedną z najbardziej produktywnych na świecie. W 1929 roku Black Australorp został doprowadzony do "Standardu doskonałości". Oprócz niezbyt gęstego upierzenia te kurczęta nie mają praktycznie żadnych wad. Wydajność żywych kurcząt jest bardzo wysoka, podobnie jak wskaźnik przeżycia potomstwa.

Czarna castellana

Rasa ta została wyhodowana w Hiszpanii i należy do kierunku jaj. Odkąd Czarny kasztelan był hodowany w tym kraju od wielu stuleci, nic nie wiadomo na temat tego, w jaki sposób przeprowadzono selekcję. Została rzekomo wyhodowana w mieście Al-Anadaluz przez Maurów.

Niestety, w tej chwili rasa ta praktycznie nie występuje na farmach nawet hiszpańskich rolników. Niedawno została wyparta przez inne odmiany kur, które uważa się za bardziej produktywne. Obecnie populacja rodowitych hiszpańskich kasztelanów wynosi nie więcej niż 150-200 sztuk.

Ze względu na interesujące upierzenie ten kurczak również jest interesujący. Ale pod tym względem jest wypierany przez wiele innych ras. Na przykład te same czarne, srebrzyste, złote, zadymione, czarno-białe kury rasy Pavlov. Jeśli nie zostaną podjęte działania w celu przywrócenia tego ptaka, prawdopodobnie w nadchodzących dekadach całkowicie zniknie.

Charakterystyka rasy

Główne cechy wyróżniające czarnego kasztelana to:

• mały rozmiar i zwarta budowa;
• krótkie upierzenie, opadające na ramiona;
• skrzydła ściśle przylegają do ciała;
• grube upierzenie lędźwiowe u kogutów;
• niski ogon wysoki;
• szeroki brzuch;
• brak warkoczy;
• białe płatki uszu;
• ciemny dziób z jasną końcówką.

Dane ilościowe

Masa czarnych kogutów z Castellanu może osiągnąć trzy kilogramy, a kurczęta - 2,3 kg. Każda warstwa może produkować do 200-220 jaj rocznie. Wydajność kurcząt jest dość duża, ale do inkubacji zazwyczaj wybiera się tylko duże jaja, które zawierają wystarczającą ilość składników odżywczych do rozwoju zarodka.

Kurczaki La Flush

Od francuskiego nazwa tej rasy jest tłumaczona jako "strzałka". Te czarne kury były hodowane w Europie od bardzo dawna - od XV wieku. Dlatego niewiele wiadomo również o ich pochodzeniu. Uważa się, że pochodzą one od czarnych kurcząt hiszpańskich i Kreukerów. W czasach starożytnych rasa La Flush była uważana za diabelską i często palono na stosie wraz z czarownicami. Obecnie ptaki te są bardzo popularne wśród kolekcjonerów.

Cechy wyróżniające

Na zewnątrz jest to bardzo interesująca rasa. Czarna kura La Flush ma białe uszy i jasny czerwony grzebień. Jego kształt przypomina koguty i kury nioski jest raczej niezwykły (litera V). Z wyglądu grzebień tych kurcząt jest bardzo podobny do rogów. Stały się główną przyczyną przesądów związanych z tą rasą.

Wydajność tych kurcząt jest bardzo dobra. Ponadto są bezpretensjonalne i wyróżnia ich żywotność. Ich charakter jest bardzo żywy i pełen temperamentu. Samce mogą ważyć 4-4,5 kg, a kurczęta 3 kg. Produkcja jaj jest na dość wysokim poziomie - 180 sztuk rocznie.

Hodowla i pielęgnacja

Dieta takich ptaków absolutnie nie różni się od "menu" kur innych ras. Karmi się je głównie miazgą (z warzyw korzeniowych i warzyw), zmiażdżoną pszenicą i otrębami. Na jednym kogucie położono 4-5 kur. Jaja można pozostawić pod hakiem lub podnieść w inkubatorze. Kurczaki są najpierw karmione proso, gotowane jajko i twarożek, a następnie stopniowo przenoszone do żywności dla dorosłych.

Stajnia dla czarnych kurcząt powinna być sucha i lekka. Pamiętaj o wyposażeniu go w grzędy, gniazda i karmniki. Przed stodołą znajduje się duży, ogrodzony spacer.

Oczywiście czarny kolor pióra jest imponujący i piękny. Rasy takich kolorowych kurczaków są często hodowane jako dekoracyjne. Ale ta funkcja nie ma absolutnie żadnego wpływu na produktywność ptaków. Jaja kurze z takim upierzeniem są nie więcej i nie mniej niż normalnie. Wady niektórych ras czarnych obejmują obecność ciemnego konopi na tuszy, pogorszenie jej prezentacji.