Pyszna i prosta receptura zupy serowej z dostępnych produktów
Główne składniki
Szukając dobrego przepisu na zupę serową, wiele gospodyń domowych ma nadzieję, że będzie w stanie ugotować arcydzieło kulinarne, nie wydając bajecznych sum na jedzenie i nie biegając po sklepach szukających składników. Pomimo zewnętrznego udoskonalenia tego dania, jego elementy są w większości przypadków dość proste i dostępne dla przeciętnego portfela. Najdroższe wersje zupy to owoce morza lub mięso łososia. W pozostałej części, oprócz samego sera, można używać ziemniaków (i innych warzyw), ziół, masła, grzybów, śmietany lub mleka, a także przypraw. Niektóre gospodynie zazwyczaj gotują prosto zupa serowa w pośpiechu, używając przetworzonego sera, gotowanych jaj i innych produktów, które były w lodówce
Sekrety kulinarne
Przed przygotowaniem jakiejkolwiek potrawy należy zaopatrzyć się we wszystkie składniki wymienione w przepisie. Nawet jeśli zupa ma być na wodzie, lepiej zrezygnować z oryginalnego pomysłu. Wynik będzie znacznie lepszy, jeśli ugotujesz go w gotowym bulionie (ryby, mięso lub nawet warzywo). Więc okaże się nie tylko smaczniejszy, ale także bardziej pożywny. Ponieważ przygotowanie zupy serowej zajmuje sporo czasu (nie więcej niż 30 minut), lepiej jest gotować bulion wcześniej i powinieneś zakończyć gotowanie krótko przed podaniem potraw na stole. Świeża żywność będzie znacznie smaczniejsza i zdrowsza.
Zupa rybna
Mając dostępne 300-400 gram świeżego łososia, możesz ugotować niesamowite zupa rybna z serem i śmietaną. Do jego przygotowania będzie potrzebować Bułgarski pieprz cebula i marchewka (po 1 szt.), kilka ziemniaków, ser topiony, 1,5 szklanki ciężkiej śmietany, sól, koperek i olej roślinny. Przepis na zupę serową w tym projekcie można nieznacznie zmodyfikować, dodając do smaku owoce morza (krewetki, solanki, małże itp.), Dzięki czemu jest ono smaczniejsze i bardziej pożywne. Rozpocznij gotowanie z pieczeniem drobno pokrojonych warzyw (cebuli, marchwi i papryki). Równocześnie posiekane ziemniaki są wysyłane do wrzącej wody (około 2,5 litra), doprowadzając je do gotowości. Ryby należy umyć i pokroić na małe kawałki. Smażone warzywa, śmietana, a następnie ser są wysyłane do gotowego ziemniaka. Po kilku minutach możesz dodać ryby, owoce morza (jeśli wybrany przepis na zupę serową sugeruje ich użycie), a po kolejnych 5 minutach dodać posiekany koperek. Sól i zdejmij patelnię z ognia. Po 10-15 minutach można podać aromatyczne danie.
Zupa grzybowa
Jeśli gospodyni nie otrzymała 300 gramów grzybów, możesz użyć ich do przygotowania wspaniałego, obfitego posiłku. Przepis zupa serowa z grzybami zawiera również przetworzony ser, cebulę, sól, przyprawy i trochę oliwy z oliwek. Rozpocznij gotowanie z pieczeniem pieczarek z cebulą (zajmuje to około 10 minut). We wrzących 2 litrach wody rozpuść ser, dodaj grzyby i cebulę, doprowadź do wrzenia, sól, pieprz, posyp zielenią i wyłącz. Naczynie jest gotowe - możesz służyć.
Zupa jarzynowa
To danie jest zalecane do gotowania rosół z kurczaka w ilości 2 szklanek. Poza tym będziesz potrzebował warzyw (brokuły lub kalafior - 300 gr., Pomidory - 2 szt., Marchewki i cebule - 1 szt.). Przydaje się również zielenie, szklanka mleka, kilka łyżek kwaśnej śmietany, trochę masła, soli i przypraw, ziół i około 200 gramów. twardy ser. Wszystkie warzywa są drobno cięte, smażone na maśle, następnie wlewane do wrzącego rosołu, soli, pieprzu, gotować przez około 15 minut. Następnie dodaj mleko i śmietanę, starty ser i mieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Końcowy dotyk - posiekane warzywa, które można wlać bezpośrednio do talerzy.
Zupa kremowa
Niezależnie od wybranego przepisu i składu, zupa kremowa jest łatwo przygotowywana z zupy serowej. Aby to zrobić, gotowe danie jest ubijane za pomocą blendera, a następnie odgrzewane w ogniu, bez gotowania. Podawaj to danie z grzankami lub krakersami.