Delicious draniki: prosty i niedrogi przepis

Draniki, być może najbardziej znane białoruskie danie. Istnieje wiele różnych przepisów na ich przygotowanie. Ziemniaki, które są głównym składnikiem tego dania, można natrzeć zarówno na dużej, jak i drobnej tarce. Ponadto można ugotować je nawet z tłuczonych ziemniaków. Jeśli chcesz doświadczyć swoich umiejętności kulinarnych, ten artykuł pomoże ci przygotować wspaniałe naleśniki.

Gotowanie receptury

Często gospodynie domowe eksperymentują z nadziewaniem naleśników, dodając do ziemniaka wiele różnych produktów. Przede wszystkim trzeba wybrać same bulwy, aby otrzymać smaczne naleśniki. Przepis może sugerować różne odmiany tego produktu. Dojrzałe i czerwone warzywa korzenne działają najlepiej dla Ciebie. Młode ziemniaki lepiej nie brać, ponieważ zawiera mniej skrobi, która jest niezbędna do nadania lepkości. Pamiętaj, aby wycisnąć wszystkie soki, jeśli chcesz uzyskać bardziej gęste naleśniki. Przepis, który jest najłatwiejszy dzisiaj, jest następujący. Trzeba tylko zetrzeć ziemniaki na tarce, dodać sól i rozprowadzić na patelni, smażąc na oleju po obu stronach. Jeśli chcesz, możesz dodać do masy również cebule, warzywa lub grzyby. Możesz również dostać obfite naleśniki, jeśli w przepisie zawarte są kawałki mięsa mielonego i mięsa mielonego. Nie zapomnij przyprawić je przyprawami lub przyprawami, aby uzyskać jaśniejszy smak.

Niektóre sztuczki

Nawiasem mówiąc, cebula jest dodawana do naleśników nie tylko ze względu na smak. Zapobiega gwałtownemu ściemnianiu ziemniaka. W tym samym celu czasami używaj łyżki jogurtu lub mleka. Ponadto nie należy przesadzać z mąką, ponieważ głównym elementem tej potrawy są ziemniaki. Aby Twoje naleśniki były dobrze ugotowane (fakt ten jest szczególnie ważny, jeśli ugotujesz je z nadzieniem), następnie ugotuj to danie z pokrywką. Jest podawane na gorąco do naleśniki ziemniaczane nadal zachował złoty kolor i przyjemny chrupnięcie. Jeśli chcesz urozmaicić i udoskonalić, dodaj do tego sos z czosnkiem i ziołami w naleśnikach. Przepis z tego będzie tylko ciekawszy, a smak bardziej oryginalny. Jeśli nie lubisz ziemniaków lub po prostu oglądasz swoją figurkę, możesz spróbować tradycyjnych naleśników do squasha. Smak jest łagodniejszy, a kalorie są rzadsze.

Pierogi z cukinią

Przepis na to danie zawiera następujące składniki: 700 gramów cukinii, 2 kurze jaja, łyżkę soli, czarny pieprz i trochę zieleni, 1 szklankę mąki i 50 gramów sera. Przygotuj się na pół godziny. Aby rozpocząć, wyczyść skórki cukinii. Podczas korzystania z owoców jesieni należy usunąć środek z nasionami. Połowa cukinii musi być starta, a druga - mała tarka, aby soczyste naleśniki. Wrzuć masę do miski, dodaj jaja, sól i przyprawy do ziół. Dokładnie wymieszaj. Do masy dodać tarty ser. Wylej mąkę i usuń próbkę. Jeśli to konieczne, dodaj dużo soli lub przypraw. Rozgrzać olej roślinny na patelni i łyżce z trzema lub czterema porcjami, w zależności od jego wielkości. Ułóż ciasto tak, aby grubość nie przekraczała 1 cm. Smażaj naleśniki, aż uzyskasz złotą skórkę po obu stronach. Gotowe danie dobrze komponuje się z kwaśną śmietaną, a także dobrze komponuje się z sałatką warzywną lub lekką zupą. Teraz już wiesz jak gotować ziemniaki lub zagnieść naleśniki. Ich receptura jest absolutnie nieskomplikowana, dzięki czemu możesz często delektować się tymi daniami.