Pyszne przepisy: sałatka z kalmarów i ogórków, kawior lub kurczak

Jeśli chcesz zjeść lekką i niedrogą sałatkę, zrób sobie sałatkę z kalmarów. Szczególnie spodoba się tym, którzy oglądają swoją figurę i starają się jeść prawidłowo. Istnieje wiele opcji na tę sałatkę, za najbardziej popularne.

Sałatka z kałamarnicami i ogórkami

Aby go ugotować, będziesz potrzebował 600 gram kalmarów, zielonej cebuli, jednego świeżego ogórka, soli, kilku łyżek oleju roślinnego i 50 gramów pistacji. Owoce morza powinny być oczyszczone z folii, aby wrzucić wrzącą, lekko osoloną wodę. W ciągu trzech minut będą gotowe. Ochłodź kalmary i pokrój w paski. Ogórek można pokroić na pół pierścienia. Dodaj szczypiorek i sól do smaku. Wszystko wymieszaj i napełnij olejem roślinnym. Jeśli chcesz, aby sałatka z kalmarów i ogórków była bardziej satysfakcjonująca, przypraw ją majonezem zamiast masła. Dodatkowo możesz dodać jajko na twardo - więc z lekkiej sałatki zamieni się w pyszną, serdeczną przekąskę. Co do orzechów, muszą one zostać usunięte z muszli i drobno posiekane. Przed podaniem sałatki z kałamarnicą i ogórkami na stole posyp ją pistacjami.

Sałatka z kałamarnicami i czerwonym kawiorem

Sałatka przygotowywana jest dość szybko, a nawet pasuje do świątecznego i świątecznego stołu. Szczególnie spodoba się miłośnikom kuchni rybnej. Sałatka z kalmarami i kawiorem nazywane jest inaczej we wszystkich przepisach, ale najczęstszą nazwą jest "Perła morska". Składa się z 500 gramów kałamarnicy, paczki krabów, dwóch gotowanych jajek, czerwonego kawioru i majonezu. Kałamarnice gotuje się w taki sam sposób, jak w poprzednim przepisie. Paluszki krabowe są drobno posiekane, a żółtka są usuwane z jaj. Możesz ich użyć do przygotowania kolejnego dania, ponieważ nie są one potrzebne w tej sałatce. Białka są drobno posiekane, wymieszaj wszystkie składniki i dodaj trochę soli. Top z czerwonym kawiorem w środku sałatki. Również przepiórcze jajko, symbolizujące perłę, jest często używane jako dekoracja. Jeśli chcesz zaskoczyć gości, wybierz "Sea Pearl", a nie sałatkę z kałamarnicami i ogórkami, ponieważ pierwsza ze względu na swój wygląd wygląda bardziej świątecznie.

Sałatka z kałamarnicą i kurczakiem

Bardzo smaczną i niezwykłą sałatkę otrzymuje się dodając sos tatarski do swojej kompozycji. Główne składniki: 300 gram gotowanej piersi z kurczaka, tyle kalmarów, dwa jajka, marynowana cebula ogórki, 70 g sera, zielone jabłko. Do sosu będziesz potrzebował: pół kurczaków, 2 łyżeczki kaparów, pół łyżeczki octu, zieleniny, dwie łyżeczki soku z cytryny. Aby przygotować sałatkę z kałamarnicą i kurczakiem, najpierw zagotuj te dwa główne składniki, a następnie drobno posiekaj. Jeśli używasz korniszonów, musisz wziąć ich kilkanaście, ale jeśli nie, to 4 ogórki kiszone będą dla ciebie wystarczające. Drobno posiekaj wszystkie składniki (zetrzyj jabłko). Aby przygotować sos, posiekaj kapary i korniszony, dopraw je octem, sokiem z cytryny i majonezem. Wszystko dokładnie wymieszaj. Pyszna sałatka jest gotowa!