Pyszny mus truskawkowy

Mus truskawkowy to bardzo prosty, ale również pyszny deser. W upalne lato taka smakowita delikatność będzie właśnie taka. Rozważmy teraz kilka możliwości stworzenia takiego deseru.

Z żelatyną

Aby uzyskać ten mus truskawkowy będziesz potrzebował:

• 70 gramów sproszkowanego cukru;

• dwie i pół łyżeczki żelatyny;

• 300 gram truskawek;

• 150 ml mleka;

• strąki wanilii.

Metoda gotowania

1. W zimnej wodzie przez dwadzieścia minut włóż żelatynę. Kiedy pęcznieje, załóż ogień na minutę, upał, aby się rozpuścić. Ale nie gotuj się w żaden sposób.

2. Zagotuj mleko, wlej do niego żelatynę. Następnie dobrze wymieszaj i ostudź.

3. Umyć truskawki, wysuszyć, dodać cukier puder i wanilię.

4. Następnie posiekaj owoce w blenderze.

5. Gdy mleko ostygnie, ubij je. Na koniec dodaj jagodę.

6. Po rozsmarowaniu masy na misce z lodami i wyślij do lodówki na trzy godziny.

To wszystko, mus truskawkowy z żelatyną jest gotowy. Ten deser jest idealny na wakacje dla dzieci.

Bez żelatyny

Aby zmiękczyć piankę bez żelatyny, będziesz potrzebować:

• cukier (do smaku, zależy od słodyczy truskawek);

• 200 gram truskawek;

• 250 ml mleka;

• dwie łyżki semoliny.

Do podania sosu (w przybliżeniu w równych proporcjach):

1. truskawka;

2. cukier.

Do dekoracji potrzebujesz:

• jagody;

• liście mięty.

Gotowanie deser

Jak zrobić mus? Teraz powiemy szczegółowo.

1. Najpierw weź rondel, wlej mleko i zagotuj.

2. Dalej we wrzącym mleku wlewamy kaszę (cienki strumień), ciągle mieszając.

3. Teraz dodaj cukier. Następnie gotować na małym ogniu przy stałym gotowaniu przez około osiem minut. Potem ochłodzić.

4. Zmiel truskawki w blenderze.

5. Wlać puree do schłodzonej kaszy mannej, ubić mikserem.

6. Rozłóż masę na misce, schłódź w lodówce (około kilku godzin).

7. Teraz zrób sos truskawkowy. Aby to zrobić, pokrój jagodę w blenderze z cukrem.

8. Polać sosem truskawkowym na talerzu, posmarować pianką i udekorować jagodami i miętą.

Pyszny i lekki mus z kremu

Aby przygotować taki deser, będziesz potrzebować:

• szklanka cukru (jeśli nie lubisz słodyczy, możesz wziąć trochę mniej);

• 250 g truskawek;

• białko z kurczaka.

Mus truskawkowy: Przepis

1. Najpierw umyj jagody, pokrój je.

2. Umieść trochę truskawek.

3. Pozostałe jagody zalać cukrem i posiekać blenderem.

4. Następnie dodaj białko i ubij z mikserem, aby uzyskać puszystą piankę.

5. Po pozostałych truskawkach dodać do musu.

6. Następnie wyślij deser do lodówki na około dwadzieścia minut. Wtedy stanie się bardziej gęsty.

7. Przed podaniem wylać ubitą śmietanę.

Mus truskawkowy: przepis na śmietanę

Ten deser jest również przygotowywany w bardzo prosty sposób. Aby utworzyć mus będzie potrzebne:

• trzy białka;

• półtora szklanki cukru;

• dwie szklanki truskawek;

• trzy szklanki śmietany.

Gotowanie

1. Przemyć truskawki, włożyć do blendera, dodać cukier (0,75 szklanki), zrobić tłuczone ziemniaki.

2. Ubij śmietankę osobno, powinna utworzyć gęstą masę.

3. Pokonaj białka cukrem (0,75 kubka), aby uzyskać równomierne szczyty. Zwróć uwagę, że cukier dodaje się stopniowo.

4. Teraz wymieszaj śmietanę i puree z truskawek, następnie dodaj białka, wymieszaj. Wszystko jest gotowe, rozprowadź powstałą masę w miski.

Lean

Jeśli nadejdzie okres postu, to ten deser oczywiście spodoba się tym, którzy go przestrzegają. Mus truskawkowy powstaje w prosty sposób, okazuje się bardzo lekki i smaczny.

Do gotowania będziesz potrzebował:

• 500 gramów truskawek (świeżych lub mrożonych);

• 2 łyżki stołowe. l semolina;

• szklankę wody;

• dwie trzecie szklanki cukru.

Proces robienia deseru

1. Jak zrobić mus z chudego? Jeśli masz mrożone jagody, odwilż i osusz sok.

2. Następnie wlać semolinę do wozu, przykryć wodą, a następnie wymieszać.

3. Po pożarze, mieszając, doprowadzić do wrzenia.

4. Następnie zredukuj ciepło do minimum, gotuj, aż będzie gotowe przez około pięć minut.

5. Po tym, jak mieszanina ostygnie lekko.

6. Następnie potrzebujesz blendera, wyślij cukier i jagody. W rezultacie otrzymasz gładką słodką przecier owocowy.

7. Umieść owsiankę w misce, ubij trochę mikserem (wystarczy kilka minut).

8. Następnie dodać puree z jagód i ubić razem.

9. Następnie wlej mus truskawkowy do foremek i wstaw do lodówki na cztery godziny. Udekoruj delikatność sosem czekoladowym i miętą.

Truskawka czekoladowa

Aby wykonać taki oryginalny mus, będziesz potrzebować:

• 400 gramów truskawek;
• sól (szczypta);
• łyżka soku z cytryny;
• cztery jaja;
• półtorej łyżki żelatyny;
• 30 ml śmietanki;
• orzechy (do smaku);
• 150 gramów białej czekolady;
• 40 gramów gorzkiej czekolady (do dekoracji).

Proces gotowania

1. Namoczyć żelatynę w 60 ml wody. Pozostaw na 30 minut, mieszaj od czasu do czasu.
2. Następnie zalej 2 łyżki wrzącej wody i wszystko wymieszaj.
3. Oddzielić białka od żółtek.
4. Czekolada (biała) rozpuścić w łaźni wodnej, ostudzić.
5. Wymieszaj żółtka, dodaj je do rozpuszczonej czekolady, dobrze wymieszaj.
6. Bicz truskawki w misce miksera ze śmietaną. Następnie dodaj żelatynę. Następnie śmigaj ponownie.
7. Teraz weź wiewiórki. Ubij je solą i sokiem z cytryny na szczyty.
8. Teraz dodaj mieszankę żółtko-czekoladową do truskawki, a następnie dokładnie wymieszaj. Następnie ostrożnie dodaj masę białka. Potem wymieszaj. Rezultatem jest bardzo pachnący mus. Wlać do szklanki. Następnie udekoruj orzechami i czekoladą.

Mus truskawkowo-twarogowy

Aby przygotować taki deser, będziesz potrzebować:

• cukier puder (do smaku);

• 150 gram truskawek;

• 100 g twarożku;

• Jedna paczka twarogowa.

Dokonywanie deseru

1. Najpierw mieszaj do uzyskania gładkiej masy (masa powietrza powinna się odwirować) twarogu i twarogu.

2. W blenderze pokonaj cukier puder i truskawki.

3. Umieść dwie trzecie masy serowej w szklance, a następnie dodaj sos truskawkowy. Udekoruj miętą.

Mały wniosek

Teraz rozumiem, jak zrobić mus truskawkowy i śmietanowy. Deser powstaje szybko i okazuje się bardzo smaczny. Życzymy powodzenia w kulinarnych przedsięwzięciach.