Produkty dietetyczne do odchudzania: lista. Żywność dietetyczna

Walka z nadwagą jest pilnym problemem dla prawie każdej kobiety i wielu mężczyzn. Oczywiście, aby pozbyć się znienawidzonych kilogramów, które ukrywają idealną figurę, musisz uprawiać sport, ale bez odpowiedniego odżywiania tłuszcz zostanie po prostu przetworzony na mięśnie, a objętość w talii nie spadnie. Aby schudnąć, zaleca się najpierw zapoznać się z listą dietetycznych produktów odchudzających i zacząć prawidłowo jeść. W tym celu nie trzeba głodować.

Wpływ produktów na proces odchudzania

Głównym powodem pojawienia się nadwagi jest objadanie się, gdy więcej substancji i składników odżywczych dostaje się do organizmu, niż potrzebuje. Te elementy, które nie są konsumowane, zamieniają się w tłuszcz i pozostają z osobą przez długi czas.

Nie oznacza to jednak, że utrata wagi jest konieczna, aby całkowicie zrezygnować z posiłku. Jest to obarczone poważnymi konsekwencjami zdrowotnymi. Światowej sławy eksperci zalecają, aby nie wyłączać żywności z diety, ale wybrać produkty dietetyczne do utraty wagi, których lista jest po prostu ogromna. Ale z półproduktów i innych "słodyczy", nadziewanych emulgatorami i smakami, naprawdę trzeba porzucić.

Ponadto, przed rozpoczęciem utraty wagi, przydatne będzie zbadanie czegoś takiego jak indeks glikemiczny. Niektórzy uważają, że jest to złożona formuła obliczania pierwiastków śladowych, białek i węglowodanów zawartych w żywności, ale w rzeczywistości wszystko nie jest takie trudne.

Indeks glikemiczny

GI to szybkość, z jaką organizm pochłania węglowodany z pożywienia. Im wyższy indeks glikemiczny produktów odchudzających, tym szybciej podzielą się one w żołądku.

Początkowo GI obliczono dla osób, które cierpiały na cukrzycę, ale później dietetycy zaczęli również korzystać z tabel danych.

Wszystkie węglowodany, które dostają się do organizmu, rozkładają się do najprostszych związków (glukozy), co odpowiada standardowemu wskaźnikowi 100 jednostek. Ci, którzy starają się schudnąć, zaleca się włączenie do diety pokarmów o minimalnym indeksie glikemicznym, które nie przekraczają 80 punktów.

Poniżej znajduje się tabela produktów do odchudzania, które są sprzedawane w każdym sklepie i mają najniższy GI. Lepiej kupić je od prywatnych rolników.

Również wskaźniki do 80 GI różnią się: naturalne soki (jabłko, ananas, pomarańcza i inne), fasola, chleb zbożowy, sorbet, mango, papaja, kukurydza w puszkach i wiele innych produktów. Sulena będzie zadowolony z faktu, że bar Twiks, co dziwne, wszedł również na listę produktów dietetycznych do odchudzania. Jego indeks glikemiczny wynosi tylko 62 jednostki.

Również z ich ulubionych przysmaków niekoniecznie oddaje się tym, którzy nie mogą żyć bez:

• makaron z serem (64);
• ciastka kruche i owsiane (64);
• pierogi (70);
• czekolada mleczna (70);
• pączki (76).

Staje się oczywiste, że niektóre pokarmy o wysokiej zawartości kalorii, nie jest konieczne wykluczenie z diety. Najważniejsze to trzymać się prawej strony dieta.

Biała kapusta

Dieta kapusty są jednymi z najbardziej popularnych i przydatnych dzisiaj. Nie jest to zaskakujące, ponieważ kaloryczność tego warzywa wynosi zaledwie 27 kcal, a indeks glikemiczny wynosi 10 jednostek. Jednocześnie produkt zawiera prawie cały kompleks witamin i korzystnych mikroelementów, niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania całego organizmu.

Ponadto kapusta zawiera dużo wapnia, fosforu, manganu, cynku, a także aminokwasów. Jednocześnie produkt nie zawiera żadnych szkodliwych substancji ani składników, które nie powinny się gromadzić w organizmie. Dlatego liście chrupiące mogą występować w dowolnych ilościach.

Między innymi biała kapusta Odchudzanie ma następujące właściwości:

• zapobiega powstawaniu raka;
• pozytywny wpływ na wątrobę i nerki;
• pomaga w zaparciach;
• normalizuje trawienie i procesy metaboliczne;
• przyczynia się do szybkiego usuwania toksyn.

Możesz ugotować wszystko, od świeżych zup do deserów.

Soczewica

GI tego naturalnego produktu waha się od 25 do 41, w zależności od odmiany. Soczewica zasłużenie wpisana na listę produktów dietetycznych do odchudzania. Faktem jest, że gdy jest używany, osoba nie tylko zaczyna dość szybko schudnąć, ale także poprawia funkcjonowanie organizmu.

Główną zaletą soczewicy jest szybkie nasycenie. Jest również zalecany dla osób, które cierpią na "rozciągnięty żołądek" i starszych osób z nadwagą.

Ponadto zawiera żelazo, cynk, fosfor i witaminy z grupy A i B.

Wiele naprawdę smacznych potraw można zrobić z soczewicy. Podczas diety nie będziesz musiał rezygnować z jogurtu, miodu, owoców, ryb, warzyw, jajek. Zaleca się pić zieloną herbatę. Jednocześnie należy wykluczyć wszelkie słodycze, bułeczki, ziemniaki i makarony.

Z diety soczewicy lepiej zrezygnować z osób cierpiących na problemy z przewodem pokarmowym i wzdęcia.

Jabłka

Świeże jabłka to najtańsza i najtańsza dieta. A jeśli weźmiesz pod uwagę, że rosną one prawie na każdym obszarze podmiejskim, wówczas można je uznać za najbardziej "czyste" (nie zawierają dodatków, przyspieszaczy wzrostu i innych składników). Indeks glikemiczny tych owoców wynosi 30 jednostek.

Jabłka zawierają:

• specjalne enzymy, które przyspieszają metabolizm organizmu;
• kwas owocowy, odpowiedzialny za uczucie pełności;
• duża ilość potasu, która zmywa nadmiar wody, toksyn i żużli.
• Witamina C, która jest aktywnie zaangażowana w rozkład komórek tłuszczowych.

Soczyste jabłka są słusznie nazywane "eliksirem życia", ponieważ absolutnie wszystko jest w nich użyteczne: skórka, mięso, a nawet nasiona.

Na dietę jabłkową można rzucić do 6 funtów w 6 dni. Jednak nie zaleca się dłuższego spożywania tylko tych owoców. Idealna opcja - wytrzymać 6-dniową dietę, a następnie jeść jabłka na lunch i kolację. Podczas śniadania nie możesz odmówić sobie niczego.

Szparagi

Po tym warzyw było prawie niemożliwe, ale dziś jest sprzedawany we wszystkich sklepach spożywczych w przystępnej cenie. Jego OG to tylko 15 jednostek.

Liście szparagów zawierają składniki, które pomagają oczyścić jelita z toksyn. Ponadto warzywo przyspiesza procesy metaboliczne i dobrze rozszczepia komórki tłuszczowe.

Jednak zanim wciśniesz szparagi, powinieneś znać przeciwwskazania do jego stosowania. Faktem jest, że substancje zawarte w tym jarzynie są bardzo aktywne, więc lepiej jest powstrzymać się od tego dla tych, którzy cierpią na podrażnienie przewodu pokarmowego.

Aby schudnąć i usunąć toksyny, musisz jeść szparagi 1 raz dziennie przez tydzień. Wystarczy raz na 7 dni.

Jeśli żołądek jest w porządku, możesz zorganizować dzień postu, jedząc tylko to warzywo. Jednak taki strajk głodowy można powtórzyć nie więcej niż 1 raz w ciągu 14 dni.

Ser o niskiej zawartości tłuszczu

Warzywa i owoce - to z pewnością najlepsze jedzenie na odchudzanie. Ale co zrobić, jeśli ciało wymaga czegoś bardziej satysfakcjonującego? W takim przypadku należy zwrócić uwagę na niskotłuszczowy twaróg. Do utraty wagi - najbardziej to! Zawiera wiele białek, węglowodanów, fosforu, wapnia, magnezu i ogromnej ilości witamin.

Czas trwania diety twarogowej zwykle nie przekracza 3 dni. W tym czasie można zjeść 0,5 kg produktu i pić kefir, zieloną herbatę lub wywar z dzikiej róży. Na takie dni postu najlepiej kupić ser, który będzie bogaty nie w sztuczne dodatki, ale w naturalne mikroelementy.

Zawiera pokarm dietetyczny

Zanim pójdziesz na dietę lub umrzesz z głodu, musisz wziąć pod uwagę kilka ważnych niuansów:

• Produkty odchudzające kalorie uznane za niekoniecznie. Jeśli mówimy o odchudzaniu, a nie o żywieniu sportowców, to ten parametr nie jest tak ważny. Ale na indeksie glikemicznym, wręcz przeciwnie, warto zwrócić na to uwagę.
• Bez względu na dietę, którą wybierzesz, możesz zmienić dowolne składniki tak, aby były równe pod względem wydajności. Należy również upewnić się, że mniej użyteczny produkt nie wyklucza żywności nasyconej mikroelementami.
• Bardzo ważne jest, aby wziąć pod uwagę specyfikę swojego ciała. Jeśli dana osoba ma przeciwwskazania do niektórych produktów, nie ma ryzyka.
• Podczas diety można jeść gotowane, gotowane na parze i surowe jedzenie. Żywność smażona i pieczenie będą musiały zostać porzucone. Konieczne jest również wykluczenie całej mąki.

Nie powinieneś się martwić, że podczas diety będziesz musieć napić się bez smaku potrawami. Z wszelkich użytecznych składników można przygotować bardzo apetyczne sałatki i zupy. W tym samym czasie nie jest konieczne spożywanie tylko "trawy", ponieważ produkty i naczynia do odchudzania mogą być również bardzo smaczne.

Sałatka rybna z orzechami

Aby ugotować to danie, wystarczy trochę posiekać kolendrę, zieloną cebulę i fasolę na małym ogniu (do smażenia lepiej jest użyć oliwy z oliwek). Następnie musisz wymieszać sok z cytryny, sos sojowy, orzechy włoskie i zmięty czosnek. Pomidory są krojone na małe kawałki. Na ostatnim etapie do potrawy dodaje się tuńczyka.

Sałatka z kapusty

Jeśli pierwszy przepis wydaje się komuś niezbyt dietetycznemu (choć tak nie jest), wówczas można gotować dość niskokaloryczne danie z kapusty. Aby to zrobić, jego liście muszą być dokładnie rozciągnięte i pocięte na małe paski. Do smaku dodaje się zielenie i oliwę z oliwek. Bez soli! Jeśli dodasz biszkopty, żurawinę lub granaty do takiej sałatki, to oprócz interesującego efektu smakowego możesz rozpieszczać swoje ciało dodatkowymi witaminami.

Również ci, którzy chcą schudnąć, mogą gotować bardzo smaczne i zdrowe zupy.

Rustykalne

Istnieje "wegetariańska" wersja tej popularnej zupy. Do jego przygotowania należy zagotować bulion kapustny i dodać do niego kasze jęczmienne. Następnie należy poczekać, aż lekko się ugotuje (nie dłużej niż 10 minut) i posiekać marchewkę w zupie. Po 15 minutach do naczynia dodaje się groch z puszki i kukurydzę. Zupa jest wypełniona beztłuszczowym kefirem.

Warto również rozważyć trochę więcej szczegółów na temat żywności białkowej i najlepszej diety z ich użyciem. I bez postu!

Produkty odchudzające proteiny

Jeśli dieta składa się z niskokalorycznych dań białkowych, wtedy organizm ludzki nie dostanie odpowiedniej ilości węglowodanów. Wpłynie to negatywnie na ogólny stan zdrowia. Dlatego przy dietach białkowych trzeba być bardzo ostrożnym.

Jeśli codziennie spożywasz duże ilości białka, organizm zaczyna cierpieć z powodu nadmiaru tego składnika. Aby schudnąć i nie skrzywdzić siebie, musisz wszystko dokładnie obliczyć.

Do odchudzania zaleca się stosowanie następujących produktów białkowych:

• mleko naturalne i sojowe;
• białka jaj;
• chude mięso;
• owoce morza;
• ser o zawartości tłuszczu nie większej niż 25%;
• naturalny niskotłuszczowy twarożek;
• orzechy;
• kasza gryczana;
• fasola, groch i inne rośliny strączkowe.

7-dniowa dieta białkowa

Chcesz stracić około 3 kg w ciągu 7 dni? Następnie spróbuj tego schematu zasilania. Prezentujemy listę produktów (na tydzień) na odchudzanie, dzięki którym można poprawić figurę i nie pozostać głodnym:

• 1 dzień Rano można zjeść 150 g gotowanej wołowiny i 100 g kapusty kiszonej. Wypij filiżankę dobrej zielonej herbaty. Na lunch musisz upiec 150 gramów wołowiny (nie dodawaj soli!) I zrób lekką sałatkę z kapusty. Możesz także pozwolić sobie na jeden kawałek czarnego chleba. Wieczorem powinieneś ograniczyć się do gotowanej ryby bez soli i sałatek (gotowane buraki i zielony groszek).
• 2 dni. Możesz jeść tyle wołowiny, pić zieloną herbatę i zrobić tartą marchewkę jako deser (około 100 gramów). Na obiad zaleca się podawanie gotowanej ryby. Na deser lepiej zjeść 1 banana i wypić szklankę soku jabłkowego. Możesz także pić zieloną herbatę. Na obiad trzeba też ugotować ryby (tylko 2 razy mniej), zjeść jabłko i kromkę chleba.
• 3 dni. Gotowaną wołowinę należy zastąpić wieprzowiną (100 g). Pij herbatę i zjedz 1 pomidor. Na obiad zrobi się gotowana fasola (200 gramów) i ta sama sałatka z ogórków. Na obiad trzeba zagotować trochę wieprzowiny i zjeść kiszoną kapustę.
• 4 dni. Śniadanie będzie miało tylko szklankę kefiru i ciasteczek (2 rzeczy). W porze lunchu musisz zjeść 150 g pieczonej wołowiny i sałatki ze świeżych warzyw. Kolacja będzie zawierała pomidory z ogórkami.
• 5 dni. Na śniadanie - 100 g niskotłuszczowego twarogu i filiżanki zielonej herbaty. W porze lunchu można ugotować trochę ryb i gryki. W owsiance trzeba dodać trochę oleju roślinnego. Podczas kolacji zaleca się gotować duszoną wieprzowinę z marchewką (100 g) i jeść tyle pomidorów z zieleniną.
• 6 dni. Śniadanie musi być szklanką mleka i ciastek (nie więcej niż 3 sztuki). Podczas lunchu będziesz musiał ograniczyć gotowany groszek i buraki. Podczas kolacji możesz ugotować 150 g ryby i zjeść 1 jabłko.
• 7 dni. Na śniadanie - 1 szklanka mleka i 2 ciasteczka. W porze lunchu musisz ugotować 100 g wołowiny i przygotować świeżą sałatkę. Kolacja składa się z warzyw gotowanych w bulionie mięsnym z małym kawałkiem chleba.

Ponad tydzień nie zaleca się stosować do żadnej z diet.