Nasiona kopru: użyteczne właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania
Starożytny lekarz Dioscorides używał nasion traw i kopru w leczeniu chorób oczu, średniowiecznego Krato do leczenia zaćmy, a szkoła Salerno używała ich jako wiatrówki.
Avicenna poradził im, aby stosowali czkawkę i dla lepszego laktacji, popioły były używane do leczenia ran gojących się, a wysuszona roślina zalecała mężczyznom złagodzenie stresu i zwiększenie męskiej siły (według starożytnego lekarza, ta roślina pomaga się zrelaksować).
To tylko kilka dobrze znanych przykładów z historii, w rzeczywistości nasiona zieleni i kopru, których użycie przez starożytnych było bardzo szerokie, były używane przez średniowiecznych i starożytnych lekarzy, a może nawet bardziej starożytnych, chociaż nie ma jeszcze wiarygodnych dowodów na to.
W naszych czasach nie był ignorowany: zarówno medycyna oficjalna, jak i medycyna ludowa znają i używają kopru w swoich przepisach. Znalazł wiele zastosowań wśród ludzi: to jest wiatropędny, kojący i moczopędny - całą listę chorób można wyleczyć za pomocą jednego zioła według popularnych receptur.
Skład kopru
Roślina stała się tak popularna nie od zera - jej kompozycja bogata jest w różnorodne użyteczne i ciekawe składniki, w tym olejki eteryczne, mikro i makroelementy.
Zielone kopry i nasiona zawierają dużą dawkę witaminy C, witaminy z grupy B1, P i PP, flawonoidy, związki azotowe i karoten, makro i mikroelementy (wapń, potas, żelazo, fosfor, magnez, mangan, cynk, miedź, żelazo, sód) , białka, olejek eteryczny. Ponadto, w nasionach, w składzie olejku eterycznego, są niezbędne ludzkie kwasy: palmitynowy, oleinowy i linolowy.
Koper w tradycyjnej medycynie
W medycynie ludowej roślina ta służy do przygotowywania naparów leczniczych i wywarów z ziół i nasion. Korzyści z nasion kopry są niewątpliwe: napar i wywar z nich zmniejszają ciśnienie krwi, leczą zapalenie pęcherza moczowego i mimowolne, radzą sobie z zapaleniem spojówek, gazem w jelicie, działają jako środek wykrztuśny i przeciwzapalny. Są skuteczne w leczeniu bezsenności i czkawki, zaparcia i kolka żołądka. Napary i wywary z nasion kopru leczą tradycyjną medycynę na zgagę, ból serca, wyczyść naczynia i wzmocnić nerwy. Nasiona kopru dla noworodka i jego rodziców są na ogół zbawieniem: są zrobione z "koperkowej wody" w celu złagodzenia kolki u dziecka.
Oto kilka prostych i skutecznych przepisów, które można łatwo przygotować w domu:
- Dzięki bóle żołądka a jelito pomoże w naparze. Będzie to wymagało jednej łyżeczki nasion i szklanki wrzącej wody. Wlać do termosu lub emaliowanego garnka (gliniane garnki i kubki również działają dobrze), pozostawić do ogrzania na 2 godziny. Odcedzaj i pij trzy razy dziennie po 1/3 szklanki.
- W leczeniu luźnych nerwów i zdrowego snu: dwie łyżeczki nasion zalej dwie filiżanki wrzącej wody, odstaw na 2 godziny, następnie odcedź. Konieczne jest picie tego naparu 3 razy dziennie przed posiłkami, po 100 g każda, i 1 pełną szklankę na noc, przez co najmniej miesiąc.
- Zaparcia: 1 łyżeczkę zalać szklanką wrzącej wody, pozostawić na 20 minut i wypić 4 razy dziennie, 2 łyżki (lub 50 gramów).
- Poniższy przepis pomaga w nadciśnieniu: 1 łyżka posiekanych ziół zalać 200 ml wrzącej wody, odstawić na 1 godzinę, odcedzić, zażyć 1/3 szklanki 3 razy dziennie.
Wino balsamowe do dobrego snu i dobrej pracy jelitowej: nasiona kopru, 10 łyżek stołowych, wlać 750 ml. wino (jedna butelka). Wino jest pożądane, aby wziąć dobre, możesz w domu.
Wino z nasionami należy przygotować w łaźni wodnej, na małym ogniu przez 15 minut, a następnie wstawić w ciemne miejsce do zaparzenia przez tydzień. Ostatni etap przygotowania - filtrowanie przez mały filtr siatkowy.
Powstały balsam do wypicia 30 ml dziennie przed snem (do tego dobrze nadaje się szklanka do wódki - są nawet szklanki, których pojemność wynosi dokładnie 30 ml). Ten sam balsam normalizuje ciśnienie.
Oficjalna medycyna: koperek jako lek
W oficjalnej medycynie używa się tylko pachnącego kopru (Anethi graveolentis fructus). W wyniku badań nasiona kopry zostały użyte jako środek przeciwskurczowy, wykrztuśny, przeciwzapalny, żółciopędny i wiatropędny. To dobre narzędzie do produkcji mleka od młodych matek.
Wlew ma działanie obniżające ciśnienie, to znaczy jest w stanie obniżyć ciśnienie krwi. Leczenie koperkiem, nasionami, odbywa się z wzdęcia, zaparcia, kolki, a także, wraz z innymi roślinami, jest stosowany w leczeniu zapalenia górnych dróg oddechowych.
W postaci niepożądanej reakcji może być uczulenie. Ponadto lek należy stosować ostrożnie u osób z niedociśnieniem tętniczym. W czasie ciąży nie należy również stosować kopru zapachowego.
Metoda gotowania
Sposób sporządzania naparu według receptury współczesnej oficjalnej nauki medycznej jest dość skomplikowany i wymaga co najmniej godziny. Aby uzyskać 200 ml gotowej infuzji (wystarczy na 1 dzień), potrzebujesz 2 łyżki. owoc koperkowy i 200 ml gorącego przegotowanej wody. Para w emaliowanym naczyniu z pokrywką.
Nasiona koperku wlewały się do miski i nalewano gorącą wodę. We wrzącej łaźni wodnej, stale mieszając, napar ogrzewa się przez 15 minut. Następnie wyjąć z ognia, schłodzić (przez 45 minut), przefiltrować, wycisnąć owoce. Do tego, co zostało, dodaj przegotowaną wodę do 200 ml (jedna szklanka). Gotowy wlew leczniczy przyjmuje się 3-4 razy dziennie, 1/3 szklanki. Ten napar z nasion może być przechowywany nie więcej niż dwa dni w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu.
W tradycyjnej medycynie, w przeciwieństwie do urzędnika, istnieje kilka metod przygotowania: wywary i napary z ziół i nasion. Warto jednak pamiętać o tym, że odnosi się to do ziół, krzewów i drzew, owoców i nasion. Aby zrozumieć, jak prawidłowo parzyć nasiona kopru, należy pamiętać o tych zasadach.
Ogólna zasada, jak przygotować roślinę, w postaci naparu lub w postaci wywaru, jest następująca: liście, kwiaty i łodygi roślin nalegają, a owoce lub nasiona są gotowane (jak wiele nasion jest w twardej skorupie, a więcej wyodrębnić z nich użyteczne substancje). Jednak mówimy o koperku, który zawiera do 5% olejku eterycznego. Pod wpływem wrzenia wiele dobrych substancji po prostu wyparowuje.
Kto nie może z niego korzystać
Jak widać z tej listy, przeciwwskazania dotyczące nasion kopytka mają ograniczone:
- Osoba cierpi na niedociśnienie. Dill obniża ciśnienie krwi, więc ludzie, którzy go mają i tak się zmniejszają, musisz ostrożnie traktować roślinę i używać tylko wtedy, gdy potencjalne korzyści przewyższają potencjalne szkody.
- Osoba ma alergię na koper lub jeden z jej składników. Nie zawsze można się tego nauczyć z góry - ktoś zjada sałatki z nim przez całe życie i nic, ale gdy tylko zastosuje masło lub wywar, pojawi się reakcja. Alergie mogą się rozwijać i poważnie komplikować życie, więc jeśli jest na koperku, lepiej go unikać lub leczyć samą alergię.
- Podczas ciąży nie należy pić mocnych herbat i naparów. Koper jest skuteczny w normalizowaniu cyklu miesiączkowego i być może może mieć niepożądany wpływ na kobiety w ciąży. Jeśli nie ma silnej potrzeby, kobiety w ciąży nie piją w ogóle bulionu.
Olejek koperkowy: właściwości i zastosowania
Nasiona kopru są również wykorzystywane jako surowce do przygotowania olejku eterycznego. Olejki eteryczne są bardzo skoncentrowanymi substancjami. Butelka oleju o pojemności 5 ml "skompresowała" korzystne i lecznicze właściwości ogromnej liczby roślin. Dlatego dawki terapeutyczne są bardzo małe - zaledwie kilka kropli, od 2-3 do 10-15.
Nie każdy olejek eteryczny można przyjmować doustnie, ale naukowcy i praktykujący aromaterapeuci aktywnie je badają, więc na każdym z nich można znaleźć wiele informacji na temat specjalistycznych forów i dobrych książek. Przy prawidłowym stosowaniu oleje można bardzo szybko wyleczyć: jeśli czas działania terapeutycznego naparów lub wywarów roślin wynosi kilka miesięcy, to działanie olejku eterycznego liczy się przez kilka tygodni. Ale w przypadku błędów związanych z dozowaniem lub samym olejem można uzyskać zerowy efekt, a nawet złe samopoczucie.
Olejek koperkowy powstaje z kopru (Anethum graveolens) i słodkiego kopru włoskiego (Foeniculum vulgare var. Dulce). Ten ostatni nazywany jest również apteka kopru włoskiego lub koper włoski.
Ogród koperkowy
Jedno- lub dwuletnia roślina, olej z niej koi, łagodzi wstrząsy i napięcie, pomaga poradzić sobie z wstrząsami. Podobnie jak wiele innych olejków, działa w złożonym, na kilka systemów ciała: traktuje na czkawkę i stagnację śluz w oskrzelach, od wzdęć, pomaga w naruszeniu cyklu miesiączkowego. Ogród olejku koperkowego ma łagodny, moczopędny, carminacyjny efekt, łagodzi kolkę, bóle brzucha i zaparcia. Jest to również silny środek dezynfekujący.
Według niektórych doniesień, olejek z tej rośliny wzmacnia laktację (nasiona kopru mają te same właściwości).
Olejek koperkowy jest aktywnie stosowany w farmacji i kosmetologii: jako składnik nawilżający (do suchej lub luźnej skóry) i rozjaśniający kosmetyki, jako środek do gojenia ran.
Słodki koper, słodki koperek i apteka z farmacji
Ta wieloletnia roślina o podobnych właściwościach - według badań ma działanie przeczyniczające, moczopędne, antyseptyczne, wykrztuśne, oczyszczające i przeciwskurczowe.
Jego EM pomaga w modzelowiskach, może być stosowany do zwiększenia elastyczności brzucha, biustu i bioder, w leczeniu cellulitu (ale nie sam, ale w połączeniu z olejami z innych roślin). Idealny do pielęgnacji luźnej, suchej, wyblakłej skóry, wygładza zmarszczki i pomaga przy suchej i odwodnionej skórze.
Jego stwierdzony wpływ na organizm jest znacznie szerszy niż w przypadku kopru (lub może ten olej został zbadany lepiej): wpływa na układ trawienny, limfatyczny, oddechowy, moczowy, układu rozrodczego i układu mięśniowo-szkieletowego. Woda kopru z niej pomaga kolce u niemowląt i jest dobra na krosty na twarzy.
Jedyną przeszkodą w radzeniu sobie z olejkami eterycznymi (nie licząc przeciwwskazań) jest ich silny zapach. Z tego punktu widzenia, nasiona kopru mają "bardziej" użyteczne właściwości - buliony i napary mają delikatny, lekki i dyskretny zapach.
Koper w kosmetologii
Kobiety nie zignorowały kopru i zachowania piękna. Składniki tej rośliny są częścią wielu przemysłowych kosmetyków, a zielenie i nasiona - zarówno świeże, jak i suche - są z powodzeniem stosowane w postaci masek, wywarów i naparów - tonizujących, odświeżających i zwężających się porów, rozjaśniających skórę.
Mleczko do demakijażu
Rosół: nasiona kopru, 2 łyżki, zalać 2 szklankami wody i gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut. Następnie filtrowane, ściśnięte. Powstały bulion do chłodzenia i mycia w godzinach wieczornych. Po nim dobrze się odżywia śmietana.
Idealny dla osób o suchej skórze. W gotowej formie można przechowywać nie dłużej niż 2 dni.
Koper dla dzieci
Nasiona kopru są bardzo przydatne dla noworodka - przygotowuje się z nich "koperkową wodę". Doskonały środek na kolkę jest znany od wielu lat: był już używany przez babcie i prababki, i nie traci swojej popularności teraz, kiedy pojawiło się wiele nowoczesnych leków.
Jak warzyć nasiona kopru do gotowania "koperkiem"
W aptekach państwowych wodę można kupić w gotowej postaci, ale jest to proste. Łatwo jest gotować w domu. Ważne jest, aby wiedzieć, że - jest przygotowany z nasion kopru apteka, w przeciwnym razie - koper. Nie z tego kopru, który jest pokrojony na sałatki - choć jest to również możliwe, efekt będzie, ale słabszy.
W domu, najprostszy sposób na gotowanie wywar - 1 łyżeczka. Nasiona wlewa się w gorącą wodę i gotuje na małym ogniu przez 10 minut, po czym należy ją schłodzić do temperatury pokojowej, przefiltrować, a po 3 dniach karmić dziecko 1 łyżeczką.
W trakcie młodych rodziców i innego przepisu. Jak zaparzyć nasiona kopru - w postaci bulionu lub naparu - wybór samych rodziców. To działa, i to, i jeszcze coś innego, różnicę w działaniu widać tylko w moim własnym doświadczeniu.
Napar z wody koperkowej jest przygotowany w następujący sposób: 1 łyżeczka. owoce kopru wlewa się wrzącą wodę, poddaje infuzji przez 20 minut, filtruje i przygotowuje. Daj jedną łyżeczkę po karmieniu, dwa lub trzy razy dziennie. Jeśli nie ma alergii, możesz stopniowo zwiększać ją do 6 razy dziennie.
Stosowanie nasion kopru jest nieznacznie zmniejszone z powodu krótkiego działania - "działają" przez 15-20 minut, ale tym razem powinno wystarczyć dziecku poczuć się lepiej.
Taka woda musi być przygotowywana każdego dnia na nowy, jej okres przydatności do spożycia wynosi tylko dwa dni. Z resztą wody z kopru można wytrzeć twarz, takie "mycie" odświeży skórę twarzy i ją nawilży.
W aptece ta woda jest zrobiona z olejku eterycznego - można ją również przygotować w domu, ale jest trochę trudniejsza.
Marynata jako lekarstwo
Marynaty i pikle z koprem - dobrze znane lekarstwo na kaca, to miejsce, w którym nasiona kopru mają pełne właściwości i bez żadnych kompromisów.
Oczywiście pomaga "leczenie" i fakt, że w kompozycji ogórków znajdują się inne zioła i przyprawy - często liście laurowe i czosnek, chrzan, papryka. W rezultacie powstaje medycyna ludowa - każdy o tym wie, każdy może się zgłosić i, co najważniejsze, żadnych skutków ubocznych.