Jajko zapiekanka z makaronem: przepisy kulinarne. Makaron zapiekanka w piekarniku

Makaron niezły w połączeniu z wieloma produktami. Dlatego można gotować wiele pysznych i pożywnych potraw. Szczególnie wyróżnia się na tle całej istniejącej różnorodności prostego garnka z makaronem z jajkiem, serem i innymi dodatkami.

Przydatne rekomendacje

Do przygotowania takich dań pożądane jest kupowanie makaronu z pszenicy durum. Jako część takich produktów znajduje się duża ilość witamin, błonnika i krystalicznej skrobi. Dlatego są nie tylko bardziej korzystne dla organizmu, ale także nie szkodzą sylwetce.

Bardzo ważne jest, aby nie trawić makaronu. W przeciwnym razie, podczas pobytu w piekarniku, po prostu sklejają się i przekształcają w niezrozumiałą, mdłą masę. Forma, w której przygotowywana będzie zapiekanka z jajkiem, powinna być wystarczająco głęboka. Wskazane jest użycie do tego celu ceramicznego lub szklanego pieca.

Zapiekanka z makaronem może stać się nie tylko codziennym, ale i świątecznym daniem. Aby to zrobić, wystarczy urozmaicić podstawowy przepis, uzupełniając go czerwoną rybą, serem śmietankowym lub grzybami.

Są to zapiekanki słodkie i przekąski. Poza głównymi składnikami, do pierwszego często dodaje się twaróg, owoce lub jagody. W tym ostatnim przypadku najczęściej kładzie się zieleninę, mięso, ser, wątrobę, pieczarki, kiełbasę, musztardę lub warzywa.

Jeśli w zapiekance znajduje się ser wiejski, jest on wstępnie wcierany przez drobne sito. Dzięki temu gotowe danie zyska bardziej delikatną strukturę. Smak takiego smakołyku można odegrać z orzechami, rodzynkami lub suszonymi morelami. Wszystkie produkty muszą być świeże i wysokiej jakości. Przygotuj podobne potrawy w piekarniku, kuchence mikrofalowej lub na wielu kuchenkach.

Opcja z twarogiem i semoliną

Ta technologia wytwarza słodką zapiekankę z makaron z jajkiem. Przepis na to danie zawiera wyjątkowo zdrowe produkty. Dlatego jest idealny do żywności dla niemowląt. Aby karmić swoje dziecko smacznie, zaopatrz się we wszystko, czego potrzebujesz z góry. Tym razem będziesz potrzebować:

• Funt niskotłuszczowego twarogu.
• 100 gramów rogu.
• Para jaj.
• 150 gramów cukru.
• ½ łyżeczki masła.
• 25 gramów semoliny.

W razie potrzeby wanilinę lub zmielony cynamon dodaje się do garnka. Te przyprawy nadają gotowemu naczyniu przyjemny aromat.

Gotowanie algorytmu

Cały proces można podzielić na kilka prostych kroków. Na samym początku należy zrobić makaron. Są zanurzone we wrzącej słonej wodzie, gotowane do połowy ugotowane, umyte, schłodzone i pozostawione do wyschnięcia.

W międzyczasie możesz zwrócić uwagę na twarożek. Mielona jest w jednorodnej masie, a następnie łączona z semoliną, jajami i cukrem. W razie potrzeby dodaje się tam również wanilinę lub mielony cynamon. Wszystko to jest ubijane przy użyciu miksera i delikatnie mieszane z makaronem.

Powstała masa jest rozkładana w odpornej na ciepło postaci, której dno i ściany są wstępnie natłuszczone i przesyłane do pieca. Przygotowanie zapiekanki z makaronu z twarogiem i jajkami o temperaturze dwustu stopni. Z reguły cały proces trwa około trzydzieści pięć minut. Gotowe naczynie wyjmuje się z piekarnika, chłodzi i dopiero potem wyjmuje z formy. Podawaj potrawę z kwaśną śmietaną, mlekiem skondensowanym, sosem owocowym i jagodowym lub dżemem.

Szybka opcja

Jest to bardzo pożywna i pachnąca zapiekanka z makaronu jajecznego. Jest przygotowany z prostych i niedrogich składników, których zakup nie wpływa na stan Twojego portfela. To danie jest optymalne na rodzinny obiad i pozwala na recykling wcześniej zjedzonego makaronu. Aby było to potrzebne:

• 300 gramów spaghetti.
• 3 kurze jaja.
• 50 mililitrów świeżego mleka.
• Łyżeczka soli.
• 3 kiełbasy mleczne.
• Cebula cebulowa.

Dodatkowo musisz zaopatrzyć się w niewielką ilość przypraw i rafinowanego oleju roślinnego.

Sekwencja gotowania

W jednym naczyniu łączy się mleko, jaja, sól kamienną i przyprawy. Intensywnie wymieszaj trzepaczką i oczyść na bok. Na patelni natłuszczamy olejem roślinnym, rozprowadzamy posiekaną cebulę i lekko smażymy. Kiedy staje się przezroczysta, dodaje kiełbaski pokrojone w plasterki i gotuje przez kolejne kilka minut, nie zapominając o tym, że czasami się miesza.

Spaghetti zanurzono w patelni wypełnionej soloną wrzącą wodą, gotowano do połowy ugotowane, wyrzucano z powrotem w durszlak i wysyłano na patelnię z kiełbaskami i cebulą. Wszystko jest dobrze wymieszane, rozprowadzone i podlewane koktajlem z mleka jajecznego. Miska jest przykryta pokrywką i wysłana do pieca. Przygotowanie zapiekanki z jajkiem z makaronem na małym ogniu. Dosłownie po dziesięciu minutach wyjmuje się go z płyty i podaje na stole.

Wariant mięsa mielonego

Ten prosty i obfity posiłek jest idealny na rodzinne śniadanie. Składa się z łatwo dostępnych komponentów, które prawie zawsze mają oszczędną gospodynię. Przedtem jak gotować zapiekankę z makaronu i jaj, upewnij się, że masz wszystko, czego potrzebujesz. W tej sytuacji powinieneś mieć pod ręką:

• 300 gramów mięsa mielonego.
• 100 mililitrów świeżego mleka krowiego.
• 400 gramów małego makaronu.
• Para kurzych jaj.
• 100 gramów każdego twardego sera.
• Sól, przyprawy i olej roślinny.

Jeśli chodzi o mięso mielone, można je gotować z dowolnego rodzaju mięsa. Częściej jednak do tych celów stosuje się wołowinę lub niezbyt grubą wieprzowinę.

Opis procesu

Przygotowanie zapiekanki do makaronu z serem i jajkiem jest bardzo proste i szybkie. Najważniejsze - aby zachować wszystkie zalecane proporcje i zalecenia. Przede wszystkim powinieneś robić makaron. Są zanurzone w wrzącej osolonej wodzie, gotowane do połowy ugotowane i umieszczone w durszlaku.

Na patelni natłuszczamy olejem roślinnym, wysyłamy mieloną wołowinę i pieczemy, nie zapominając o tym, że mieszamy od czasu do czasu. Następnie łączy się z makaronem i umieszcza w głębokiej formie odpornej na ciepło. Wszystko to składa się z sosu składającego się z ubitych jaj, mleka, soli i przypraw, i posypane tartym serem. Przygotowanie zapiekanki z makaronem w piekarniku, podgrzanej do sto osiemdziesiąt stopni. Po dwudziestu pięciu minutach można go podać na stole.

Ham

Makaron doskonale łączy się z kiełbaskami. Dlatego robią bardzo smaczne gorące dania. Uderzającym przykładem tego połączenia jest zapiekanka do makaronu z serem i jajkiem oraz szynką. Do jego przygotowania będziesz potrzebował:

• 500 mililitrów 30% kremu.
• 100 gramów twardego sera.
• Para kurzych jaj.
• 400 gramów makaronu (pierza).
• Para dojrzałych pomidorów.
• 300 g szynki.
• Sól i przyprawy.

Jeśli w domu nie ma szynki, można się bez niej obejść. Smak gotowego dania nie cierpi wcale, jeśli doda się do niego gotowaną lub wędzoną kiełbasę. W pierwszym przypadku zapiekanka z makaronem będzie bardzo delikatna. W drugim stanie się twardsza konsystencja.

Makaron gotuje się do połowy i umieszcza w durszlaku. Dopóki ciecz pozostaje z nich, możliwe jest zajęcie pozostałych produktów. W jednej misce wymieszaj jajka ze śmietaną i mocno ubij. Do otrzymanej cieczy dodaje się pokrojoną szynkę, pieczone plastry pomidora i połowę tartego sera.

Otrzymaną masę miesza się z makaronem i rozprowadza w odpornej na ciepło postaci. Na wierzch wszystko posypane pozostałym tartym serem. Przygotowanie zapiekanki z makaronem w piekarniku, gorącej do stu osiemdziesięciu stopni. Po czterdziestu minutach można go podać.

Opcja grzyba i kurczaka

Ten przepis jest interesujący, ponieważ wymaga użycia multicookera. Na nim możesz szybko i bez zbędnych kłopotów zrobić pachnące i odżywcze danie. Do tego będą potrzebne:

• 300 g kurczaka i grzybów.
• Szklanka cienkich wermiszelków.
• 3 świeże jajka.
• Średnia cebula.
• Duży dojrzały pomidor.
• 100 gramów każdego twardego sera.
• Kilka łyżek rafinowanego oleju roślinnego.
• Mała pęczek pietruszki, soli i przypraw.

Oczyszczoną, umytą i pokrojoną cebulę rozprowadzić w misce multicooker i smażyć w trybie "pieczenia" do uzyskania złocistego odcienia. Następnie dodaj pokrojone pomidory i posiekaną natkę pietruszki. Wszystko jest dobrze wymieszane i nadal gotować. Po siedmiu minutach, gotowany i posiekany filet z kurczaka jest wysyłany do warzyw. Wszystko to miesza się i nadal smaży.

Po kolejnych pięciu minutach gotowane grzyby i przygotowane wermiszel są umieszczane z góry w misce multicooker. Wszystko to jest dobrze wymieszane i wylane z rozbitym jajkiem. Ser tarty wylewa się na wierzch. Przygotowanie zapiekanki z jajkiem z makaronem w trybie "Pieczenie" na dwadzieścia minut. Po sygnale informującym o zakończeniu programu, urządzenie zostaje odłączone od sieci i pokrywa zostaje podniesiona. Gotowy garnek jest lekko chłodzony, krojony na porcje i podawany na stole.