Jajka w torbie. Jak gotować? Jakie jajka są przydatne?

Przez długi czas, zwłaszcza w okresie aktywnego rozwoju podstaw zdrowego stylu życia, wierzono, że jedzenie jajek jest szkodliwe. Naukowcy udowodnili, że tak nie jest. Umiarkowane spożycie jaj jest nie tylko nieszkodliwe, ale także korzystne dla ciała zdrowej osoby. Produkt uniwersalny, wygodny na śniadanie. Łatwo daje uczucie sytości, a zawartość tłuszczu jest minimalna. Gdy tylko nie ugotują jaj: w saszetce, miękko ugotowanej, na twardo, usmażonej z jajkami, ugotuj omlet. Smacznie, szybko i satysfakcjonująco.

Rodzaje jaj. Który ptak preferować?

W naszej diecie używamy głównie kurzych jaj. Oprócz nich istnieją inne, nie mniej użyteczne, aw wielu przypadkach nawet lepsze właściwości odżywcze. Różnią się zawartością tłuszczu, zawartością kaloryczną, rozmiarem i możliwością użycia go w takiej czy innej formie oraz w naczyniu. Ta kaczka, indyk, struś, jaja gęsie. Turcja w swoich właściwościach jest podobna do kurczaków, a strusie, ze względu na wielkość i wytrzymałość muszli, nie pozwolą ci gotować takich jajek w torbie, ale jaja jednego będą karmić 5-6 osób. Jaja przepiórcze sporządzone w celu włączenia do menu osoby chorej, jako produkt czysto dietetyczny bogaty w witaminy. Jaja gęsie i kacze nadają się do pieczenia i zapiekanek.

Do czego przydatne są jajka?

Produkt jest naprawdę uniwersalny. W nim dosłownie wszystko jest użyteczne - żółtko, białko, muszla.

Żółtko

Bogaty w witaminy z grupy A, B, E, D, żelaza, jodu, magnezu, wapnia, potasu. Jeśli lubisz jajka w torbie lub w jakiejkolwiek innej formie, to z reguły jesteś optymistą, śpisz dobrze, masz czystą, zdrową skórę, mocne zęby i jesteś pełen energii. Wszystko to dzięki żółtku.

Białko

Akin do mięsa. Zwiększa odporność, ma właściwości bakteriobójcze, wspomaga tworzenie nowych komórek tkankowych.

Shell

Zawiera duże ilości wapnia. Wiele osób dodaje suszony proszek muszelki do żywności, aby wzmocnić zęby i tkanki kostne. Dokładnie umyj przed suszeniem.

Jak gotować jajka w torbie?

Wydawać by się mogło, że jest łatwiejsze niż gotowanie jajka na śniadanie. Ale każda gospodyni powie ci: aby uzyskać stan miękko przegotowanej żywności lub torby, jak chcesz, to wcale nie jest łatwe. Konto jest dosłownie na minutę. Gotuj najlepiej w zimnej wodzie. Jeśli zdecydujesz się ugotować we wrzącej wodzie, to musi być solona, ​​aby nie rozerwać skorupki. Konsystencja produktu zależy od czasu gotowania. Proces gotowania rozpoczyna się od zewnątrz, od skorupy i przechodzi do wnętrza, do żółtka. Im dłuższa ekspozycja na temperaturę, tym bardziej stęone żółtko. Gotowana na twardo gotować 10 minut, miękko gotowane - 1-2 minuty. Pytasz jak ugotować jajko w torbie, aby uzyskać lekko ugotowane żółtko, w środku płyn? Odpowiemy, że wystarczy 3-5 minut. Ważne jest, aby nie przekroczyć tego czasu. Jeśli wolisz tylko jajka w torbie , najlepiej zaopatrzyć się w jajecznicę. Urządzenie gospodarstwa domowego zapewnia dokładny czas. Zasada działania jest parowa. Wyłącza się automatycznie. Jeśli spieszysz się do pracy rano i nie masz czasu na śledzenie czasu, to on sam przygotuje ci ten użyteczny produkt dokładnie tak, jak chcesz: miękko gotowany, na twardo lub w torbie. Smak Bon!