Ryba po polsku: przepis jest prosty, a jedzenie pyszne!

Ciekawe dania rybne

Tym razem omówimy przygotowanie potraw z ryb. Pierwszy jest ryba w języku polskim. Przepis proste danie z owoców morza. Ta metoda jest odpowiednia dla odmian białej ryby. Potrzebujemy dość popularnych produktów.

Polski przepis na ryby

Komponenty:

- jedna ryba ważąca około kilograma;

- cztery jaja kurze;

- dwieście gramów masła;

- jedna cebula;

- pół cytryny;

- cztery liście laurowe;

- jeden korzeń pietruszki ;

- świeży lub suszony koper włoski;

- Świeży koperek i pietruszka;

- pieprzu;

- sól.

Ryba po polsku: łatwy przepis na przyswajanie potraw. Podstawy gotowania

Aby ugotować to danie, musisz użyć odmian białej ryby. Najlepiej szczupłe z niewielką ilością kości. Czyścimy ryby z wag i wnętrzności, odcinamy płetwy, głowę i ogon. Umyj szkielet w wodzie. Przeciąć grzbiet na okrągłe kawałki. We wrzącej wodzie wyrzucić obraną cebulę, korzeń pietruszki, liście laurowe i łodyga kopru włoskiego. Gotuj przyprawy przez około 10 minut. Dostarczamy bulion solą i pieprzem. Na każdym kawałku ryby tniemy skórę w 2-3 miejscach, aby uniknąć odkształcenia podczas obróbki cieplnej. Ryba jest gotowana do miękkości. Czas zależy od wielkości kawałków. Wyjmujemy gotowe ryby z bulionu.

Robić sos

Ugotuj jajka na twardo. Ostudzić i posiekać drobno. Na łaźni wodnej stopić masło, włożyć jajka, posiekany koperek i pietruszkę, wycisnąć sok z cytryny.

Specjalny dodatek

Do tego dania podawane są gotowane ziemniaki.

Porcja na stole

Połóż ryby i ziemniaki na talerzach, polej je sosem. I to wszystko! To był łatwy sposób na przygotowanie tak smacznego dania ryba w języku polskim. Przepis na który najczęściej w restauracjach przygotowują to danie.

Dania rybne godne królów

Poniższe danie zdobi stół na uroczystość. Łatwo jest gotować, a smak jest interesujący. Ta ryba jest royally: przepis na świąteczne danie.

Będziemy potrzebować:

- filet z ryby;

- grzyby;

- ziemniaki;

- domowy krem;

- pomidory;

- jaja;

- cebula;

- sól;

- przyprawy.

Składanie składników warstwami

Wszystkie elementy muszą być cięte i rozłożone tak, aby każda część wieży była nienaruszona i po upieczeniu. Posmaruj blachę do pieczenia olejem i ułóż pierwszą warstwę - pokrojone ziemniaki o bardzo cienkich krążkach (o grubości około 3 mm). Warzywo powinno zostać rozszerzone tak, aby spadało tylko pod kawałki ryby. Następnie pokrojone grzyby. Są one układane w jednej warstwie (podobnie jak wszystkie inne komponenty). Następnie - drobno posiekana cebula (nie grubsza niż 1,5 mm). Kolejna warstwa ryby. Umieść filet na wierzchu poprzednich warstw. Następnie pokrojone pomidory w połowie pierścieni. I ostatnia warstwa - posiekany ser.

Sos do gotowania

Wszystkie warstwy są nasmarowane opatrunkiem. Wykonujemy ją z domowego kremu, jajek, soli i przypraw. Wymieszaj składniki i zaopatruj każdą warstwę w sos, w tym rozmazując wierzch warstwy sera. Upiec ryby royally w piekarniku przez około godzinę.

Włoska ryba - fast food

Składniki:

- filet z białej ryby;

- Wiśniowe pomidory;

- czarne oliwki;

- orzeszki piniowe;

- kilka kartek bazylii;

- oliwa z oliwek;

- przyprawy;

- sól.

Gotowanie

Filet z ryby wytrzeć przy użyciu przypraw i soli. Smażyć trochę na gorącej patelni. Pokrój pomidory na pół. Smarujemy naczynie do pieczenia masłem, kładziemy rybę na dnie, przykrywamy pomidorami, posypujemy oliwkami i orzechami. Włóż do nagrzanego piekarnika. Piec przez około 10-15 minut. Posyp ugotowane naczynie posiekaną bazylią.