Smaż i gotuj nogi kurczaka w wolnym naczyniu

Smażone udka z kurczaka w wolnym naczyniu przygotowują się bardzo szybko. To danie jest dobre do podania na obiad z dodatkiem przystawek lub świeżych warzyw i zieleni.

Możesz gotować udka z kurczaka w powolnym piecu na różne sposoby. Ktoś je faszeruje przyprawami, ktoś robi gulasz, a ktoś dodaje różne warzywa, aby uzyskać satysfakcjonujące pełne danie. Dzisiaj rozważamy tylko niektóre z prezentowanych metod.

Wyśmienicie pieczone kurczak nogi w wolnej kuchence

Najprostszym, szybkim i łatwym do przygotowania daniem są smażone udka z kurczaka. Przyprawione przyprawami i przyprawami są tak smaczne, że mogą być bezpiecznie podane na świąteczny stół.

Dlatego do smażenia mięsa drobiowego potrzebujemy:

• udka z kurczaka, mrożone lub schłodzone - 4-5 szt .;
• sól morska nie jest zbyt duża - stosuje się do smaku;
• Lavrushka - kilka liści;
• szczypiorek - 3 małe kawałki;
• zmiażdżony pieprz - kilka uszczypnięć;
• olej słonecznikowy - 10 ml;
• Świeże zioła - do dekoracji naczynia.

Przetwarzamy produkty

Przed smażeniem ud w multicookerze należy je całkowicie rozmrozić (jeśli zostały zamrożone), następnie opłukać i pokroić na porcje (można po prostu oddzielić nogi od ud). W razie potrzeby całą skórę można usunąć z produktu mięsnego. W tym przypadku dostaniesz więcej danie dietetyczne. Przecież, jak wiadomo, w skórze ptaka znajduje się duża ilość cholesterolu i innych szkodliwych substancji.

Gotowanie mięsa

Aby ugotować smakowitego kurczaka w powolnym piekarniku, powinieneś skorzystać z trybu pieczenia. Dzięki temu mięso drobiowe zostanie dobrze upieczone, stanie się rumiane i odżywcze.

Tak więc, niewielka ilość oleju roślinnego wlewa się do miski urządzenia (jeśli nogi nie są bardzo grube), a następnie rozłożono uda i golenie. Mięso gotuje się w programie smażenia, dopóki cała wilgoć nie wyparuje z miski. Następnie nogi kurczaka są doprawiane pieprzem, solą i złamanymi liśćmi laurowymi.

Delikatnie obracając wszystkie kawałki mięsa, powinny być równomiernie smażone ze wszystkich stron w tym samym trybie. Po 30-40 minutach nogi powinny być pokryte złotą skórką, a jednocześnie stać się tak miękkie, jak to tylko możliwe. W tym czasie należy dodać do nich starte szczypiorek i posiekane warzywa. Następnie pojemnik szczelnie zamknięty i utrzymywany w programie grzewczym przez kilka minut.

Prawidłowe podawanie potraw do stołu

Po tym, jak nogi kurczaka w wolnym naczyniu są dobrze upieczone i przyprawione czosnkiem i przyprawami, należy je wyjąć i rozłożyć na talerze. Oprócz mięsa musisz przygotować dodatkową przystawkę. Najbardziej popularne są tłuczone ziemniaki, gotowany makaron i kasza gryczana. Dzięki nim kolacja przyniesie o wiele więcej pyszności i kalorii.

Gotowanie udka z kurczaka w powolnej kuchence

Jak wspomniano powyżej, nogi można ugotować na różne sposoby. Jak smacznie smażą, mówiliśmy. Ale jeśli nie chcesz robić osobnego naczynia, proponujemy gotowanie mięsa drobiowego z ziemniakami. Przy wyjściu dostaniesz bardzo smaczne i pełnowartościowe danie, które możesz bezpiecznie zaprezentować na rodzinny obiad.

Jakie produkty są potrzebne do gotowania ziemniaków, a także do udka z kurczaka w powolnym piecu? Przepisy na pełny posiłek mogą obejmować stosowanie różnych składników. Postanowiliśmy użyć następujących:

• udka z kurczaka (mrożone lub schłodzone) - 2 szt .;
• sól morska nie jest zbyt duża - stosuje się do smaku;
• Lavrushka - 6-7 liści;
• szczypiorek - 1-2 małe kawałki;
• zmiażdżony pieprz - kilka uszczypnięć;
• olej słonecznikowy - 10 ml;
• ziemniaki - 5 średnich bulw;
• duża cebula - 1 głowa;
• duża marchewka - 2 szt .;
• Świeże zioła - do dekoracji naczynia.

Przetwarzamy składniki

Nogi kurczaka z ziemniakami w powolnym piecu są przygotowywane stosunkowo szybko. Ale zanim miksujesz produkty do urządzenia, powinny one być właściwie przetworzone.

Mięso z kurczaka jest dobrze umyte, wyczyszczone nadmiar elementów, a następnie posiekane dość duże kawałki (zamiast kości i skóry). Ziemniaki, marchewki i cebule są obrane i pokrojone na średnie kostki.

Proces smażenia

Nogi kurczaka w wolnej kuchence (zdjęcie przedstawiono w artykule) należy najpierw usmażyć, a następnie dusić razem z warzywami. W rezultacie otrzymujesz bardzo bogate i smaczne jedzenie.

Tak więc, rozcięte kawałki drobiu powinny być ułożone w misce urządzenia razem z olej słonecznikowy. Włączając tryb pieczenia, musisz poczekać, aż cały płyn wyparuje z pojemnika. Następnie należy dodać posiekaną cebulę, marchew i różne przyprawy do mięsa, w tym połamanych liści laurowych. Smażenie w składzie składników powinno trwać 20 minut. Następnie trzeba włożyć ziemniaki i dodać trochę wody (około ½ filiżanki). Po ustaleniu programu duszenia, szynka i warzywa muszą być gotowane przez kolejne pół godziny. W tym czasie ziemniak będzie miękki i razvaristym.

Na koniec danie powinno być przyprawione startym czosnkiem i posiekanymi zieleniami. W tej kompozycji zaleca się utrzymywanie go w ogrzewaniu przez kilka minut.

Podanie pysznego gulaszu do stołu

Gotowana pieczeń z udka i warzyw w wolnym naczyniu, powinna być rozprowadzona na talerzach. W tej formie danie musi być podane na stole razem z kromkami chleba i domowej roboty marynatami. W razie potrzeby na lunch można podawać koncentrat pomidorowy i świeżą śmietanę. Nawiasem mówiąc, wymienione składniki dobrze dodać do naczynia i podczas obróbki cieplnej. W tym przypadku okaże się jeszcze bardziej aromatyczna i kaloryczna.