Przepis na dżem z agrestu - letnia nostalgia

Receptura z dżemem z agrestu to opis niezwykłego lata przygotowania do zimy, co jest ogromnym sukcesem dzięki oryginalnemu smakowi i wyglądowi. Jagody przypominają winogrona. Mogą mieć kolor od zielonego do ciemnego fioletu, co nadaje jeszcze bardziej niezwykły wygląd pachnącemu dżemowi. Oferujemy kilka możliwości jego przygotowania w domu.

Przepis na dżem królewski

Agrest wytwarza niesamowicie piękny dżem, wlewa się go w słońce i zaprasza do spróbowania. Kilogram niedojrzałych jagód oczyszcza ogony i działki. Snip każdego i usuń nasiona. W wygodnym opakowaniu układamy warstwy agrestu i liści wiśni (myjemy). Napełnij mieszaninę zimną wodą i pozostaw na 6 godzin, następnie spuść płyn i umieść składniki w durszlaku. Umieść rondel z dwoma szklankami wody i 1,5 kilograma cukru na ogniu, gotuj syrop. Bez usuwania z ognia połóż jagody i po kilku minutach wyłącz ogień. Pozostaw do ostygnięcia na 4 godziny, powtórz gotowanie jeszcze dwa razy, następnie wylej ochłodzony dżem na słoikach (wstępnie sterylizowany) i przykryj pokrywkami (zwinąć lub zwinąć).

Przepis na dżem z agrestu Trzy szklanki podstawowych jagód i szklankę malin (można użyć truskawek lub maliny moroszki) należy umyć i wysuszyć. Skręć składniki przez maszynę do mięsa i wlej do wygodnego pojemnika. Dodaj 4 szklanki cukru i zamieszaj, pozostaw mieszaninę przez 4 godziny w pokoju, mieszając od czasu do czasu. Wprowadź wanilię i zagotuj, usuń powstałą pianę. Płonąć przez około pięć minut, następnie wlać do wysterylizowanych pojemników i przykręcić lub zamknąć plastikowymi nasadkami. Możesz przechowywać w lodówce lub w piwnicy.

Przepis z marynowanym agrestem Ostrożnie umyj jagody i usuń ogony, przypinamy każdą igłę. Złóż wszystko w półlitrowe słoiki, dodaj kilka goździków, ziele angielskie i kilka liści czarna porzeczka. W każdym pojemniku zalać wrzącą wodą do góry i po pięciu minutach wlać na patelnię. W nim nakładamy zielone wiśnie i czekamy na gotowanie. Wycieramy liście i dodajemy sól i cukier, a także szklankę wody. Po pojawieniu się bąbelków na powierzchni, wlej płyn do słoików i po pięciu minutach wylej go, ponownie zagotuj i dodaj esencję z octu. Ponownie wylej pojemniki i zwiń je. Odwracamy go i nakładamy na okładki, koniecznie zawijamy i chłamy naturalnie.

Przepis na dżem agrestowy z pomarańczami Zmiel jagody i soczyste owoce za pomocą blendera (cytrusy muszą zostać oczyszczone, a nasiona usunięte z nich). Wymieszaj miksturę z kilogramem cukru i poczekaj aż się rozpuści. Wysterylizuj słoiki i ułóż w nich dżem. Zwiń pokrywy. Niektórzy ludzie wolą nakładać cynamon lub goździki, ktoś lubi badyana.

Wniosek

Przepis na dżem z agrestu powinien znajdować się w każdej książce kucharskiej. Jest to bardzo smaczna przekąska, która doskonale harmonizuje z naleśnikami, naleśnikami lub innymi słodkimi wypiekami. Każda gospodyni domowa może dostosować ją do gustów swojej rodziny, dodając różne składniki i pachnące przyprawy.