Winogrona: sadzenie i pielęgnacja. Dorastanie. Najlepszy sos. Odmiany winogron

Winogrona nazywane są jagodami życia, ponieważ są nie tylko bardzo smaczne, ale również użyteczne. Nie ma takiego ogrodnika, który nie chciałby mieć tej pięknej rośliny na swojej działce, ale uprawy winogron nie jest prostą sprawą. Doświadczenie jej uprawy przychodzi z wiekiem, ale coś musi się zacząć, a ci, którzy nie oszczędzają siły i wysiłku, osiągają doskonałe rezultaty.

Niektórzy uważają, że kultura ta jest bezpretensjonalna, szybko się zakorzenia i obficie przynosi owoce. Jak bardzo się mylą! Nie tak proste winogrona. Sadzenie i pielęgnacja wymagają specjalnej uwagi. Jest wiele szczegółów, którymi należy się zająć, zanim zaczniesz się rozwijać.

Wybór odmian

Głównym warunkiem jest taki wybór odmiana winogron który dobrze dostosowuje się do lokalnych warunków. Północ regionu musi być wcześniejsza i odporna na mróz. Jednymi z najbardziej popularnych, charakteryzujących się wysoką wydajnością i doskonałym smakiem są Isabella, Nina i Madeleine Anzhevin.

Dobrze zakorzenić się i nie wymagają zbyt ostrożnej pielęgnacji skomplikowanych odmian. Wyróżniają się odpornością na zimno i mróz, a także odpornością na choroby grzybowe. Najsmaczniejsze i najbardziej wytrzymałe z nich są: Mołdawia, Lydia i Delight.

Ponadto przy wyborze odmiany należy zwrócić uwagę na taki czynnik jak siła wzrostu. Dla początkujących winogrona średnie i o niskim wzroście lepiej się nadają, sadzenia i pielęgnacji, dla których nie stanowią znaczących trudności. Są to odmiany rocznica Mołdawii, Timur i nowości.

Materiał do sadzenia

Lepiej kupić sadzonki jesienią w specjalnych szkółkach. Umożliwi to wizualne określenie odmiany i smaku zgodnie z jej wyglądem oraz uzyskanie gwarancji, że uzyskał jakość i zdrowy materiał do sadzenia.

Sadzonki winogron sadzone jesienią zazwyczaj rozpoczynają aktywną wegetację już w przyszłym roku i znacznie wyprzedzają rozwój sadzonek wiosną.

Jeśli wolisz sadzić wiosnę, kupuj tylko sadzonki wegetatywne. Ich jakość można natychmiast ocenić pod względem wyglądu. Ich wzrost nie jest mniejszy niż 25 cm przy grubości około 5 mm. Mają już kilka rozwiniętych jasnozielonych liści (4-6 sztuk) i kilka korzeni.

Jak wybrać miejsce do lądowania

Ponieważ winogrona są bardzo ciepłolubne, miejsce powinno być słoneczne, bez cienia, przeciągów i wilgoci. Uprawa winogron będzie skuteczna, jeśli południowa lub południowo-zachodnia strona zostanie wybrana wzdłuż ogrodzenia lub konstrukcji lub zboczy zorientowanych w tych samych kierunkach. Zaleca się wycofać z drzew i krzewów nie mniej niż 3 m, a od budynków i płotów - co najmniej 0,5 m.

Roślina świetnie czuje się na glebach gliniastych i piaszczystych. Przy odpowiedniej pielęgnacji może być uprawiana na kamienistych, gliniastych i żwirowych glebach.

Powinieneś wiedzieć, że na zasolonych, bagiennych glebach i tam, gdzie woda gruntowa jest blisko powierzchni, winogrona nie rosną.

Jak sadzić winogrona

Jeśli chcesz, aby sadzonki z winogron dobrze się rozwijały i zdrowo się rozwijały, to przed sadzeniem musisz stworzyć dla nich zapas składników odżywczych w glebie. Miejsca do lądowania muszą mieć co najmniej 80 x 80 cm i taką samą głębokość. Są przygotowani na dwa miesiące przed lądowaniem.

Górną żyzną warstwę usuniętą z dołu, pobraną na głębokość 30 cm, miesza się z popiołem drzewnym i obornikiem, pobieranych w 2 wiadrach, a także z 0,5 kg superfosfatu. Jeśli poniżej 30 cm gleba w jamie jest gliniasta, to jest rozcieńczana piaskiem. Przygotowany dół jest w połowie wypełniony przygotowaną mieszanką gleby i pozostawiony do skurczenia.

Aby uprawiać doskonałe winogrona, sadzić i pielęgnować musi być od samego początku. Dlatego nie należy oszczędzać na rozmiarach dołów i mieszaniny składników odżywczych. Sadzenie rozpoczyna się natychmiast po zakupie sadzonek, aby korzenie nie były suche.

Dzień przed sadzonką moczono w wodzie, a następnie usuwano, lekko przycinano korzenie i kiełki.

Korzenie i dolna część shtambik są zanurzane w glinianych zacieru i rozpoczynają sadzenie.

• mały kopiec wylewa się na warstwę pożywnej gleby w jamie;
• położyć na nim sadzonkę, prostując korzenie, lekko posypując je glebą;
• Pięta siewki znajduje się na głębokości co najmniej 50 cm;
• następnie dół pokryty jest zwykłą ziemią, którą wykopano z niższych warstw i zagęszczono;
• obficie podlewać, a po zmniejszeniu dodać więcej ziemi do poziomu wzrostu;
• powstały otwór powinien mieć głębokość 25-30 cm.

Jeśli wykonywane jest sadzenie wiosenne, sadzonka jest chroniona przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych poprzez umieszczenie skrzynki lub drewnianej tarczy.

Jesienią sadzenie przed początkiem mrozu, łodygi winogron pokrywa się plastikową butelką z otworami. Dziura jest mulczowana, dodając torf. A przed nadejściem zimnej pogody dół całkowicie zasypia i tworzy nasyp o wysokości do 30 cm od góry.

Pielęgnacja winogron

Istnieje kilka ogólnych zasad, których należy teraz przestrzegać, aby winogrona mogły się dobrze rozwijać. Sadzenie i konserwacja nie są trudne, nawet początkujący ogrodnik poradzi sobie z nimi. Nowy etap - rośnie. Pierwsze 3-4 lata muszą przeprowadzać obowiązkowe procedury:

• gleba jest nieustannie poluzowana i zniszczona przez chwasty;
• co wiosnę trzymają katarovka, w tym celu wykopują łodygę na głębokość 20 cm, usuwają cienkie (rosa) korzenie, a następnie ponownie zasypiają;
• w celu zapobiegania chorobom przed rozpoczęciem aktywnego wzrostu, rośliny opryskuje się mieszaniną Bordeaux (3%);
• zaraz po sezonie wegetacyjnym winogrona powinny być mocno podlewane.

Formowanie winogron

Gdy rośnie i kiełkuje, zaczyna się formować.

Aby zapobiec zaniedbaniu rośliny, odłam młode pędy o długości do 3 cm. Aby regulować optymalny stosunek płodnych i bezowocnych pędów, zmniejszają się, kiedy osiągają długość 10-15 cm, co pomaga zapobiec wyczerpywaniu się roślin i ich przeciążeniu.

Gdy pędy wyrastają na długość 50-80 cm, w pierwszym roku są przywiązane do kołków, a następny poprowadzony jest wzdłuż kratki we właściwym kierunku.

Lato przycinanie winogron

Przycinanie winogron lato nie jest w rzeczywistości ozdobą w pełnym znaczeniu tego słowa. Sprowadza się do szczypania pędów, szczypania i usuwania niepotrzebnych gałęzi. Prowadzi się go w celu zapewnienia dogodnych warunków dla wzrostu krzewów - lepsza wentylacja, dostęp światła słonecznego do gron, szybsze dojrzewanie jagód.

Kiedy pnącze wchodzi w okres owocowania, konieczne jest uszczypnięcie owocnych pędów. Ta procedura jest wykonywana około tygodnia przed kwitnieniem. Ten szczypiący punkt wzrostu na procesach zapewnia dopływ substancji odżywczych do kwiatostanów, tak że kwiaty i jajnik nie są obsypywane.

Zbieranie, a mianowicie usuwanie procesów rosnących w zatokach, jest obowiązkową procedurą. Przeprowadza się ją w lipcu, kiedy kwitnienie się kończy.

W sierpniu przejdź do bicia młodych pędów. Różni się od uszczypnięcia tym, że większość pędów jest usuwana - około 40 cm, ale tak, że około 14-15 liści pozostaje na każdym zdjęciu. To przyczynia się do szybszego dojrzewania jagód.

Przycinanie winogron zazwyczaj kończy się wyjaśnieniami etapu letniego. Jego istotą jest to, że usuwa się nadmiar liści. Przeprowadza się go w okresie dojrzewania winogron, zapewniając w ten sposób dobrą wentylację.

Prawidłowe podlewanie

Jak tylko winogrona wejdą do sezonu wegetacyjnego, należy je regularnie podlewać. Co najmniej 4 razy w sezonie pod każdym buszem nalewane jest 12-15 wiaderek wody. Dobrą opcją są rury zakopane w ziemi między krzakami, gdzie wlewają wodę. To nie tylko zmniejsza jego zużycie, ale także umożliwia dobry dostęp wilgoci do korzeni.

Jak karmić winogrona

Z początkiem okresu owocowania wymaga regularnego karmienia winogron. Pożądane jest przeprowadzenie 3 razy w sezonie. I należy zauważyć, że pierwszy przechodzi przed kwitnieniem, a drugi 2 tygodnie po nim. Aby to zrobić, używaj nawozów mineralnych i organicznych. Są rozcieńczane w wodzie, a krzewy są nawadniane za pomocą powstałego roztworu.

Trzecie karmienie winogron należy przeprowadzić przed dojrzewaniem jagód. Całkowicie eliminuje użycie materii organicznej, którą zastępuje popiół drzewny.

Dlaczego przetwarzać winogrona?

Po zebraniu soczystych jagód, na liście ogrodników jest nowe zadanie - przetwarzanie winogron. Jego istotą jest prowadzenie działań mających na celu zwalczanie chorób roślin, a także zapobieganie infekcjom zdrowych krzewów.

Jest to konieczne, aby roślina nie przechodziła na zimę, dotknięta chorobami. W końcu niektóre patogeny zniszczą je pod śniegiem, a na wiosnę będą bardzo słabe i nie będą się dobrze rozwijać.

Dlatego konieczne jest przetwarzanie winogron przed hibernacją. Polega na spryskaniu zainfekowanych roślin fungicydami. Pomoże to zmniejszyć poziom narażenia na patogeny i da winorośli szansę na zgromadzenie większej ilości składników odżywczych.

Choroby

Winogrona mogą podlegać dwóm rodzajom chorób - infekcyjnym i niezakaźnym. Chociaż krzewy dotknięte chorobą niezakaźną nie są zakaźne dla swoich sąsiadów, stają się bardzo słabe, z mniejszymi plonami.

Doświadczeni ogrodnicy przez pojawienie się roślin wyróżniają choroby winogron. Ich opis pomoże ci określić stan krzaków i je leczyć.

• antraknoza winogronowa jest natychmiast widoczna na liściach, są one pokryte brązowymi plamami, zamieniającymi się w wrzody;
• mączniak prawdziwy (fałsz) pojawia się na liściach, które obfitują w okrągłe plamy, jak posypane białym pyłem, wpływa również na pędy, kwiatostany i owoce;
• Oidium jest bardzo podobne do poprzedniej choroby, objawia się tylko jeszcze bardziej: początkowo roślina jest po prostu pokryta białawymi plamami, a następnie dotknięte nią części zaczynają wymierać;
• zgnilizna (szara i biała) wpływa na łodygi i jagody, które pokryte są brunatno-fioletowymi plamami i wkrótce wysychają.

Aby zwalczyć te infekcje, obecnie istnieje wiele narzędzi odpowiednich do różnych rodzajów chorób. Wśród nich są miedź lub siarczan żelaza, Mieszanka Bordeaux, "Antrakol", "Ridomir" i inne.

Zadbana winnica zachwyci właściciela przez wiele lat, obfitując w zbiory i wygląd. Najważniejsze jest, aby maksymalnie zwiększyć wysiłek i wiedzę, aby roślina stała się zdrową, silną i odporną na zmiany klimatyczne.

Jak widać, uprawa winorośli jest wystarczająca. Ale nawet początkujący, przestrzegając wszystkich zasad opieki, będą w stanie je rozwijać i cieszyć się owocami swojej pracy.