Usługi hotelowe: czy kadra rozwiąże problemy przemysłu?

W przeciwieństwie do rozwiniętych krajów europejskich w Rosji poziom usług dla turystów i gości pozostawia wiele do życzenia. Dlatego, jeśli chcemy, aby nasi rodacy i obcokrajowcy mogli cieszyć się pięknem naszej ojczyzny, należy intensywnie angażować się w podnoszenie standardów. Przede wszystkim usługa hotelowa wymaga modernizacji. To, czy krajowi specjaliści będą mogli go podnieść na odpowiednią wysokość, zależy od jakości i poziom edukacji a także ze wsparcia państwa i gmin?

Specjalność "Obsługa hotelowa"

W dzisiejszych czasach ten zawód - a raczej szerokie kwalifikacje w dziedzinie usług turystycznych - można uzyskać w prawie każdym mieście. Wiele uniwersytetów (w tym państwowych) wprowadza do programu specjalność "Hotelarstwo i turystyka". Zawodowiec powinien posiadać głęboką i różnorodną wiedzę z zakresu geografii, zarządzania, posługiwania się językami obcymi, rozumienia specyfiki psychologii narodowej i etykiety. Specjalista z tego rodzaju wykształceniem będzie mógł nie tylko pracować w istniejących hotelach, pensjonatach, ale także organizować usługi hotelowe. Idealnie, studenci po prostu potrzebują praktycznej wiedzy i podstaw biznesowych. Wszakże do tej pory w Rosji ten jeden segment rynku niedostatecznie opanowany. Na przykład w porównaniu do Czech czy Polski praktycznie nie ma tanich, dobrych hosteli, przyjaznych rodzinom pensjonatów, system rehabilitacji w domach wypoczynkowych i sanatoriach nie jest rozwijany, a zagraniczni inwestorzy dopiero zaczynają odkrywać możliwości rosyjskiego rynku.

Edukacja za granicą

Specjalność "Usługi hotelowe" zaleca się przyjmować nie tylko w domu. Rzeczywiście, w wielu Kraje europejskie Istnieje możliwość nie tylko opanowania języka obcego na wysokim poziomie, ale także praktycznego zapoznania się z osiągnięciami w tej branży. W większości krajów przychody z usług hotelowych i turystyki przyjazdowej stanowią znaczną część budżetu. Dlatego zdecydowanie zachęca się do wszelkich działań i projektów, które poprawią i rozwiną tę branżę. Praktyka w Grecji, Czechach, Niemczech, znajomość zasady funkcjonowania, zapewnianie, organizowanie hoteli i hoteli od środka na zewnątrz da znacznie więcej niż nudę, oddzielony od teorii rzeczywistości.

Szkolenie personelu

Specjalista powinien być dobrym menedżerem i kompetentnym psychologiem. W końcu usługa hotelowa kojarzy się przede wszystkim z pracą z ludźmi, ich potrzebami, możliwościami, słabościami i problemami. Profesjonalista podchodzi do zadania w sposób kompleksowy, myśląc i troszcząc się o wygodę i wygodę klientów. Dzisiejszy hotel to nie tylko miejsce do spania. Organizowane są spotkania biznesowe, konferencje, bankiety. Przybywając do nieznanego kraju, turysta często czuje się niepewnie, a personel hotelowy jest jego pierwszym doradcą i asystentem. W związku z tym hotel powinien posiadać infrastrukturę (bar, restauracja, sauna, przewodniki-tłumaczy) oraz interakcje z innymi przedsiębiorstwami, które współpracują z gośćmi (taksówki, autobusy wycieczkowe, różne usługi dostawcze). Chciałbym mieć nadzieję, że w niedalekiej przyszłości iw Rosji będzie można odpocząć z takim samym poziomem komfortu, za co nasi rodacy wyjeżdżają teraz za granicę. Nie ostatnia rola w tej grze. Poważne inwestycje są jednak również potrzebne w przemyśle, zarówno na poziomie krajowym, jak i prywatnym.