Jak wybrać jogurt? Recenzje jogurtów

Każdego roku elektronika i automatyzacja procesów stają się coraz doskonalsze. Odnosi się to bezpośrednio do urządzeń gospodarstwa domowego - nowoczesne urządzenia kuchenne znacznie upraszczają życie danej osoby i sprawiają, że jest ona o wiele bardziej komfortowa, pozwalając ci gotować to, o czym wcześniej marzyłeś. Jednym z tych urządzeń jest urządzenie do jogurtu. Z jego pomocą, w najkrótszym możliwym czasie, możesz przygotować wiele smacznych i zdrowych produktów, którymi cała rodzina będzie się cieszyć z przyjemnością. Jakiego rodzaju jest to urządzenie, jak to działa i jak wybrać jogurtówkę, ten artykuł powie.

Opis urządzenia

Niestety, nawet najbardziej reklamowane jogurty zawierające, według producentów, "żywe pałeczki kwasu mlekowego, które normalizują mikroflorę jelitową" składają się z chemicznych koncentratów i dodatków. Jest to konieczne, aby produkty były bardziej nasycone do smaku, a także aby zapobiec ich psuciu się na półkach sklepowych przez długi czas. Substancje te, mimo wszystko, są szkodliwe. Przede wszystkim dla dzieci i alergii. Ale co zrobić, jeśli nadal chcesz ucztować na słodko-kwaśnych smakołykach? Istnieje wyjście - najlepsi producenci jogurtów pomogą gotować swoje ulubione potrawy samodzielnie i bez żadnych zanieczyszczeń!

Producent jogurtów jest szeroko rozpowszechniony stosunkowo niedawno. To urządzenie kuchenne jest stojakiem o prawidłowym kształcie geometrycznym - okrągłym, prostokątnym lub owalnym, na którym znajduje się jeden lub więcej pojemników do zaczynu. Ściany producentów jogurtów mają imponującą grubość i dobrą izolację termiczną. Jest to konieczne, aby utrzymać pewną temperaturę wewnątrz urządzenia, która wynosi średnio około 38-40 stopni.

Rodzaje urządzeń

Wszystkie jogurty można podzielić na 2 rodzaje:

- multi-puszki;

- Pojedyncze puszki.

Producenci wielu jogurtów są najbardziej popularni. Mają kilka pojemników ze szkła lub tworzywa sztucznego z pokrywką, których objętość wynosi od 100 do 200 ml. Liczba słoików może również wynosić od 4 do 8 sztuk.

Producenci pojedynczych jogurtów mają niższy koszt. Jak sama nazwa wskazuje, na stojaku mieści się tylko jeden pojemnik. Jego objętość wynosi od 1 do 2 litrów.

Z reguły w rodzinie składającej się z 3 osób najczęściej kupowane są multikony - poszczególne porcje są znacznie wygodniejsze niż jedna całkowita pojemność. O tym, jak wybrać odpowiedni jogurt, żeby nie pomylić się z objętością, a także o tym, z czego będą wykonane pojemniki, powiemy dalej.

Plusy i minusy

Zdrowy styl życia i właściwe odżywianie, na szczęście każdego roku stają się coraz bardziej popularne w naszym społeczeństwie. Jednak wielu nadal woli używać produktów w sklepie, zastanawiając się, dlaczego trzeba wydawać pieniądze na sprzęt i czas na gotowanie, jeśli już gotowy kefir, jogurty i ryazhenka są sprzedawane na niemal każdym rogu.

Dla

Przy zakupie jogurtownicy mówią następujące recenzje użytkowników tej techniki:

1. Jogurty domowe nie są dużo smaczniejsze i bardziej delikatne. Można je spożywać nawet bez cukru, dżemu, owoców i innych dodatków, co zapewnia im niższą kaloryczność - w ten sposób w pełni zagoszczą w utracie wagi.
2. Po zjedzeniu samodzielnie robionych produktów mlecznych, nawet przez kilka dni, jogurty spożywcze zaczynają wyglądać na wyjątkowo słodkie i nadziewane różnymi dodatkami chemicznymi.
3. Niezależne przygotowanie pozwoli na eksperymentowanie z różnymi smakami i tworzenie produktów, które są dla Ciebie najbardziej przyjemne.
4. Dzięki prostym obliczeniom, w tym kosztowi samego urządzenia, surowców do gotowania i kosztów energii elektrycznej, okazuje się, że jedna porcja kosztuje 15 rubli, a nawet mniej.
5. Producent jogurtów stanie się nieodzownym pomocnikiem w rodzinach, w których są małe dzieci. Produkt, starannie przygotowany przez rodziców, ma optymalną konsystencję i skład. Dzieci uwielbiają domowy jogurt.
6. Jogurty i kefiry są dobre dla ludzkiego zdrowia: radzą sobie z fermentacją w jelitach, wzmacniają system odpornościowy, zasilają organizm wapniem.

Przeciw

Producent jogurtów w ogóle nie jest przydatny, jeśli:

1. Jedz w biegu.
2. Pozbądź się choroby, zauważając tylko ich oczywiste objawy, zaniedbując ich zapobieganie i zdrowe odżywianie.
3. Leniwe gotować.
4. Nie lubię produkty mleczne lub jesteś uczulony na nie.
5. Nie planujesz korzystać z urządzenia - po prostu potrzebujesz go, aby "być" (informacje na temat wyboru jogurtu pomogą poprawić sytuację).
6. Nie masz wolnego miejsca w kuchni.

Funkcje operacji

Każdy producent jogurtów działa na zasadzie fermentacji mleka. Zdarza się to w następujący sposób:

- mleko miesza się z zaczynem lub z niewielką ilością jogurtu do przechowywania;

- wlewać do pojemników lub jednego wspólnego pojemnika;

- ustawić bańki z surowcem na stojaku;

- przykryć stojak pokrywą zawartą w zestawie;

- Uruchom stoper.

Po około 8 godzinach produkt będzie gotowy. Podczas gotowania jogurtownicy nigdy nie należy przenosić ani upuszczać. W trakcie pracy urządzenie nie wydaje żadnego dźwięku. Po wyłączeniu urządzenia produkt jest szczelnie zamknięty pokrywką i umieszczony w lodówce - w ciągu około godziny ostygnie i będzie całkowicie gotowy do użycia.

Producent jogurtów: jak wybrać najlepszy?

Wszystkie te urządzenia niewiele się od siebie różnią. Niemniej jednak wielu nabywców ma wiele pytań dotyczących wyboru jogurtu. Opinie w Internecie czasami napotykają raczej sprzeczne, ale często wynika to z faktu, że użytkownicy nie brali pod uwagę swoich potrzeb przy zakupie, koncentrując się głównie na kosztach produktu.

Dobry producent jogurtów po średniej cenie powinien mieć:

1. Timer ze skalą czasową (mechaniczną lub elektroniczną). Każdy produkt wymaga określonego czasu gotowania, więc licznik nie będzie zbędny.
2. Dźwięk alarmu. Będziesz dokładnie wiedzieć, kiedy proces gotowania jest zakończony, a produkt można pobrać z ekspresu do jogurtu.
3. Szklane słoiki. Szkło jest bardziej przyjazne dla środowiska i trwałe w swojej charakterystyce. Jeśli jednak w Twojej rodzinie nie ma małych dzieci, będą również działać pojemniki z dobrego grubego plastiku.
4. Wystarczająca moc. Najlepsza opcja - 15-20 watów. Istnieje możliwość zakupu urządzenia o większej mocy (na przykład Tefal 8872 o mocy 120 W), pod warunkiem, że będzie ono zużywać energię na przemian z utrzymaniem temperatury w stanie spoczynku (jak w termosie).
5. Wyświetlacz LCD. Przed wyborem jogurtu sprawdź jego ciało pod kątem obecności ekranu. Pomoże to określić, ile czasu pozostało do końca procesu gotowania.

Najlepsza technologia jest uznawana za europejską, na przykład producent jogurtów Tefal. Opinie innych marek, takich jak Philips, Vitek, Moulinex i Redmond, są również pozytywne, ale mają mniej zrównoważony stosunek jakości i ceny.

Dodatkowe funkcje

Oprócz powyższych cech, producent jogurtów może mieć dodatkowe opcje:

- Automatyczne wyłączanie i opóźniony start. System niezależnie aktywuje i dezaktywuje urządzenie po zakończeniu procesu gotowania, co pozwala na bezpieczne pozostawienie dołączonego ekspresu do jogurtu na cały czas i prowadzenie działalności.

- Komora do przechowywania przewodów. Sprawia, że ​​proces przechowywania i transportu jogurtów z miejsca na miejsce jest bardziej komfortowy.

- Możliwość oznaczania pojemników. Będziesz wiedzieć, kiedy produkt zostanie wyprodukowany lub do jakiego numeru należy go skonsumować.

- Możliwość zrobienia kwaśnej śmietany, kefiru, lodów. To zdecydowanie plus. Jednak przed, na przykład, jak wybrać mrożonego jogurtu, zdecyduj, czy jesteś gotowy do używania funkcji gotowania tego produktu regularnie, aby później nie żałować zmarnowanych pieniędzy.

Wniosek

Ekspres jogurtowy to przydatne urządzenie dla tych, którzy są przyzwyczajeni do dbałości o jakość spożywanego jedzenia. Z jego pomocą nigdy nie będzie brakować przydatnego produktu w domu: najważniejsze jest uzupełnienie zapasów niezbędnych surowców w odpowiednim czasie i fermentowanie. Cały proces gotowania jest łatwy - wystarczy włożyć masę do pojemników i uruchomić urządzenie. Jogurt domowy będzie łatwy i znacznie lepszy. A jeśli twój producent jogurtów również wie, jak zrobić lody, zawsze możesz znaleźć coś, co potraktuje twoich gości na deser.

Zanim jednak wybierzesz urządzenie do jogurtu, sam zdecyduj, jak często będziesz go używał, gdzie zamierzasz umieścić urządzenie i czy Ty lub Twoje dzieci będziecie jeść niemal codziennie produkty z kwaśnego mleka. Jeśli masz tylko pozytywne odpowiedzi na wszystkie te pytania, to jest mało prawdopodobne, aby producent jogurtów zbierał kurz w szafce lub spiżarni.