Jak gotować płatki owsiane. Płatki owsiane w wielu odmianach

Owsianka od dawna była serwowana w Rosji jako jedna z głównych potraw. Okazuje się, że "czysto angielskie śniadanie" było szeroko znane naszym przodkom w XVII wieku i zaczęli kultywować kulturę już w VII wieku! Oatmeal ma ugruntowaną pozycję w kuchniach skandynawskich, szkockich, amerykańskich i wielu innych krajach.

Płatki owsiane w asortymencie

Na półkach sklepów producenci oferują kupujących płatki owsiane, niesączone lub zrolowane ziarno, płatki owsiane. Jesteśmy bardziej przyzwyczajeni do płatków owsianych, które można smażyć lub nie. Płatki poddane obróbce cieplnej są uważane za produkty fast food i gotowe do użycia dosłownie w ciągu kilku minut po rozpoczęciu gotowania. Najbardziej przydatny nie jest zadawany termicznie, ale płatki nie są mniej wartościowe. Trudno jest znaleźć nieprzerwany owsa w sklepach, więc trzeba zjeść owsiankę, którą łatwo kupić.

Wykorzystanie zbóż

Nic dziwnego, że potrawy na bazie zbóż są tak znane i szanowane na całym świecie. Owsianka zawiera prawie wszystkie witaminy: A, E, B, PP. Słynie z dużej ilości sodu, cynku, magnezu, żelaza, fosforu, wapnia w swoim składzie. Owsianka zawiera przeciwutleniacze znane jako główne wojowników przeciwko wolne rodniki. Owsianka i inne potrawy zbożowe przyczyniają się do normalizacji wagi, oczyszczania jelit, zwalczania stresu i przeciążenia nerwów. Białko, które jest jego częścią, jest doskonałym "materiałem budowlanym" komórek organizmu podczas wymuszonej diety. Warto zauważyć, że płatki owsiane są w stanie usuwać metale ciężkie, które "akumulują" w sobie mieszkańców miast przemysłowych i megalopoli.

Tradycyjna owsianka

Jak ugotować owsiankę z płatków owsianych, łatwy do nauczenia - z reguły na opakowaniu jest szczegółowy przepis. Ale gotowanie owsianki z pełnych ziaren owsa jest trudniejsze. Jak gotować płatki owsiane?

Na 1 filiżankę płatków należy zabrać 2 szklanki mleka, trochę masła, soli i cukru do smaku. Dokładnie opłucz owies, zalej zimną wodą i odstaw na 5 godzin. Po upływie czasu spuść wodę, przemyj ponownie grys, wlej czystą zimną wodę i umieść ją w ogniu. Gotuj płatki przez pół godziny, nalewaj mleko, dodaj cukier, sól i dalej trzymaj na kuchence aż do uzyskania gęstej masy. Aby nadać owsiance szczególny aromat i smak, należy go dokładnie zmiażdżyć. Po umieszczeniu naczynia w garnku z gliny lub kotła, należy umieścić go w lekko podgrzanym piecu przez 1,5-2 godziny, posmakować zawartość masłem. Zdrowa owsianka gotowe!

Owsianka w wielu odmianach

"Smart Pan" nie jest pierwszym rokiem ułatwiającym proces serwowania hostess. Powolna kuchenka pozwala być prawdziwym kucharzem, po prostu i szybko gotować każdą owsiankę lub zupę. Pomimo pewnych cech podczas korzystania z asystenta kuchni, naczynia w nim są smaczne. Owsianka jest łatwa do przygotowania - owsianka w powolnym piekarniku jest dobrze gotowana miękko, nigdy nie ucieknie i nie będzie się palić.

Przepis na gotowanie zależy od modelu urządzeń gospodarstwa domowego, ale istnieje wiele zasad gotowania owsianki. Konieczna jest niewielka zmiana proporcji: 3 części płynu są pobierane dla 1 części suchego produktu. Sól, cukier, dodatki w postaci kawałków owoców, orzechów, suszonych owoców nakłada się na oko, w oparciu o gusty smakowe gospodarstw domowych. Konieczne jest włożenie wszystkich składników do miski multicooker i wybór odpowiedniego programu. Najbardziej odpowiedni jest tryb "owsianka mleczna", ale nie wszystkie modele z wieloma kuchenkami je mają. Smaczna owsianka pojawi się w trybie "Hartowanie" lub "Ogrzewanie", ale w drugiej wersji należy wydłużyć czas gotowania do 40 minut. Nie trzeba otwierać pokrywy podczas gotowania - płatki owsiane w powolnym piekarniku są przygotowywane "samodzielnie".

Schudnij z płatkami owsianymi

Jest ich wiele diety odchudzające podstawą jest owsianka. Rzeczywiście, ona, jak żadna inna, nadaje się do przywrócenia i utrzymania postaci. Jednym z mistrzów w zawartości składników odżywczych jest owsianka. Przepisy na kaszę "cienką" są proste i łatwe do wykonania. Oprócz wersji tradycyjnej istnieją sposoby przygotowania potraw w kuchence mikrofalowej lub na parze. W pierwszym przypadku 50 gramów płatków zbożowych należy wylać szklanką wody lub mleka i wstawić do kuchenki mikrofalowej na kilka minut. W drugim, płatki owsiane przelewa się jogurtem, a noc jest narysowana.

Leczenie owsiane

Nie ma nic lepszego dla żołądka i jelit niż płatki owsiane. Płatki zbożowe to prawdziwe lekarstwo na narządy trawienne. Otacza błonę śluzową żołądka, ułatwia trawienie pokarmu i chroni organizm przed działaniem kwasu solnego, agresywnych pokarmów i leków. Nie jest tajemnicą, że wielu środki przeciwbólowe sprzyja powstawaniu wrzodów błony śluzowej żołądka, a płatki owsiane są w stanie chronić organizm. Przyczynia się do wzmocnienia motoryki jelit, jej oczyszczenia i przywrócenia normalnej funkcji.

Jak gotować płatki owsiane, aby "leczyć" pacjenta? Idealnie, owsianka powinna być gotowana z pełnych ziaren w wodzie i nie należy do niej dodawać żadnych wzmacniaczy smaku. Ale danie z płatków owsianych z miodem lub rodzynkami będzie ważnym krokiem w kierunku zdrowia. Talerz płatków na śniadanie to dobry początek dnia.

Co masz na talerzu?

Teraz wiesz, jak gotować płatki owsiane na różne sposoby, jak to jest przydatne i dlaczego owsianka z niego nie powinna iść do naszego stolika. Prosta, niedroga, szybka do przygotowania potrawa - przechowalnia zdrowia, urody i dobrego samopoczucia. Czy chcesz nie być chory, być pogodny i miły? Prosimy o stół, płatki owsiane, proszę pana!