Jak gotować ryż z gulaszem: przepisy kulinarne

Są chwile, kiedy kobieta czuje się bardzo zmęczona po powrocie z pracy lub z wiejskiego domu. Czasami nie ma sposobu na lunch lub kolację ze świeżego mięsa. Dlatego w tym artykule proponujemy ugotować pyszne danie - ryż z gulaszem.

Nasz ulubiony gulasz

Każda gospodyni domowa, oczywiście, nie jest przeciwnikiem gotowania dla swojego ukochanego męża i dzieci domowej roboty obfitego i zdrowego jedzenia. Ale co zrobić, jeśli:

1. W tej chwili nie ma odpowiednich warunków do gotowania (na przykład trwają naprawy).

2. Jedzenie musi być szybko ugotowane.

3. Lodówka nie ma niezbędnego zestawu produktów, ale nie ma czasu, aby przejść do sklepu.

4. Za mało pieniędzy na zakup mięsa.

Zgadzam się, prawie każda gospodyni może wcześniej czy później zmierzyć się z podobną sytuacją, więc zawsze możemy przyjść na ratunek tak popularnie ulubionym produktem jak gulasz, który czeka na skrzydłach na półce w szafce kuchennej.

Ale w tym przypadku nie chcemy, aby nasze danie okazało się nieatrakcyjne. To musi być bardzo smaczne. Dlatego, drogie hostessy, porozmawiamy o tym, jak gotować ryż z gulaszem na różne sposoby.

Wybór gulaszu jakości

W sklepie można kupić kilka słoików z gulaszem na przyszłość - w sytuacjach awaryjnych takie danie zawsze pomoże. Obecnie istnieje ogromna różnorodność tego produktu pod względem jakości. Ale aby traktować zakup powinien nadal być odpowiedzialny i przestrzegać niektórych zasad, a mianowicie:

1. Gulasz musi być wykonany zgodnie z GOST - jest to wskazane na słoiku.

2. Skład produktu powinien być wyłącznie mięsem, solą i przyprawami - bez skrobi, mąki, soi i innych niepożądanych składników. Jest to naruszenie technik produkcyjnych.

3. Zawsze przy zakupie zwracaj uwagę na nazwę. Produkt powinien być określany jako "Braised Beef", "Braised Lamb" lub "Braised Pork", a nie "Home-made Braised Gulasz", "Food for the Tourist", itp.

Przy zakupie należy zawsze zwracać uwagę na wygląd puszki. W żadnym wypadku nie można kupić produktu z obrzękniętą pokrywką - jest to obarczone poważnym zatruciem. Naklejka powinna być przyklejona równomiernie, a wzór na niej powinien być stosowany wyraźnie i bez erozji. Sumienny producent zawsze dba o jakość swoich produktów.

I wreszcie cena. Najdroższe nie oznacza najwyższej jakości i najlepszego. Dlatego nie powinieneś kupować drogiego gulaszu znanych europejskich marek. Ich jakość nie jest lepsza, a cena wynika z długiego przewozu.

Gotowanie ryżu z gulaszem - szybkie i łatwe

A teraz oferujemy naszym hostessom gotować bardzo proste i szybkie danie. Jeśli bardziej szczegółowo, to składa się z ryżu z gulaszem, warzywami i przyprawami.

Do przygotowania potrzebujemy następujących produktów:

- 300 gramów długiego ryżu;

- olej roślinny;

- 1 marchewka;

- 1 cebula;

- 2 łyżeczki curry;

- 4 łyżki stołowe. l sos sojowy;

- Bank dowolnego gulaszu;

Wszystkie produkty mamy pod ręką, zaczynamy gotować ryż z gulaszem. Przepis wystarczająco proste.

Najpierw musimy ugotować ryż tak, aby okazał się kruchy. Aby to zrobić, spłucz go kilka razy, wlej do garnka, dodaj około 2 litrów wody, 1 łyżeczkę curry. Gotować około 15-20 minut. Gdy zboże będzie gotowe, złóż je na durszlak. Pozwól wodzie wypłynąć. Przyprawa nadaje ryżowi piękny złoty odcień.

W międzyczasie ugotowany ryż, zróbmy warzywa. Obierz cebulę i pokrój w małe kostki. Zetrzeć marchewki. Wlać olej roślinny do naczyń do smażenia, podsmażać warzywa przez 7-8 minut na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu.

Otwórz puszkę gulaszu, ułóż mięso na talerzu. Usuwamy nadmiar tłuszczu, żyły, filmy, miażdżymy widelcem. Następnie dodaj mięso do patelni do warzyw i gotuj jeszcze przez kilka minut. Na koniec dodaj sos sojowy i pozostałą łyżeczkę curry.

I końcowy etap - wkładamy ryż gotowany, dobrze wymieszamy.

Nasz ryż z gulaszem jest gotowy!

Multivarka przybywa na ratunek

Powolna kuchenka jest świetną pomocą dla pracujących kobiet i młodych matek w gospodarstwie. Posiłki w niej gotowane są bardzo prosto i nie wymagają stałej obecności i mieszania. Wystarczy położyć wszystkie składniki i po chwili zjeść pyszny posiłek.

Chodźmy i postaramy się ugotować nasze danie "Ryż z gulaszem" w wolnym naczyniu. Urządzenie zawiera kubek, za pomocą którego mierzymy wymaganą ilość produktów. Ten przepis jest odpowiedni w przypadku korzystania z multicookerów niemal wszystkich światowych marek handlowych.

Do przygotowania potrzebujemy:

- 1,5 szklanki ryżu;

- 3 zwykłe szklanki wody;

- 1 bank wieprzowiny lub gulaszu wołowego;

- 1 cebula;

- 1 marchewka;

- para liści laurowych;

- kilka łyżek oleju (roślinnego);

- sól i pieprz;

Jeśli wolisz dania z ryżu lepka konsystencja, radzimy wziąć okrągłe płatki. Długie potrawy z ryżu są bardziej kruche.

Zad powinien być przygotowany - myty kilka razy. Wykonuj tę procedurę, o ile woda nie spłynie bez zanieczyszczeń mąki.

Pokroić cebulę na małe kostki, zetrzeć marchewkę lub posiekać losowo.

Włącz naszego asystenta, ustaw tryb "Pieczenie" lub "Smażenie". Wlać olej do miski, ułożyć te same warzywa. Naciśnij przycisk "Start" i usmaż cebulę i marchewkę. Wyłącz program. Dodaj do miski gulasz, przyprawy, ryż, zalać całą wodą. Zamknij pokrywkę, zainstaluj program "Pilaf" i naciśnij przycisk Start. Nie ma potrzeby ustawiania czasu.

Gdy urządzenie wyda sygnał dźwiękowy, ryż i gulasz będą gotowe.

Kilka słów na zakończenie

Kupując produkty ze sklepu, nie zapomnij kupić słoika z gulaszem. W najbardziej awaryjnych i nieoczekiwanych sytuacjach możesz przygotować smaczny i satysfakcjonujący posiłek dla całej rodziny przy minimalnym zestawie składników. Co więcej, teraz wiesz, jak gotować ryż z gulaszem. Wszystkie bon appetit!