Jak ugotować łososia smacznie i zdrowo?

Przetarg mięsny z łososia jest bardzo przydatnym produktem dla ludzkiego zdrowia. Składniki odżywcze w jego skład, poprawiają funkcjonowanie mózgu i serca. Dlatego ta ryba musi koniecznie zawierać w swojej diecie. Jako zrobić łososia? Dla tych, którym trudno jest odpowiedzieć na to pytanie, damy ci najlepsze przepisy.

Łosoś z grzybami i sosem śmietanowym

Wymagane składniki: dwie łyżki soku z cytryny, sól, stek (300 g), 40 g oliwy z oliwek. Do sosu weź 150 g pieczarek, cebuli, 200 ml mleka, łyżkę mąki, zieleni, oleju roślinnego i soli.

Przepis

Jak gotować łososia? To bardzo proste. Umyć, osuszyć i zetrzeć steki mieszanką pieprzu i soli, a następnie posypać sokiem z cytryny i oliwą. Postaw je na wysmarowanej formie i włóż w piekarniku przez dwadzieścia minut. Pokroić cebulę i pokroić pieczarki na małe kawałki. Następnie smaż wszystko na patelni przez nie więcej niż siedem minut. Dodaj wymaganą ilość mąki i dobrze wymieszaj. Doprowadzić masę do wrzenia i gotować na wolnym ogniu przez trzy minuty. Sos powinien gęstnieć. Dodaj na końcu zielenie, pieprz i sól. Przykryj sos pokrywką i pozostaw na pięć minut. Połóż rybę na naczyniu i zalej opatrunek. Smak Bon!

Grillowany łosoś

Niezbędne produkty: cztery steki, gałka muszkatołowa, mieszanka papryki, sól, 150 ml białego wytrawnego wina, oliwa z oliwek.

Przepis

Jak gotować łososia na patelni? Umyć gotowe steki w wodzie. Gdy są już trochę suche, dopraw je przyprawami i solą. Wlej oliwę z oliwek na patelnię i umieść rybę. Smażyć steki po każdej stronie (pięć minut), następnie dodać białe wino i gotować na wolnym ogniu, aż ciecz odparuje. Nie zapomnij stale obracać ryb. Gdy steki są przykryte pyszną skórką, zdejmij patelnię z płyty kuchennej. Smak Bon!

Łosoś z ryżem w podwójnym kotle

Składniki potrzebne do gotowania: dwa steki, przyprawy, bazylia, sól, pieprz, kasza ryżowa i cytryna.

Przepis

Jak gotować łososia w podwójnym kotle? Łatwiejsze niż ten przepis na pewno i nie może być. Marynowane umyte i suszone ryby w przyprawach, ziołach i soku z cytryny. Po trzydziestu minutach przenieś go do pojemników do gotowania na parze. Umieść plasterki cytryny na wierzchu. Płatki ryżowe, przemyć wodą, przenieść do specjalnej miski i przykryć wodą, obserwując proporcje 1/1. Po przygotowaniu wszystkich produktów włącz urządzenie na 25 minut. Po sygnale wyjmij rybę i pozostaw ryż w podwójnym kotle na kolejne piętnaście minut. Smak Bon!

Łosoś w piekarniku

Składniki: cytryna, dwie marchewki, 2 cebule, słodka papryka, sól, oliwa z oliwek, 200 ml kwaśnej śmietany. Weź też 500 gramów łososia.

Przepis

Jak gotować łososia w piekarniku? Umyć rybę, dokładnie wysuszyć ręcznikiem papierowym i umieścić na blasze do pieczenia posmarowanej oliwą z oliwek. Marynowana cebula i marchew na patelni. Pieprzone pierścienie. Posyp steki sokiem z cytryny i przykryj warzywami ze wszystkich stron. Na wierzch ze śmietaną i dopraw solą i pieprzem. Umieść naczynie na 40 minut w piekarniku. Temperatura pieczenia - 180 stopni. Łosoś jest gotowy, smaczne!