Jak jeść figi. Jak wybrać jagody z fig

Każdy z nas przynajmniej raz w życiu próbował fig. Słodkawy smak, lekki i bardzo przyjemny aromat, obfitość witamin - takie skojarzenia pojawiają się na wspomnienie tego niesamowitego owocu. Czy wiesz, jak jeść figi? Z jakimi produktami najlepiej się łączy, gdzie może znaleźć zastosowanie? Drobne owoce ukrywają wiele sekretów pod skórą, co będzie bardzo przydatne.

Przydatne właściwości fig

Figi mają wiele nazw. Często jest stylizowany na drzewo figowe, figowe lub winne. Historia owocu ma wiele tysięcy lat, uważa się, że pierwsza wzmianka o nim pochodzi z czasów biblijnych.

Ważne jest, aby wiedzieć nie tylko, jak jeść figi, ale także jakie są ich zalety. Niewielka część tych owoców doskonale zaspokaja głód, pomaga przywrócić siłę i złagodzić napięcie. Ten owoc ma nie tylko przyjemny smak, ale jest także doskonałym środkiem przeciwdepresyjnym i doskonale podnosi na duchu.

Jak jeść suszone figi? Należy od razu zauważyć, że owoc i w tym stanie nie traci swoich korzystnych właściwości. Ponadto dla wielu wydaje się to jeszcze przyjemniejsze, ponieważ ma znaczną słodycz i wartość odżywczą. Regularne spożywanie fig ma najbardziej korzystny wpływ na pracę serca, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i jest doskonałym profilaktycznie przeciwko skrzepom krwi. Naturalny sok z tego owocu pomoże usunąć kamienie i piasek z nerek, żużli i toksyn. Składa się z następujących składników niezbędnych do normalnego funkcjonowania organizmu ludzkiego, takich jak:

• cukier naturalny;
• kwasy organiczne;
• włókno;
• witaminy A, B, C;
• potas;
• żelazo;
• magnez;
• jod;
• fosfor i więcej.

W medycynie ludowej używa się fig leczenie zapalenia spojówek, ropne rany, astma, zaparcia, kamica. Jednak owoce nie powinny być spożywane przez osoby cierpiące na cukrzycę, dnę, zapalenie jelit.

Figi - darem niebios dla dietetyków

Jak dieta je figi? Na początek porozmawiajmy o zawartości kalorii w owocach i tłuszczach, które je tworzą. Głównym składnikiem owoców - węglowodanów, ich maksymalna ilość w 100 gramach świeżych fig wynosi 34, w suchym - 37 gramów. Tłuszcze są prawie minimalne - ich liczba ledwo sięga 0,6 g, aw niektórych odmianach nawet mniej. Jeśli chodzi o białka, są one prawie nieobecne (do 1 g).

Główną zaletą figi jest to, że węglowodany w swoim składzie są złożone, a nie proste, co oznacza, że ​​są przetwarzane bardzo powoli i nie przyczyniają się do tworzenia złogów tłuszczu. Możesz spokojnie jeść figi, ponieważ w kaloriach nie przewyższa to znacznie jabłek czy gruszek. Ponadto jego poszczególne części (rdzeń) nie są trawione. A dzięki szybkiemu rozwojowi serotoniny stosowanie figi skutecznie blokuje powstawanie uczuć głodu. Wystarczy zastąpić kilka kolacji w tygodniu czterema małymi owocami - i wkrótce zauważysz pozytywny efekt. Utrata wagi może być bardzo, bardzo smaczna.

Jak jeść świeże figi

Jak jeść świeże figi? Aby to zrobić, owoce niekoniecznie zmywają, wystarczy tylko usunąć skórki, tak jak robisz to przed zjedzeniem zwykłego banana. Jeśli masz okazję cieszyć się figami bezpośrednio z drzewa rosnącego w ekologicznie czystym miejscu, wówczas tę procedurę można wykluczyć. Aby pozbyć się górnej warstwy powinno być, jeśli owoc został zakupiony w sklepie lub na rynku. Teraz znasz odpowiedź na pytanie, jak jeść figi - ze skórką lub bez. Pamiętaj, że świeże owoce nie powinny być spożywane w dużych ilościach. Nawiasem mówiąc, figa nie jest wcale rodzajem owoców, które można spożywać bez zatrzymywania się. Nie bez przyczyny ludzie nazywali ją dusikiem: w żołądku może wywoływać procesy fermentacji i nieprzyjemne doznania. Aby zminimalizować potencjalne ryzyko, spożywaj owoce na pusty żołądek.

Suszone figi

Figi są zwykle myte przed wysłaniem do wysuszenia. W tej postaci (wysuszonej) można go stosować na różne sposoby. Niektóre gotują owoce wrzątkiem, inne kroimy w plasterki lub jemy w całości. Jest również mielony w blenderze do konsystencji puree. Otrzymaną słodką masę można spożywać z chlebem lub w czystej postaci, każdy roztwór jest równie smaczny.

Pyszne kombinacje jagód wina

Jak jeść figi w innych daniach? Dość często służy jako nadzienie do pieczenia ciast, wszelkiego rodzaju ciast, ciast i serników. Możesz zrobić z niego pyszny dżem lub słodki dżem. Ponadto owoc doskonale się wydziela danie z drobiu i mięso.

Jeśli nie wiesz, jakie są figi, zanotuj kilka użytecznych przepisów. Krojenie owoców i mieszanie ich ze śliwkami i pomarańczą daje świetną słodką sałatkę. A jeśli dodasz go do boczku i sałaty, będzie to bardzo satysfakcjonujące danie. W związku z tym należy stosować tankowanie ocet balsamiczny. Figi łączone są z twardymi serami - takie cięcie może ozdobić dowolny świąteczny stół.

Podstawowe zasady wyboru "dobrego" owocu

Jak wybrać jagody z figami? Najlepiej kupić je w sprawdzonym miejscu, najlepszą opcję - w sklepie. Kupując, należy skupić się nie tylko na wyglądzie, ale także na smaku - powinien być przyjemny, słodkawy, niezbyt bogaty i nie stagnujący. Zachowaj najwyższą ostrożność podczas transportu świeżych owoców - łatwo ulega uszkodzeniu i szybko się psuje. Najlepiej przechowywać go w lodówce, aw razie potrzeby można poddać zamrażaniu. Istnieje kilka podstawowych cech, które "dobry" owoc musi odpowiadać:

• brak uszkodzeń (pęknięcia, wgniecenia);
• umiarkowana miękkość;
• bez kwaśnego zapachu;
• kolor może się różnić w zależności od gatunku, optymalny jest bogaty ciemny odcień.

Twarde owoce są niedojrzałe. A figi nie mają właściwości dojrzewania w domu, dlatego taki zakup powinien zostać porzucony. Nawiasem mówiąc, dużą liczbę nasion można uznać za wskaźnik doskonałego smaku. I jeszcze jeden niuans. Jeśli suszone figi mają kremowy lub jasnożółty kolor, oznacza to, że należy do odmiany o doskonałych właściwościach smakowych.