Jak zrobić dżem jabłkowy? Przepisy i porady

Wiele hostess próbuje znaleźć odpowiedź na pytanie, w jaki sposób przygotować dżem jabłkowy, aby okazało się smaczne i, oczywiście, piękne w wyglądzie. To nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Nasz artykuł poświęcony jest zagadnieniu gotowania dżemu jabłkowego w domu. Przeczytaj uważnie dalej.

Dżem jabłkowy: przepis

Najpierw określmy składniki. Będziemy potrzebować:

1. Jabłka - 1 kilogram.
2. Cukier - około 600-700 g.
3. Goździk
4. Woda

Najpierw musisz uporządkować jabłka i wybrać dobry dojrzały owoc, możesz być trochę kwaśny. Ostrożnie umyj jabłka, oderwij skórę, usuń kości i, oczywiście, łodygę. Następnie pokrój je na małe kawałki.

Bierzemy patelnię, wlewamy do niej wodę, nie zapomnij dodać cukru. Dokładnie wymieszaj, włącz ogrzewanie i gotuj przez 10 minut. Gdy syrop się zagotuje, dodaj do niego ząbek.

Teraz weź jabłka i dodaj je na patelnię. Włącz umiarkowany ogień i pozostaw wszystko na piecu, aż jabłka będą miękkie i sprężyste. Nie zapomnij mieszać od czasu do czasu, aby uniknąć poparzenia.

Jam gotuje na chytry, a ty dostaniesz się do banków. Dokładnie je zmyć, wytrzeć, wysterylizować. Gdy dżem jest gotowy, wlej go do słoików. Poczekaj, aż ostygną. Ukryj w lodówce lub piwnicy. Teraz możesz cieszyć się pysznym smakiem dżemu, a także traktować je swoim gościom.

Cytryna i pomarańcza: urozmaicaj składniki

Czy chcesz gotować pyszny dżem jabłkowy na zimę z dodatkiem pomarańczy i cytryny? Dowiedz się przepis! Będziesz potrzebował:

1. Jabłka - 2,5 kg.
2. Cukier - 1 kilogram.
3. Pomarańczowy - 1-2 kawałki.
4. Lemon - 1 sztuka.
5. Cynamon
6. Goździk
7. Wanilia.

Najpierw robimy oczywiście jabłka. Ostrożnie umyj je, pozbądź się skóry, pokrój w cienkie plasterki.

Weź głęboki garnek i włóż w niego jabłka.

Pomarańcze i mycie cytryny, obrane, aby zostawić tylko skórkę. Dodaj to do jabłek. Wszystkie składniki wlewa się do cukru w ​​dużych ilościach. Przykryj garnek pokrywką i odstaw na bok na około godzinę.

Kiedy upłynie określony czas, weźmiemy go i podpalimy. Czekamy, aż wrzenie się zagotuje, niech piec przez około 5 minut, a nie dłużej. Następnie trzeba zrobić mały ogień i dodać cynamon, goździki i wanilię do dżemu do smaku. Nie zapomnij o nich?

Teraz usuń piankę i pozostaw do gotowania na około godzinę. Nie zapomnij mieszać od czasu do czasu, aby ostatecznie stała się homogeniczna, a cukier całkowicie się rozpuścił. Jam jest gotowy. Wrzuć do słoików, wcześniej wysterylizuj, zwiń. Owiń ciepłą tkaninę i pozostaw na chwilę ostygnąć. Następnie słoiki z dżemem można ukryć w zacisznym miejscu, aby je otworzyć zimą i poczekać na wyśmienity smak. Smak Bon!

A co z orzeszkami ziemnymi?

Z przyjemnością przedstawiamy Państwu instrukcję opisującą sposób wytwarzania dżemu jabłkowego. Przepis wymaga dodania orzechów.

Składniki:

1. Jabłka - 1 kilogram.
2. Pomarańcze - kilka.
3. Cukier - około kilograma.
4. Orzechy włoskie - 200-250 g.

Oczyszczamy jabłka ze skórki, kroimy na małe kawałki. Orange jest również wyraźny, pocięty na kilka kawałków. Złożyć składniki na patelni. Pokrywamy cukrem, przykrywamy pokrywką i wychodzimy na noc. Zanim zaczniesz robić dżem, wlej orzechy do garnka i możesz zacząć gotować. Włącz mały ogień i gotuj przez 2 godziny, mieszając od czasu do czasu od dołu.

Wyciągamy powolną kuchenkę

Czy wiesz, że dżem jabłkowy w powolnym piekarniku jest nie mniej smaczny niż ten ugotowany na kuchence? Jeśli masz to poręczne urządzenie, nie trać okazji i kupuj jabłka szybciej.

Wymagane składniki:

1. Jabłka - około 1 kilograma.
2. Cukier - pół kilograma.
3. Kwas cytrynowy.

Najbardziej czasochłonnym procesem jest obieranie jabłek. Po oczyszczeniu pociąć na kawałki o dowolnym kształcie, o ile nie są bardzo duże. Umieszczamy je w misce z wieloma kuchenkami, zasypiamy cukrem.

Teraz musisz wybrać tryb "Steam". Gdy mieszanina się zagotuje, przejdź do trybu "Hartowanie". Gulasz potrzebuje około godziny. Podczas gotowania można kilkakrotnie wymieszać dżem za pomocą łopatki.

Pachnący i pyszny dżem jest gotowy. Jeśli chcesz, aby był bardziej jednorodny, wymieszaj masę w blenderze. Możesz natychmiast przesłać go do tabeli lub zrolować w bankach. Wybór należy do Ciebie.

Ciekawe funkcje

Teraz wiesz, jak zrobić dżem jabłkowy. Twój dom zawsze będzie zadowolony z tego przysmaku. A teraz powiemy ci jeszcze kilka sztuczek jego przygotowania. Pamiętaj, że informacje będą dla ciebie przydatne.

1. Aby przygotować dżem, nie należy przejmować zbyt dojrzałych owoców, ponieważ w nich nie pozostało zbyt dużo pektyny, dlatego napar okaże się płynny.
2. Jeśli chcesz się dowiedzieć, czy dżem jest gotowy, spójrz na objętość masy. Z reguły zmniejsza się prawie dwukrotnie.
3. Dżem jabłkowy jest bogaty w pektynę, która pomaga normalizować poziom cholesterolu we krwi, a także usuwa szkodliwe substancje z organizmu.
4. Taki produkt może być bezpiecznie stosowany jako nadzienie do ciast, bułeczek i innych ciastek, ponieważ nie wycieka i doskonale zachowuje swoją konsystencję w wysokich temperaturach.

Wniosek

Jak zrobić dżem jabłkowy? Łatwy i, co najważniejsze, szybki! Ciesz się posiłkiem, eksperymentuj z przygotowaniami do zimy i zachwyć ich swoim domem i gośćmi. Dżem jabłkowy w zimnych porach roku jest najlepszą słodyczą do herbaty, ponieważ nie zawiera w niej żadnych szkodliwych substancji ani konserwantów. Ponadto jest bogaty w witaminy i inne korzystne substancje. Jeść na zdrowie!