Włoski makaron. Przepis na mięso mielone

Tradycyjny włoskie danie Dzisiejszy makaron jest bardzo kochany nie tylko w krajach śródziemnomorskich. Z wielką przyjemnością gotuje się w Rosji. Głównymi składnikami tego wykwintnego dania są makaron i sos. Ponadto, skład potrawy może obejmować warzywa, ser, śmietanę itp. Ten obfity posiłek jest odpowiedni na wieczorne posiłki i na kolację. Najważniejsze jest przygotowanie smacznego sosu, który pomoże zrobić makaron ze zwykłego makaronu. Najbardziej odpowiednimi sosami do tego dania są Bolognese, Alfredo i Carbonara. Przygotowanie jedzenia jest dość proste. Nawet najbardziej niedoświadczona hostessa poradzi sobie z tym zadaniem. Jednakże, aby makaron (przepis z mielonym mięsem) był bardzo delikatny i smaczny, konieczne jest przestrzeganie pewnej sekwencji w jego przygotowaniu.

Makaron Przepis na mięso mielone

Do gotowania zajmie to 200 gr. marchewka, 400 gr. mięso mielone, a także 250 gr. mięsiste pomidory, 400 gr. spaghetti i 150 gr. cebula. Weź też trochę oliwy z oliwek, trochę tartego parmezanu (20 gramów), przypraw i soli.

Gotowanie

Obierz warzywa (marchew, pomidory, cebula). Dopraw solą i pieprzem i dobrze wymieszaj. Pokrój pomidory na cienkie paski, cebulę - pierścienie lub pół pierścienie. Rusztowana starta marchewka. Na gorącej patelni podsmażamy warzywa na złoty kolor. Dodaj pomidory. Dusić warzywa przez kolejne pięć minut. Dodaj farsz. Ciągle mieszając, smażyć mięso do miękkości (około 10 minut). W osolonej wodzie zagotować, zgodnie z instrukcją, makaron. Wrzuć je do durszlaka, opłucz i dodaj kawałek masła. Przesunięcie spaghetti do płaskiego naczynia. Na wierzch z makaronem zalać sos. Włoski makaron (przepis z mielonym mięsem) musi być posypany tartym parmezanem. Jedzenie jest gotowe. Smak Bon.

Makaron Przepis na mięso mielone

Do tego pysznego jedzenia potrzebujesz 300 gramów. świeżych pomidorów, 300 gr. miąższ wieprzowy, 3 ząbki czosnku i 70 gr. wędzony boczek, trzy łyżki oliwy z oliwek, garść zieleni, trochę masła, 400 gr. spaghetti, mieszanka włoskich ziół i soli.

Jak gotować makaron z mięsem mielonym

Dokładnie umyć mięso pod bieżącą wodą, osuszyć, a następnie pokroić na małe kawałki. Przełóż wieprzowinę przez maszynę do mięsa. Zmiażdż koperek. Pokrój boczek na cienkie paski. Podgrzej patelnię i nalej oliwę z oliwek, usmaż wieprzowinę prawie do stanu gotowego. Następnie dodaj paski bekonowe i gotuj jeszcze przez pięć minut. Obierz czosnek i pokrój go w cienkie paski. Dodaj ją do włoskich ziół na patelnię mięsną. Wszystko wymieszać i wydać kolejne trzy minuty. Umyć pod bieżącą wodą i drobno posiekać pomidory. Pomidory i koperek również dodają się do patelni z mięsem. Wymieszaj pokarm, sól, dodaj trochę wody (jeśli sos jest zbyt gęsty) i gotuj kolejne piętnaście minut. Na samym końcu dodaj odrobinę oliwy z oliwek. Tankowanie jest gotowe. Zgodnie ze standardowym schematem spaghetti gotować (przepis na gotowanie wskazane na opakowaniu). Wrzuć makaron do durszlaka, poczekaj, aż cała woda się wyczerpie, i włóż z powrotem do rondla. Dodaj trochę masła, dobrze wymieszaj i umieść spaghetti na talerzu. Na wierzchu makaronu włóż sos mięsny. Makaron z mielonym mięsem jest gotowy. Smak Bon.