Japoński truflowy pomidor - najlepszy do marynaty!

Opis

Pomidorowa "japońska trufla" wyróżnia się niezwykłym pięknem owoców i oryginalnym słodko-kwaśnym smakiem. Ta wysoka roślina, wymagająca pasynkovaniya, powstała głównie w jednym lub dwóch pędach z co najmniej pięcioma pędzlami na każdym. Wysokość buszu osiąga prawie metr długości. Ogólnie rzecz biorąc, japońskie pomidory z truflami są uważane za bardzo rzadką odmianę. Jego owoce są w kształcie gruszki, wzdłużne żebra i kolor od jasnoczerwonego do ciemnobrązowego, w zależności od odmiany. Zewnętrznie, są one dość podobne do trufli, z których mają swoje imię. Skondensowana miąższ pomidorów i gęsta skóra dają gospodyniom możliwość zachowania ich w całości bez ich przecinania. Ich średnia waga wynosi od stu do stu pięćdziesięciu gramów.

Dorastanie

Pomidorowa "japońska trufla" wyhodowana metodą sadzonek. Nasiona wysiewa się w skrzynkach ze specjalnie przygotowaną ziemią składającą się z dwóch części ziemi darni, dwóch - próchnicy i jednej części piasku. Lekko posypane na wierzch ziemi i pozostawić do kiełkowania w temperaturze nie niższej niż szesnaście stopni. Po uformowaniu na siewkach dwóch normalnych liści sadzonki nurkują w doniczkach o średnicy około dziesięciu centymetrów. Sadzonki w okresie wzrostu wymagają karmienia, które należy przeprowadzić na tydzień przed sadzeniem. W tym celu odpowiedni jest kompletny nawóz mineralny z dodatkową zawartością potasu i fosforu. Sadzonki sadzi się w stałym miejscu po minięciu zagrożenia nagłym mrozem. Do sadzenia pomidora tej odmiany najlepiej jest wybrać najlżejsze miejsce w ogrodzie. Obliczenie powierzchni podaży tej rośliny warzywnej wynosi 40 na 40 centymetrów. Pomidorowa "japońska trufla" preferuje piaszczyste gleby lub lekkie gliny.

Odmiany

W zależności od koloru pomidorów pomidor "Japońska trufla" ma kilka odmian. Najczęściej spotykana jest czerwona odmiana tej wspaniałej rośliny ogrodowej, ale jest też różowa, pomarańczowa i złota - z owocami o niemal złotej gruszy i zupełnie niecodziennym smaku. Jednak najrzadszy i najbardziej oryginalny jest oszałamiająco piękny pomidor "Japanese Black Truffle". Ciemny, brązowo-czarny kolor soczystych mięsistych owoców jest bardziej podobny kolor bakłażana, niż pomidory. Wszystkie odmiany tego warzywa są wysokie i wymagają stadingu. W każdej dłoni powstaje nie więcej niż pięć lub sześć podłużnych owoców w kształcie gruszki.

Użyj podczas gotowania

Pomidorowa "japońska trufla" stopniowo zyskuje popularność nie tylko wśród ogrodników, ale także wśród prawdziwych gospodyń domowych, które uwielbiają zaskakiwać swoje gospodarstwo domowymi oryginalnymi i zawsze smacznymi daniami. Sałatka z kolorowych pomidorów tej odmiany zaskoczy nawet najbardziej doświadczonego smakosza, szczególnie jeśli są w nim owoce "japońskiej czarnej trufli". Ze względu na słodki smak dzieci preferują złotą odmianę tego pomidora. Wiele puszkuje te pomidory, marynując je w dużym słoiku, na przemian wszystkie kolory na raz. Szczególnie piękne wyglądają zimą na tym samym talerzu, złożonym z niesamowitej ornamentyki.