Kiprey wąskolistny (Iwan-herbata): właściwości lecznicze, przepisy kulinarne, przygotowanie

Poznaj: ziele wierzby wąskolistnej, popularnie zwane herbatą ivan. Użyto go do przygotowania napoju w czasach starożytnej Rosji. Przez długi czas herbata z tej rośliny była sprzedawana Europie. Jak powyższy napój podbił kapryśnych Europejczyków? Jego zdolności uzdrawiające opisano poniżej. Więc czytaj!

Ivan-tea: krótki opis

Od początku swojego istnienia powyższa roślina uzyskała wiele różnych nazw. Są to "trawa wąskolistna", "trawa wierzby", "trawa wierzby", "trawa wierzby" i inne. W ludziach bardzo często wierzbowa herbata nazywana jest "strażakiem". Okazuje się, że ta roślina bardzo dobrze zapełnia miejsce pożarów. Czasami jej nazwa nosi nazwę "drzemka" (ze względu na zdolność do działania jako dobra pigułka nasenna).

Również w literaturze można zobaczyć następujące oznaczenia wierzby-herbaty: morwy, herbaty kurilskiej, pigfish, yarovnik, różyczki, eliksiru boru, zatyczek do uszu, oczu chwastów, trawy łani, trawy niemej i wielu, wielu innych. Wydaje się, że w każdym regionie istnieje nazwa dla powyższej rośliny.

Główne cechy fireweed wąskolistny:

• zawarte w rodzinie cypryjskiej;
• jest byliną;
• ma lancetowate liście;
• kwiaty fioletowy, purpurowoczerwony lub biały kolor;
• kłącze grube, z licznymi pędami;
• okres kwitnienia - od połowy czerwca do drugiego lub trzeciego tygodnia sierpnia.

Roślinę z wierzby-herbaty można znaleźć w pobliżu lasów sosnowych, na łąkach i nieużytkach, na torfowych lub suchych glebach piaszczystych, w pobliżu dróg wiejskich, wzdłuż brzegów jezior i rzek, a także w postaci chwastów w ogrodach warzywnych lub ogrodach.

Trochę historii wąskolistnej fireweed

Należy zauważyć, że od XII wieku herbata była bardzo popularna w Rosji, do przygotowania której użyto rośliny wąskolistnej. Herbatę Iwana zbierano jako prostych chłopów, a także przedstawicieli bogatych rodów szlacheckich.

Od XIII wieku powyższa roślina nazywała się "Herbata Koporsky". Faktem jest, że Aleksander Newski założył małą posiadłość Koporye (znajdującą się na terenie prowincji Sankt Petersburga później), która pojawiła się na miejscu zniszczonej fortecy. Właśnie na tych piaszczystych wydmach roślina wierzbowo-herbaciana jest bardzo dobrze ugruntowana. Zostało zebrane przez mnichów.

Pewnego dnia Koporye odwiedzili angielscy żeglarze. Próbowali tego niezwykle smacznego drinka. Lubił je tak bardzo, że bogaci ludzie z Europy (Anglii, Francji, Prus) zaczęli zamawiać wąskie gardło.

Aż do połowy XIX wieku Wielka Brytania preferowała wyłącznie tę rosyjską herbatę Koporsky. Nawet napoje indyjskie i cejlońskie nie miały takiej popularności.

Pod koniec XIX wieku wąskolistna paproć została wypchnięta z rynku europejskiego. Przyczyniły się do tego dwie światowe imprezy: szybko rosnąca siła Kompanii Wschodnioindyjskiej i I wojna światowa.

Przydatny skład rośliny

Herb Ivan-tea zawiera następujące substancje, które są wyjątkowo korzystne dla organizmu człowieka:

• witamina C (szczególnie w części ziemskiej rośliny);
• karotenoidy (prowitamina A);
• śluz (polisacharydy);
• Witaminy z grupy B;
• chlorofil;
• pektyny;
• substancje garbujące (do 20%);
• kwasy organiczne;
• fitosterole (szczególnie wiele beta-sitosterolu);
• kumaryny;
• flawonoidy;
• triterpenoidy;
• alkaloidy;
• makro- i mikroelementy (miedź, żelazo, mangan, sód, potas, wapń, tytan, nikiel, bor).

Kłącze powyższej rośliny nie zawiera wcale substancji garbnikowych, ale zawiera dużo skrobi, polisacharydów, łatwo przyswajalnych białek, kobaltu, soli wapnia i fosforu.

Ivan-tea: właściwości lecznicze, przeciwwskazania

Napój z powyższej rośliny ma nie tylko bardzo przyjemny smak i niesamowity aromat, ale także szeroką gamę efektów zdrowotnych: tonuje ciało nadzwyczajnie, gasi pragnienie, daje siłę, łagodzi zmęczenie. W przeciwieństwie do kawy i czarnej herbaty, rosół wąskolistny nie zawiera purynowych zasad szkodliwych dla ludzkiego zdrowia, kwas szczawiowy i kofeinę.

Przy regularnym stosowaniu napoju podstawą do przygotowania którego jest zioło Iwan-herbata, zwiększa witalność i znacznie wzmacnia układ odpornościowy:

• Poprawia się skład krwi i funkcja krwiotwórcza (przywraca się prawidłowy bilans zasadowy kwasu krwi, zwiększa się poziom hemoglobiny).
• Zwiększona pobudliwość nerwów i całego układu jest zmniejszona.
• Objawy bezsenności i skutki stresu psycho-emocjonalnego są eliminowane.
• Odzyskiwanie normalne ciśnienie tętniczy.

Ponadto herbata wierzbowa, której lecznicze właściwości są oparte na jej uzdrawiającej kompozycji, ma następujący wpływ na organizm:

• Poprawia metabolizm lipidów i węglowodanów.
• Zwiększa znacznie wchłanianie użytecznych substancji.
• Działa bakteriobójczo i przeciwzapalnie.
• Korzystny wpływ na zdrowie prostaty, a także na normalne funkcjonowanie męskiego układu rozrodczego.
• Wytwarza działanie moczopędne.
• Doskonale eliminuje oznaki zaparć.
• Wspomaga gojenie ran błony śluzowej w żołądku (to znaczy jest skutecznym środkiem przeciwwrzodowym, ma dobre działanie otulające i przeciwzapalne).
• Przywraca najbardziej optymalną równowagę mikroflory w jelicie.
• Wytwarza efekt żółciopędny.
• Wykazuje działanie przeciwalergiczne.
• Zwiększa siłę działania i zapobiega rozwojowi objawów zaburzeń erekcji.
• Uaktywnia procesy epitelizacji i granulacji obszarów skóry, które zostały uszkodzone.
• Powoduje łagodny efekt przeciwbólowy.
• Pokazuje aktywność przeciwwirusową.
• Wzmacnia laktację i poprawia jakość mleka matki.
• Oczyszcza organizm z toksyn i innych zanieczyszczeń.
• Poprawia funkcjonowanie tarczycy i całego układu hormonalnego.
• Znacząco zmniejsza ryzyko rozwoju onkologii.
• Ma działanie przeciwutleniające.
• Zapobiega przedwczesnemu starzeniu się skóry.
• Poprawia kondycję skóry, czyniąc ją bardziej elastyczną i elastyczną.

Niezależnie od tego, jak dobre są właściwości lecznicze herbaty z wierzby, nadal istnieją przeciwwskazania do jej stosowania. To jest:

• zwiększone krzepnięcie krwi;
• zakrzepowe zapalenie żył;
• zakrzepica

Nie zaleca się także dzieciom w wieku poniżej 6 lat podawania drinków zawierających czarniak pospolity. Herbata Ivan Rosyjscy uzdrowiciele zalecają stosowanie kobiet karmiących i kobiet w ciąży tylko pod nadzorem lekarza.

Jeśli pijesz powyższy napój zbyt długo, mogą wystąpić pewne problemy z pracą nerek i wątroby. Przez ponad miesiąc bez przerwy herbata wąskolistna nie jest zalecana do picia herbaty. Może również zakłócać funkcjonowanie żołądka i jelit.

Czarnoliny zwyczajnej: aplikacja

Ivan-tea jest aktywnie wykorzystywany w medycynie alternatywnej i kosmetologii. Rosyjscy uzdrowiciele zauważają, że dzięki działaniu kojącym, przeciwzapalnym, ściągającym, otaczającym, napotkanym, zmiękczającym, roślina ta stała się podstawą wielu środków zaradczych dla wielu różnych chorób.

Medycyna alternatywna wykorzystuje wszystkie elementy roślin wąwozu wąskolistnego (liście, łodygi, kwiaty, korzenie). Na przykład postrzępione liście tej rośliny przyczyniają się do szybkiego gojenia nawet bardzo głębokich ran. Wywar z nich skutecznie pomaga z zrogowaceniem, bólem gardła, uchem, nosem, a także działa jak doskonała pigułka na sen.

Ekstrakt alkoholowy z herbaty wierzby jest zalecany do leczenia problemów z męskim układem moczowo-płciowym.

Tybetańska medycyna alternatywna stosuje kłącze wąskolistnych jagód jarzębiny w celu wyeliminowania objawów tak straszliwych i złożonych chorób jak kiła i rzeżączka. Mongolscy uzdrowiciele wykorzystują herbatę wierzbową do leczenia chorób przewodu pokarmowego i całego układu trawiennego. Wierzą, że herbata z wąskolistnej grypy jest doskonałym lekarstwem na skrofuły i bóle głowy.

Rosyjscy uzdrowiciele zauważają, że gałęzie wierzbowo-herbaty doskonale łączą się z brzozą. Dlatego miotła tych dwóch roślin świetnie nadaje się do kąpieli. Ich niezwykły, dobroczynny aromat odczuwany jest natychmiast, poza tym, stan zdrowia znacznie się poprawia, a ból głowy znika.

Niektórzy kucharze dodają kiełki wierzby do różnych sałatek. Korzenie fireweed można kruszyć na mąkę i wzbogacać je produktami piekarniczymi.

Ivan-tea: wskazania do stosowania

Właściwości wąsonolicy są wysoko cenione przez rosyjskich uzdrowicieli, którzy uważają, że ma on wysoki efekt terapeutyczny. Napój z tej rośliny zaleca się stosować w leczeniu następujących chorób:

• niedokrwistość z niedoboru żelaza;
• zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości ;
• zapalenie żołądka i dwunastnicy oraz wrzód żołądka;
• zapalenie jelit, zapalenie okrężnicy;
• kamica żółciowa, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie wątroby, marskość, zapalenie dróg żółciowych, zapalenie pęcherzyka żółciowego, zapalenie trzustki;
• problemy z męskim układem moczowo-płciowym (gruczolak prostaty, zaburzenia erekcji);
• niepłodność męska i żeńska;
• podwyższone ciśnienie krwi, cardioneurosis;
• problemy z układem oddechowym (przewlekłe zapalenie migdałków, gruźlica płuc, SARS, zapalenie zatok;
• choroby śledziony;
• alergiczne zapalenie skóry, egzema, łuszczyca, trądzik, czyraki;
• opryszczka;
• dna;
• kamica moczowa, zapalenie pęcherza;
• epilepsja;
• zatrucie alkoholem i pokarmem;
• czerwonka;
• biegunka;
• histeria, stany nerwicopodobne, psychoza alkoholowa, depresja;
• kac;
• naruszenie cyklu miesiączkowego;
• C-avitaminosis;
• limfogranulomatoza;
• krwawienie z macicy, menopauza;
• zwiększone krwawienie z dziąseł;
• zespół chronicznego zmęczenia.

Również rosyjscy uzdrowiciele zalecają napoje z wierzbowo-herbaty, które są spożywane z poważnym stresem psycho-emocjonalnym. Również ta roślina jest objęta leczeniem alkoholizmu i nerwic o różnych etymologiach.

Czarnoliny mają wyraźne działanie przeciwzapalne, bakteriobójcze i gojące rany. Dlatego zaleca się rosyjskich uzdrowicieli do zakrapiania w nieżycie nosa, zapalenia ucha, zapalenia zatok. Jest również stosowany do płukania ust w chorobach takich jak zapalenie gardła, ból gardła, zapalenie ozębnej, próchnica, zapalenie dziąseł, zapalenie jamy ustnej.

Ivan-tea: przepisy kulinarne

Istnieje wiele przepisów na napoje, które używają Ivan-herbaty. Jak go uwarzyć?

Konieczne jest pobranie 15 g suchego surowego liścia i kwiatów (około dwóch łyżek stołowych), zalać go 200 ml wrzącej wody. Doprowadź tę zawartość naczyń emaliowych do wrzenia i gotuj na małym ogniu przez nie więcej niż kwadrans. Do filtrowania zaleca się infuzję. Przed użyciem należy go rozcieńczyć wrzącą wodą. W razie potrzeby dodaj do napoju cukier lub miód.

Ciekawe, że taki napar można bezpiecznie stosować w ciągu tygodnia, nie traci on swoich właściwości i nie pogarsza się.

Inna metoda warzenia polega na przygotowaniu takiego napoju ze świeżych liści wierzby-herbaty. Umieszczono je na emaliowanej patelni cienką warstwą, zalano wrzącą wodą i doprowadzono do wrzenia na małym świetle. Następnie pozostawić do zaparzenia na kwadrans. Możesz pić herbatę i ciepło i zimno. Możesz go podgrzać, ale w żadnym wypadku nie możesz ponownie doprowadzić do wrzenia. W końcu wysoka temperatura tylko zniszczy aromat tego napoju.

Istnieje również wiele przepisów na leki, do których przygotowania używana jest herbata Iwan. Jak go uwarzyć? 10 g suchych surowców zalać wrzącą wodą w ilości 250 g i gotować na małym świetle przez nie więcej niż kwadrans. Następnie musisz wysuszyć bulion. Weź łyżkę stołową co 6 godzin.

Aby leczyć zapalenie żołądka i dwunastnicy oraz wrzód żołądka, można użyć następującej infuzji: weź herbatę Ivan, rumianek, kwiat lipy i owoce kopru włoskiego w następującym stosunku: 2: 1: 2: 1. Dokładnie wymieszaj te składniki. Następnie zalej je wrzątkiem. Aby skorzystać z rosyjskich uzdrowicieli, zaleca się wypicie dwóch szklanek przed posiłkami.

Herbata Ivan w kosmetologii

Kiprey wąskolistny do celów kosmetycznych zaczął być używany w czasach starożytnej Rosji. W dzisiejszych czasach modne salony przed masażem oferują klientom możliwość korzystania z łaźni parowej z nalewką z kwiatów wierzby. Musi to być wykonane co najmniej 5 dni w ciągu kwadransa.

Maska przeciwzapalna na bazie wąskolistnej paproci doskonale sprawdziła się. Do jego przygotowania potrzebne będzie 8 ml naparu kwiatów rośliny, szczypta soli "Extra" (na końcu noża) i mąka owsiana. Dokładnie wymieszaj te składniki (do uzyskania konsystencji płynnej śmietany) i nakładaj na skórę twarzy przez kwadrans. Co więcej, ta maska ​​jest zalecana do zmywania ciepłą wodą. Po tym zabiegu skóra zostanie oczyszczona z czerwonych plam, stanie się bardziej delikatna, elastyczna i elastyczna.

Metody zbioru herbaty wierzby

W zależności od zastosowania w przepisach istnieje kilka metod przygotowania powyższych roślin:

• wycinanie tylko górnej części herbaty wierzby podczas kwitnienia (nie należy brać grubych pędów);
• oddzielne zbiory liści i kwiatów ognistej wąskolistnej.

Jak wysuszyć Iwan-herbatę?

Aby wyschnąć, rosyjscy uzdrowiciele polecają w cieniu w następujący sposób:

• liście wysychają w ciągu dnia w ciemnym miejscu;
• obracaj liście w dłoniach, aż sok wyjdzie;
• rozłożyć takie "cygara" na blasze do pieczenia;
• przykryj je wilgotną szmatką;
• pozostawić na 10 godzin w cieniu na wdrożenie procesu fermentacji i pojawienie się zapachu owoców;
• następnie uwolnij liście;
• rozłożyć na blasze do pieczenia w cienkiej warstwie;
• włożyć do piekarnika do suszenia w temperaturze 100 stopni Celsjusza przez 40 minut;
• Rosyjscy uzdrowiciele zalecają przechowywanie surowej herbaty Kopor w szklanym słoju.

Należy zauważyć, że można bezpiecznie kupić Iwan-herbatę w aptece. Okres trwałości wynosi zwykle nie więcej niż 3 lata.

Ivan-tea to doskonała roślina lecznicza, która zapewnia zdrowie ciała i wzbogaca ją o użyteczne substancje. Pachnący napój oparty na wodorostach wąskolistnych zdobędzie serca nawet bardzo kapryśnych koneserów herbaty. Ale zanim użyjesz go do celów leczniczych, powinieneś uzyskać poradę doświadczonego lekarza.