Ciastko Lawyash: przepisy kulinarne, tajemnice kulinarne

Współczesne zapracowane kochanki zawsze starają się znaleźć przepisy na potrawy, która byłaby smaczna, zdrowa, satysfakcjonująca, ale jednocześnie przygotowana tak szybko, jak to możliwe. Ciasto Lavash to idealne danie pod tym względem. Oprócz przepisu możesz zmieniać, zmieniać składniki, łączyć niekompatybilne ciasto Lavash, co pozwala ci na korzystanie z niedrogich produktów, co jest ważne.

Pita świetnie smakuje z mięsem, rybami, serami, warzywami, ziołami, a nawet owocami morza. Łącząc różne składniki, można uzyskać zaskakująco szybką przekąskę. Ponadto ciasto przekąskowe z pita można podawać zarówno na zimno, jak i na gorąco. Zwracamy uwagę na kilka łatwych do gotowania przepisów, które można bezpiecznie uwzględnić w książce kucharskiej domowej.

Trzywarstwowy przekąska pita ciasto z konserw

Ta opcja może faktycznie być nazywana pełnoprawnym ciastem, ponieważ używa się tutaj kilku warstw nadzienia. Konserwy - główny składnik, można użyć absolutnie żadnych.

Wymagane produkty:

• Lavash - 3 szt.
• Konserwy rybne w oleju lub własnym soku - 1 b.
• Pęczek pietruszki.
• Trzy jajka.
• Ser topiony - 100 g
• Majonez - 5-7 ul. l

Proces gotowania

Bierzemy pierwszy liść lawaszu i obficie smarujemy majonezem. Drobno posiekaj warzywa i posyp je. Jajko zagotować, ostudzić i zetrzeć. Równomiernie dodać do warstwy pietruszki. Teraz układamy drugi arkusz i smarujemy majonezem. Na wierzch z jednolitą warstwą rozłożonego tartego sera przetworzonego.

Ostatnia warstwa składa się z majonezu i pokruszona widelcem. konserw rybnych. Przekąska wykonana z pita owinięta szczelnie folią spożywczą, wkładamy do lodówki na kilka godzin.

Z czerwoną rybą

Jeśli szukasz nie tylko smacznych, ale także przydatnych przepisów z chleba pita, to radzimy zwrócić uwagę na ciasto z czerwoną rybą. Do gotowania można użyć solonego łososia lub pstrąga.

Składniki na ciasto z przekąskami z pita z czerwoną rybą :

• Lavash - 1 szt.
• Czerwona ryba słona solona - 200 g
• Pęczek koperku.
• Ta sama pietruszka.
• Miękki ser - 200 g
• Świeżo zmielony pieprz.
• Sok z cytryny.

Metoda gotowania

W tym przepisie na pita zamiast zwykłego majonezu będzie używana mieszanka miękkiego sera, drobno rozdrobnionych zieleni, soku z cytryny i mielonego pieprzu.

Liść Lavash pokroić w kilka kwadratów. Każdy sos do smarowania. Nałóż długie warstwy czerwonej ryby i delikatnie przykryj następny kwadrat. Ciasto można owinąć folią, ale bez niego idealnie zachowuje kształt. Czyścimy w lodówce przez 2-3 godziny. Przed podaniem pokroić ciastko z pita na porcje. Na wierzchu można ozdobić świeżymi ziołami.

Klasyka gatunku

Oczywiście wiele gospodyń domowych zaczęło się z tą potrawą znajomością z przygotowaniem bułek z kraba. Szczególnie lubił tych, którzy stosują zdrową dietę lub którzy trzymają się mocno podczas wakacji. Ze składników do rolki możesz zrobić prawdziwe ciasto. Będzie wymagane:

• Lavash 3 szt.
• Mięso kraba lub pałeczki - 280 g
• Para prześcieradeł pekińskiej kapusty.
• Bułgarska słodka papryka czerwona - 2 szt.
• Dwa świeże ogórki.
• Zielona pietruszka.
• Para ząbków czosnku.
• Chudy majonez.

Jak gotować

Takie składniki, jak paluszki krabowe, słodka papryka, ogórek, pietruszka i czosnek są mielone tak małe, jak to możliwe. Na cienkim chlebie równomiernie nakładaj chudy majonez. Rozłożenie arkuszy Pekińska kapusta. Staraj się wybierać cienkie, ale duże liście, aby kilka kawałków pokryło cały pita. Następnie ułóż sos na drugim arkuszu i rozłóż patyki. Dalej jest warstwa papryki i ogórka. Na trzeciej (ostatniej) warstwie ciasta rozprowadź drobno posiekaną natkę pietruszki na powierzchni i dodaj posiekany czosnek.

Następny etap przygotowania jest dokładnie taki sam jak w pierwszych przepisach: film, lodówka, plasterki na porcje po 2-3 godzinach na zimno.

Tortowa przekąska Lavash z kurczakiem i kapustą

Ta opcja jest bardziej odpowiednia na świąteczną ucztę. Wiadomo, że przystawki na wakacje powinny być zawsze bardziej pożywne i bogate w składniki niż regularne posiłki na rodzinny wieczorny obiad. Ponadto, ten placek z przekąskami podawany jest na gorąco, co czyni go doskonałym substytutem drugiego dania.

Lista składników:

• Kapusta biała - 150 g
• Filet z kurczaka - 300 g
• Twardy ser - 200 g
• Jedna cebula.
• Para pomidorów cherry.
• Dwa świeże ogórki.
• Adżyka - 3 łyżki. l
• Majonez - 5 łyżek. l
• Przyprawy do kurczaka (opcjonalnie).

Gotowanie

Kurczak powinien być wcześniej marynowany w przyprawach i soku z cytryny przez kilka godzin. Dopóki filet "sięga", pokroimy warzywa. Kotlet drobno posiekany. Cebule pokroić w drobną kostkę. Ogórek może być starty. Robimy to samo z serem.

Gdy kurczak jest marynowany, kroimy go na długie paski. Smaż trochę w oleju. Ochłodźmy. Idź do zgromadzenia. Lavash jest podzielony na cztery części.

Na pierwszej warstwie rozprowadzamy sos składający się z mieszanki majonezu i pikantnej adżyki. Na wierzch położyć warstwę mięsa. Na drugim liściu znajdują się warzywa w losowej kolejności. Trzeci liść to starty ser. Ostatni liść to majonez wymieszany z serem i ziołami. Zawiń ciasto w folię i wyślij do piekarnika na pięć minut. Ten przepis jest świetny na święta również dlatego, że można go gotować z wyprzedzeniem, a tuż przed podaniem rozgrzać w piekarniku. Szybko, nie kłopotliwe i bardzo satysfakcjonujące.

Zauważ, że ciasto z kurczaka jest jedną z najpopularniejszych potraw wśród hostess. Niezwykle smaczne i pożywne otrzymuje przekąskę pita z pita z pieczarkami i kurczakiem, z kurczakiem filet, gotowane jajka i warzywa, z gotowaną pierś z kurczaka i marchewką po koreańsku. Istnieje wiele opcji. Najważniejsze - nie bój się kulinarnych eksperymentów.