Trawa cytrynowa dla tych, którzy lubią gotować desery

Co może być najlepszym dodatkiem do końca ciężkiego dnia niż filiżanka aromatycznej herbaty z kawałkiem czegoś słodkiego, zgadza się? Następnie chcemy Ci zaoferować zrobić ciasto z cytryną. To słodkie i bajecznie pachnące ciasto nadziewane świeżymi owocami cytrusowymi gotowane jest szybko i bez wysiłku.
Przede wszystkim zadbaj o wypełnienie. Jaki jest główny składnik, według ciebie, powinien zawierać przepis na trawę cytrynową? Niewątpliwie są to cytryny - główne źródło witaminy C.

Co jest potrzebne?

Tak więc do wypełnienia musimy wziąć:

• cytryna - 2 kawałki (najlepiej gruba skóra, potrzebujemy również zapachu);
• cukier granulowany - 1 szklanka;
• naziemny kardamon;
• ziemniaki lub skrobia kukurydziana - 1 łyżka stołowa.

Proces gotowania

Zacznijmy gotować trawę cytrynową z nadzieniem. Poparz nasze cytryny wrzątkiem, a tarka lub obieraczka do warzyw usunie z nich skórkę. Odkładanie - jego miejsce w teście. Oczyszczamy miąższ cytrusowy z filmów i nasion, kroimy je w przypadkowe kawałki i mielimy w blenderze. Wlej cukier i skrobię do pojemnika z cytrynowym klejem, dodaj szczyptę kardamonu, aby poprawić smak i dokładnie wymieszać wszystko.

Lemongrass Recipe: Second Stage

Następnym krokiem jest przygotowanie ciasta. Wymaga produktów:

• mąka pszenna - 2,5 filiżanki;
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka lub ¼ łyżeczki sody (schłodzić octem);
• cukier - 6 łyżek. łyżki;
• jaja - 2 sztuki;
• masło - 200 gramów;
• sól - ¼ łyżeczki.

Proces produkcji ciasta

Zaczynamy gotować: przesiej przez sito do miseczki z mąką i proszkiem do pieczenia. Dodajemy też sól i skórkę z cytryny (zostawiliśmy ją po przygotowaniu farszu). W osobnej misce wymieszaj masło, wcześniej zmiękczone, z cukrem i dokładnie zmieszaj, aż mieszanina zrobi się biała. Połącz masło i mąkę i dodaj jajka po kolei. Wszystkie składniki są delikatnie wyrabiane w miękkim cieście. Zawijamy ją w kulkę, zawijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 minut.

Lemongrass Recipe - końcowy etap

W tym czasie rozgrzej piekarnik. Niezbędne jest, aby ciasto było pieczone w temperaturze 180 stopni. Bierzemy ciasto, dzielimy na dwie części (identyczne pod względem wielkości), z których każdy toczy się do potrzebnego nam rozmiaru - trochę więcej niż pojemność, w której będziemy piec. Forma do pieczenia jest obficie nasmarowana masłem i włożona do pojemnika pierwszą część naszego ciasta. Wlać nadzienie na wierzch i równomiernie rozprowadzić na powierzchni. Pokrywamy drugą połowę ciasta, ściskamy krawędzie tak, aby nadzienie nigdy nie wystawało na powierzchnię i starannie odciął nadmiar ciasta. Teraz konieczne jest przebicie ciasta widelcem w niektórych miejscach (jest to konieczne, aby para pojawiła się po podgrzaniu nadzienia i można ją udekorować w ten sposób, wykonując wzory z otworów). Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika na pół godziny i czekamy. Po tym czasie trawa cytrynowa musi dostać się i pozostawić na chwilę do ostygnięcia. Następnie pociąć na porcje i podawać do stołu. Wypróbuj i zgodzisz się, że przepis na trawę cytrynową jest tym, czego potrzebujesz!