Owsianka nie jest tak popularna jak np. Kasza manna, ryż, płatki owsiane czy gryka. Ale jeśli chcesz uzyskać maksymalną ilość witamin i minerałów z pożywienia, które jesz, to lepiej włączyć je do swojej diety. Jaki jest powód, powiemy dalej.
Według ekspertów, taka kasza zawiera tyle kalorii, ile gryki lub prosa. Ale ze względu na to, że zawiera dużo białka, związków mineralnych, kwasów tłuszczowych omega-3, a także witamin A, E i B, jest uważany za najbardziej przydatny i pożywny.
Regularne stosowanie takiej potrawy będzie miało korzystny wpływ na stan paznokci, skóry i włosów. Ponadto, owsianka siemię lniane pomaga organizmowi szybciej odzyskać zdrowie, wzmacniając układ odpornościowy.
Ze względu na wysoką zawartość błonnika, jest w stanie oczyścić jelita. Ponadto, fitohormony zawarte w produkcie pomagają zwalczać infekcje wirusowe i bakteryjne.
Jaka jest przydatna kasza lniana i dlaczego wielu lekarzy zaleca jej stosowanie u swoich pacjentów? Faktem jest, że takie danie pomaga zwalczać choroby układu sercowo-naczyniowego, a także zaburzenia endokrynologiczne. Ten produkt znacznie obniża poziom cholesterolu i poziomy cukru we krwi. Ponadto, eksperci twierdzą, że siemię lniane eliminuje wszystkie objawy menopauzy w słabszej płci, chroni przed rakiem, a także pomaga leczyć przewlekłe choroby przewodu pokarmowego.
W związku z powyższym należy zauważyć, że kasza lniana jest bardzo zdrowym i pożywnym daniem. Jeśli chcesz poprawić swoje zdrowie, zaleca się włączenie go do swojej diety.
Używanie owsianki lnianej nie pociąga za sobą żadnej szkody dla zdrowia. W końcu to danie jest najbardziej niewinne ze wszystkich obecnie istniejących. Jednak czasami zdarzają się osoby, które reagują alergicznie na ten produkt. Z reguły dzieje się tak, gdy do suchej fabrycznej owsianki dodano środki smakowe, kolory i niezbyt wysokiej jakości kawałki owoców. W takich przypadkach alergia rozwija się z powodu dodatków, a nie z powodu głównego składnika.
Owsianka lniana to dobry produkt dietetyczny. Przyczyniają się do tego następujące czynniki.
Owsianka "Khudeyka", jak również każdy podobny produkt o innej nazwie, sprzedawany jest w prawie każdym sklepie, w dziale zbożowym lub w sieciach aptecznych. Z reguły jest sprzedawany w opakowaniach kartonowych, które zawierają około 400 g suchego siekanego lnu. Jeśli chodzi o wyżej wymieniony produkt, to oprócz mąki lnianej zawiera kasze jęczmienne i gryczane, a także pietruszkę, koper, marchew, oregano, paprykę, cebulę i sól.
Według producentów, takich owsianka z siemię lniane poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego, wspomaga ruchy jelita miękkiego, pomaga pozbyć się obrzęków i stagnacji nadmiaru płynu w tkankach, obniża wagę (można stracić kilka kilogramów miesięcznie), jest "tłuszczochłonnym", zapewnia uczucie pełności odporność, zmniejsza szkody spowodowane przez obfity posiłek. Co więcej, jedna porcja tego dania spełnia połowę dziennego zapotrzebowania ludzkiego ciała na karoten i witaminę C.
Również dla tych, którzy chcą stracić nadwagę, szczególnie popularna jest kaszka lniana "Plese". Jest to produkt wysokiej jakości, który powstaje z wyselekcjonowanych odmian lnu. To danie zawiera mieszaninę naturalnych substancji, nierozpuszczalnego i rozpuszczalnego błonnika, wielonienasyconych kwasów tłuszczowych i aminokwasów, które poprawiają i utrzymują zdrowie i nie powodują alergii. Suchą owsiankę "Plesa", przeznaczoną do natychmiastowego gotowania, trafia do sprzedaży w puszkach o łącznej masie 400 g. Jedna paczka wystarcza na dokładnie 25 porcji.
Aby znacznie uprościć proces produkcji takiej owsianki, zaczął produkować w wyspecjalizowanych przedsiębiorstwach, a następnie produkować w postaci półproduktów. Tak więc gotowy produkt lniany z opakowania wystarczy, aby wlać mleko lub zwykłą wrzącą wodę, stać przez krótki czas, a następnie podawać na śniadanie, obiad lub lunch. Jednak większość gospodyń domowych woli gotować owsiankę samodzielnie i nie kupować jej w sklepie. Należy zauważyć, że proces ten nie zajmuje dużo czasu. Co więcej, domowe danie, ugotowane samodzielnie, okazuje się naprawdę smaczne. Nie zawiera konserwantów, które są często wykorzystywane do produkcji przedsiębiorstw.
Owsianka lniana (przepis, który znajdziesz poniżej) przygotowywana jest przy użyciu różnych składników. Okazuje się więc szczególnie smaczny z miodem i rodzynkami. Gotowe danie z użyciem tych składników jest bardzo przydatne dla dzieci. Aby go przygotować, potrzebujemy:
Przed przygotowaniem takiego dania należy przetworzyć kasze gryczane. Konieczne jest posortowanie go, dokładne umycie na sicie, a następnie wysuszenie na patelni i zmielenie w młynku do kawy. Następnie należy zanurzyć rodzynki we wrzącej wodzie, a po pół godzinie dokładnie spłukać.
Po przetworzeniu składników należy wymieszać mąkę gryczaną i mączkę z lnu, dodać do nich rodzynki na parze i drobną sól. Nie gotuj takiej owsianki. Należy go zalać wrzątkiem, owinąć w koc lub ręcznik i odstawić na 60-90 minut.
Po spęcznieniu składników dodaj masło i miód do owsianki lnu. Podawać takie danie na śniadanie, obiad lub kolację, najlepiej w ciepłym stanie z galaretką i kromką chleba.
Tradycyjna owsianka z lnu to ta, do której przygotowania wykorzystuje się wyłącznie mąkę lnianą, mleko i przyprawy. Należy zauważyć, że często oprócz tego dania dodać jagody lub owoce. Ale najpierw wszystko.
Tak więc do przygotowania klasycznej owsianki lnianej potrzebujemy:
Mąkę lnianą nalewać do gorącego mleka, a następnie dokładnie wymieszać, aby pozbyć się zbryleń w jak największym stopniu. W tym samym czasie owsianka musi uzyskać lepką konsystencję. Następnie w naczyniu należy dodać drobną sól, granulowany cukier i posiekane owoce (można jagody). Jeśli chodzi o ostatni składnik, jego obecność daje owsiance lnu szczególny smak, który jest bardzo popularny wśród małych dzieci.
Owsianka lniana, której opinie przedstawiono poniżej, zawiera niewielką ilość kalorii. Ale aby to danie przyczyniło się do utraty wagi, powinno być odpowiednio ugotowane. Do tego potrzebujemy:
Płatki nasion lnu należy wypełnić czystą wodą, aby pokryć produkt przez 2-3 centymetry. Pozostawiając naczynie w ciepłym miejscu, należy poczekać na jego pełny obrzęk. Za kilka godzin owsianka będzie gotowa do użycia. Wystarczy dodać sos, który musi być zrobiony z oleju słonecznikowego i soli, ubijany zwykłym widelcem. Dietetyczna len owsianka powinna być podawana do stołu wraz z posiekanymi zieleniami.
Większość osób, które regularnie spożywają takie danie, traktuje je całkiem przychylnie. Tak więc w kaszce lnianej podoba im się to, że:
Są jednak ludzie, którzy nie lubią tego produktu. Niektórzy nie są usatysfakcjonowani smakiem. Z reguły jest tak dlatego, że naczynie dość przypomina semolinę. I, jak wiecie, jest dość wielu przeciwników takiego dania. Chociaż należy zauważyć, że często owsianka lnu jest aktywnie wykorzystywana nawet przez tych, którzy jej nie lubią. Fakt ten tłumaczy się tym, że takie danie zawiera dużo witamin i innych substancji, które mają korzystny wpływ na organizm ludzki. Przy okazji, dla tych, którzy nie mogą po prostu użyć analogu gotowanej semoliny, zalecamy dodanie mączki z lnu do pieczenia w diecie.
Owsianka lniana to wspaniałe danie, które ma wiele przydatnych właściwości. Pomaga zrzucić wagę, a jednocześnie nie wyrządza nikomu krzywdy. Dlatego, jeśli chcesz wzmocnić swoje zdrowie i poprawić ciało, zaleca się używanie go trzy lub cztery razy w tygodniu.