Robiąc krakersy w kuchence mikrofalowej

19.04.2019

Grzanki z mikrofali są znacznie smaczniejsze i zdrowsze niż te sprzedawane w sklepie. Z takiego produktu można zrobić chleb żytni i z pszenicy. Rozważ obie opcje bardziej szczegółowo. krakersy w kuchence mikrofalowej

Robić krakersy w mikrofali w domu

W przygotowaniu takich produktów nie ma nic skomplikowanego. Używając wczorajszego chleba, a także wszystkich niezbędnych przypraw, możesz zrobić bardzo aromatyczny w ciągu kilku minut przekąska piwna lub jakiekolwiek inne napoje.

Aby przygotować pyszne domowe krakersy w kuchence mikrofalowej, musisz zadbać o dostępność:

  • Wczorajszy chleb żytni jest około ½ cegły;
  • słodka papryka - nie więcej niż 1/3 łyżki deserowej;
  • stół solny - ½ łyżeczki deserowe;
  • zmiażdżony czarny pieprz - 1/3 łyżka deserowa;
  • olej słonecznikowy - 30 ml;
  • suszona bazylia - pełna łyżka deserowa;
  • świeży czosnek - kilka ząbków.

Przygotowanie składników

Grzanki w kuchence mikrofalowej są przygotowywane stosunkowo szybko. Ale przed przystąpieniem do obróbki cieplnej chleba żytniego należy go odpowiednio przygotować. Produkt mączny sieka się na kostki o wymiarach 1 na 1 centymetra. Jeśli potrzebujesz innych form krakersów, możesz je posiekać, jak chcesz.

Po posiekaniu chleb jest aromatyzowany niewielką ilością oleju roślinnego i dokładnie przeszkadza w dłoniach. bułki w mikrofalówce

Jeśli chodzi o przyprawy, są one po prostu łączone w jedną miskę. Przy okazji, aby uzyskać bardziej pachnące i smaczne krakersy, zdecydowanie powinieneś używać świeżego czosnku. Jest obrany z łuski, wcierany na niewielką tarkę, a także dodawany do przypraw, starannie je mieszając.

Proces obróbki cieplnej

Przed ugotowaniem grzanek w kuchence mikrofalowej, rozdrobniony chleb rozprowadza się na szerokiej i płaskiej płytce. Należy pamiętać, że środek naczynia rozgrzewa się najbardziej. W związku z tym, krakersy zaleca się rozprowadzać tylko po bokach naczyń.

W tej formie wysyłany jest chleb żytni w kuchence mikrofalowej i ustaw najwyższą moc na 15-17 sekund. Po tym czasie krakersy są dobrze wymieszane i ponownie poddane obróbce cieplnej.

Opisane działania należy wykonywać około 3 lub 4 razy, czyli dopóki cała wilgoć z chleba nie wyparuje i nie ma chrupiących grzanek.

Ostatni etap

Po pełnym podgrzaniu grzanek w kuchence mikrofalowej, usuwa się je, ponownie miesza i pozostawia do ostygnięcia. Następnie produkt umieszcza się w głębokiej misce, wlewa uprzednio przygotowane przyprawy i ostrożnie otrząsa się, wyrzucając krakersy. Ta procedura sprawi, że suszony chleb będzie bardziej pachnący i smaczny. domowe krakersy w kuchence mikrofalowej

Robienie pszenicznych krakersów chlebowych w kuchence mikrofalowej

O tym, jak przygotować krakersy żytnie, opisaliśmy powyżej. Ale jeśli z jakiegoś powodu nie lubisz takich produktów, sugerujemy je z pieczywa pszennego. Do tego potrzebujemy następujących komponentów:

  • Wczorajsze pieczywo pszenne jest około ½ cegły;
  • słodka papryka - nie więcej niż 1/3 łyżki deserowej;
  • sól kuchenna - ½ łyżki deserowe;
  • zmiażdżony czarny pieprz - 1/3 łyżki deserowej;
  • masło - 30 g;
  • suszony tymianek - pełna łyżka deserowa;
  • suszony czosnek - dodaj do woli.

Przetwarzanie komponentów

Podobnie jak w poprzednim przepisie, chleb do krakersów powinien być brany tylko z wczorajszej produkcji. Tylko w tym przypadku produkty będą cięte łatwo i prosto. Przy okazji możesz pokroić je na różne sposoby. Ktoś robi krakersy w formie sztabek, ktoś - w postaci małych lub dużych kostek, a ktoś wysusza je całe plasterki.

Cięcie chleba w jakikolwiek sposób, jaki znasz, zacznij przygotowywać przyprawy. Aby to zrobić, w małej misce z lodami wymieszaj słodką paprykę, sól, zmiażdżony czarny pieprz, suszony czosnek i tymianek.

Jak powinien gotować?

Po przetworzeniu składników, krojonego chleba pszennego układa się na płaskiej płycie i natychmiast przesyła do kuchenki mikrofalowej. Przy maksymalnej mocy krakersy powinny być gotowane przez około 16 sekund. Następnie należy je usunąć, schłodzić, doprawić miękkim masłem i ponownie poddać obróbce cieplnej. krakersy w kuchence mikrofalowej w domu

Po 18 sekundach posiekany chleb należy ponownie wymieszać i przesłać do kuchenki mikrofalowej. Po raz trzeci krakersy pszeniczne muszą być przyprawione przyprawami, zapakowane w głęboką miskę. Następnie produkt ponownie przesyła się do mikrofalówki i suszy przez około 15 sekund.

Na koniec wszystkie suchary pszenicy zostają wyjęte, wtrącają się i pozostawiają do ostygnięcia na kilka minut. Jeśli chleb nie ma czasu, aby wyschnąć do końca, to pozostaje otwarty przez kilka godzin (w temperaturze pokojowej).

Aby wykorzystać grzanki przygotowane według powyższej receptury, możesz na różne sposoby. Ktoś używa ich razem z piankowym napojem, ktoś dodaje je do sałatek, a ktoś wkłada je do gorących zup.