Przepis na piankę na słodycze
Zdarza się, że po prostu idziesz na dietę lub postanawiasz ograniczyć się do słodyczy, ponieważ natychmiast chcesz zjeść czekoladę lub inny szkodliwy przysmak. Trzymanie się w tym przypadku jest bardzo trudne, a pragnienie rośnie, jeśli odmawiasz sobie tego przez długi czas. Dlatego ścisłe i sztywne ramy w diecie nie prowadzą do niczego dobrego, ale tylko psują nastrój. Najlepiej pozwolić sobie na słodycze w małych ilościach, a nie tak tłuste jak czekolada i ciastka. Przepis na ptasie mleczko pomoże ci wyjść, co jest idealne do zaspokojenia "głodu" cukru bez szkody dla postaci.
Domowe marshmallows lepsze niż zakupione
Zefir jest dobry, ponieważ nie jest absolutnie tłusty, ale raczej słodki i będzie doskonałym substytutem słodyczy. Przewiewny, delikatny, lekki ... Rozpływa się w ustach i daje minuty przyjemności. To prawda, że marshmallows w sklepach nie zawsze są świeże i smaczne, i jest w nim dużo smaków. Dlatego bardzo przydatna będzie recepta na prawoślaz, który jest łatwy do wykonania. Przeczytaj i przygotuj zdrowe domowe słodycze, aby cieszyć się radością siebie i swoich bliskich.
Mleko z jagodami na bazie syropu
Aby ugotować pianki w domu, potrzebne będą następujące składniki w ilości 200 gramów: syrop jagodowy (truskawkowy, malinowy, wiśniowy), cukier, białka jaj, śmietana. 10 gramów żelatyny i sproszkowanego cukru do posypania. Sam proces gotowania jest bardzo prosty. Syrop należy podgrzać na średnim ogniu, dodać cukier i gotować, aż mieszanina zgęstnieje, stale mieszając. Żelatynę należy najpierw namoczyć zgodnie z instrukcjami. Pokonaj schłodzone białka w gęstą masę, delikatnie orzeźnij syrop i połącz z białkami i żelatyną, wymieszaj wszystko. Przygotuj formę na prawoślazu, posyp grubo sproszkowanym cukrem. Rozprowadź masę marshmallow w całej formie i wstaw do lodówki na kilka godzin. Następnie wyjąć i pokroić na małe kawałki.
Słodkie i kwaśne jabłko ptasie mleczko
W domu można gotować piankę w innej technologii. Oparty jest na jabłkach. Dają marshmallow przyjemny kwas. Przepis na ptasie mleczko z jabłkami jest bardzo prosty. Należy je upiec i przetrzeć przez sito, aby uzyskać 400 gramów puree. Namoczyć 50 gramów żelatyny w zimnej wodzie. Gdy pęcznieje, wlać do rondla i doprowadzić do wrzenia, dodać 1,5 szklanki cukru i ugotować, aby uzyskać gęstą karmelową masę, a następnie delikatnie dodać do niego jabłkowy sos i doprowadzić ponownie do wrzenia. Osobno ubij 6 białek z dodatkiem kwasu cytrynowego i cienkiego strumienia, aby wlać do gorącej masy jabłkowej, nie zapominając o mieszaniu. Przygotuj porcje, zwilż je zimną wodą i wypełnij pianką. Ostudzić i delikatnie wyciąć formy.
A żołądek jest zadowolony, a talia jest na swoim miejscu
Nie ma jednego przepisu na ptasie mleczko, ale dwa do wyboru: z syropem i sos jabłkowy. Zarówno pierwszy jak i drugi są smaczne. I najważniejsze jest to, że domowe pianka jest całkowicie naturalne. Jego smak jest bardziej miękki, a tekstura jest bardziej miękka niż w sklepie. Jeśli lubisz marshmallows w czekoladzie, po prostu ugotuj lukru i wlej gotowe cukierki. Możesz sobie pozwolić na kawałek tego przysmaku, nawet jeśli podążasz za dietą i liczysz kalorie. Po prostu jedz na śniadanie lub na herbatę do trzeciej po południu. Więc sam będziesz czerpać przyjemność, a talia pozostanie cienka.