Przepis na ciasto z mięsem i warzywami

Przepis na ciasto mięsne może być zupełnie inny, ponieważ takie danie można wytworzyć z drożdży i zaciągnięć oraz z innych rodzajów ciasta. Jednak najszybszą opcją jest ciasto, które powstaje z bazy, zmieszane ze śmietaną i masłem.

Przepis ciasto mięsne: niezbędne składniki do testu

Będziemy potrzebować:

• śmietana trzydzieści procent - dwieście pięćdziesiąt gramów;
• soda oczyszczona - dwa szczypczyki;
• masło (można wziąć margarynę) - jeden cały pakiet;
• cukier - kilka łyżeczek deserowych;
• sól jodowana - trzy małe szczypnięcia;
• jaja kurze - jedna lub dwie sztuki;
• mąka pszenna - w celu uzyskania masy plastycznej.

Quick Meat Pie: Ugniatanie ciasta

Aby przygotować taką bazę, musisz wziąć dużą miskę, włożyć do niej grubą tłustą śmietanę, dodać dwa szczypty sody oczyszczonej i zgasić. Następnie dodać dwa ubite jaja kurze, stopione na łaźni parowej, do produktu mlecznego. masło lub margaryna, cukier granulowany, sól jodowana i mąka pszenna. Wszystkie składniki należy wymieszać, aby ostatecznie uzyskać plastyczną i raczej stromą masę. Następnie należy go przenieść do plastikowej torby i przechowywać w tym stanie przez ponad godzinę. W tym czasie ciasto przyjdzie i będzie odpowiednie do formowania pysznego dania.

Meat Pie Przepis: Niezbędne składniki do napełniania

Będziemy potrzebować:

• cielęcina bez tłuszczu i kości - jeden kilogram;
• cebula - dwie małe części;
• ziemniaki - dwie lub trzy duże bulwy;
• czarny pieprz - trzy szczypnięcia;
• sól - 2/3 małych łyżek.

Przepis Meat Pie: Proces tworzenia dodatków

Aby zrobić tak obfity posiłek, zaleca się przyjmowanie tylko chudego mięsa. Wynika to z faktu, że ciasto na ciasto i tak zawiera dużą ilość oleju spożywczego. Tak więc cielęcina jest wymagana do przetworzenia, usunięcia z niej wszystkich żył, płukania lekko zimną wodą, a następnie drobnego rozdrobnienia ostrym nożem lub posiekania w mikserze. Warto również zauważyć, że dwie małe cebule powinny być posiekane razem z cielęciną. Następnie obierz ziemniaki, zetrzyj je na grubej tarce, a następnie wymieszaj razem z już przetworzonymi składnikami. Muszą także dodać czarny pieprz i sól.

Jak ugotować ciasto mięsne: formowanie naczynia i jego obróbka cieplna

Z obecnego ciasta należy odciąć dużą część, zwinąć w warstwę, a następnie delikatnie przenieść na arkusz, naoliwić. Następnie na podstawce należy ułożyć mięso pokrojone w warzywa i równomiernie rozprowadzić na powierzchni. Wymagane jest zamknięcie ciasta drugim zrolowanym arkuszem, który następnie musi zostać połączony z dolną podstawą, pięknie dekorując krawędzie. Na wierzchu potrawy zaleca się obficie natłuścić jajkiem ubijanym oliwą z oliwek. Przygotowanie takiego ciasta w piekarniku na około siedemdziesiąt osiemdziesiąt minut.

Właściwe podawanie

Przetargu i smaczne ciasto mięsne należy podawać na gorąco wraz z sosem i sałatką ze świeżych warzyw.