Mięso z sosem - przepis od wielkiego guru sztuki kulinarnej

Podczas każdej uroczystości każdy z nas musiał skosztować różnych mięsnych sosów. Podawano je z różnymi dodatkami i różnymi rodzajami mięsa. W takim naczyniu są zwykle obecne, a niektóre warzywa, których skład również się zmienia. To danie okazuje się naprawdę smaczne i dodaje energii, ponieważ używa się tylko najlepszych kawałków mięsa i świeżych warzyw. Ze względu na obecność tego ostatniego, żywność jest również bogata w witaminy i różne minerały, które człowiek potrzebuje do normalnej przyswajania i trawienia pokarmu. Dlatego proponujemy sposób jak gotować mięso z sosem. Może być serwowany zarówno jako danie główne, jak i różnego typu dania boczne, które tylko poprawią jego smak i wartość odżywczą. Ale nie wszystkie gospodynie wiedzą, jak gotować mięso z sosem, którego recepturę opisujemy poniżej. Niektóre z nich są zbyt kwaśne, dodając dużą ilość pomidorów, dla niektórych okazuje się, że jest zbyt sucha z powodu niewielkiej ilości warzyw. Tak czy inaczej, takie mięso nie będzie smaczne iz pewnością nie będzie w stanie zadowolić gości podczas uroczystej gali. Dlatego proponujemy rozważyć sposób gotowania sosu z mięsem.

Jaka jest potrzeba

Najpierw określ składniki, których potrzebujemy w procesie przygotowania. Aby to zrobić, weź: 500 gramów mięsa, jedną cebulę, czerwoną lub zieloną paprykę, trzy łyżki masła, dwie łyżki wysmakowanej i przesianej mąki, pięć łyżek gęstej pomidorowej pasty, dwie łyżki kwaśnej śmietany i różne przyprawy. Zanim zaczniesz gotować mięso z sosem, przepis, o który nawiasem mówiąc, jest bardzo łatwy, nawet z dużą ilością składników, musisz określić, które mięso będzie używane. Najlepszym rozwiązaniem jest wieprzowina, ponieważ staje się bardzo miękka, a danie z nią nie będzie zbyt grube. Jagnię nie pasuje tylko ze względu na zawartość tłuszczu, a wołowina będzie bardzo długo gotować, jeśli chcesz skończyć z miękkim i soczystym mięsem z sos, przepis preparaty, które mówimy.

Proces tworzenia

Tak więc, decydując się na mięso, przystąp do gotowania. Pokrój mięso na małe kawałki i smażyć w kotle w niewielkiej ilości oleju roślinnego, aż pojawi się złoty kolor. Gdy tylko mięso zacznie wydzielać płyn i pianę, dodać mąkę. Wymieszaj z mięsem i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj tę samą cebulę, marchew i paprykę, pokroić w nie za małe kostki. Całość smażyć, aż cebula i papryka będą stosunkowo miękkie i nie zmieniają koloru. Ostatnim krokiem jest dodanie kwaśnej śmietany i pasty pomidorowej. Wymieszaj składniki solą, pieprzem i dodaj do nich przyprawy. Jeśli jest liść laurowy, możesz go wyrzucić, aby nadać potrawom orientalny smak. Gulasz przez około pół godziny do pełnej gotowości.

Wniosek

Gotowe mięso z sosem, którego recepturę nauczyłeś się wyżej, można podawać z dowolnym dodatkiem. Najlepszym rozwiązaniem jest gryka, ponieważ jest bardzo przydatna i zawiera wiele witamin i minerałów niezbędnych dla organizmu. Posyp gotowe naczynie z zieleniną i podawaj na stole.