Dania kuchni śródziemnomorskiej. Koktajl morski

Czy lubisz owoce morza? Następnie zwróć uwagę na koktajl morski. Może zawierać różnorodne składniki: małże, krewetki, kalmary, ośmiornice. Należy zauważyć, że to danie jest bardzo zdrowe, ponieważ zawiera ogromną ilość białka i innych ważnych składników.

Porady kulinarne

Ile gotować koktajl morski? To pytanie najczęściej niepokoi hostessy. Gotować mieszaninę owoców morza nie powinno być więcej niż siedem minut po gotowaniu. Do sosów najlepiej nadają się sosy, odpowiednie są również cytryny i ocet. Nadają one mięsu niepowtarzalny smak i nie zakłócają jego naturalnego morskiego zapachu.

Koktajl morski. Gotowanie

Do następnego dania, które można podać jako drugie danie, potrzebne będą: 2 marchewki i 2 cebule, 2 łyżki majonezu, 0,5 litra mleka, 50 gr. masło, jedna pomarańcza, pieprz i sól. Będziesz także potrzebował funta morskich mięczaków.

Gotowanie

Drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę. Wymieszaj warzywa z morskim koktajlem i włóż do głębokiej patelni lub kotła. Napełnij składniki mlekiem. Dodaj a sok pomarańczowy, masło i majonez. Gotować danie pod pokrywką przez godzinę. W takim przypadku woda powinna praktycznie odparować. Na sam koniec dodaj sól i trochę pieprzu. Smak Bon.

Sałatka śródziemnomorska

Do przygotowania posiłku potrzebne są składniki: 10 oliwek, koktajl morski (500 gr.), Pięć liści sałaty, dwa pomidory, majonez, 200 gr. ser, 2 ząbki czosnku, sos sojowy.

Gotowanie

Mieszaj mieszankę owoców morza w oleju roślinnym. Odsącz nadmiar płynu. Zetrzeć tarty ser. Potnij pomidory na pół pierścienia. Siekaj oliwki z lokówkami. Zmiażdż czosnek. W misce wymieszaj niewielką ilość sosu sojowego i majonezu. Na naczyniu ostrożnie ułóż liście świeżej sałatki. Umieść pomidory na wierzchu i posmaruj je sosem. Następnie - oliwki, ser i owoce morza. Sos do sosu sałatkowego. Smak Bon.

Julien

Do gotowania potrzebny jest koktajl morski (450 gr.), Kieliszek śmietany, dwie łyżki mąki, liść laurowy i sól, 2 cebule, papryka, 70 gr. oleje.

Gotowanie

Owoce morza zalewamy wodą, umieszczamy w ogniu i gotujemy. Dodaj Lavrushka, pieprzu i sól. Gotuj jedzenie przez siedem minut, wyłącz ogrzewanie i spuść wodę. Drobno posiekaj cebulę i lekko podsmażyć na maśle (śmietanie). Dodaj mąkę i różne owoce morza. Wymieszaj. Wlać śmietankę i zagotować mieszaninę. Rozłóż potrawę na kokottach, posyp serem i włóż do piekarnika. Julien przygotowuje się na 200 stopni przed brązowieniem.

Sałatka z owoców morza

Będziesz potrzebował ½ czerwieni, aby to zrobić. słodka cebula, koktajl morski (500 gr.), słodka papryka, dwa pomidory, sok cytrynowy, 30 gr. masło i odrobina oliwy, pieprzu, sosu sojowego i soli.

Gotowanie

Pokrój pomidory i paprykę na cienkie paski. Cebula - pół pierścienie. Na patelni roztopić masło i usmażyć na nim kawałki morza (aż do wypłynięcia cieczy). Oparzenia cebuli wrzątkiem. Fajne owoce morza i wrzuć je do salaterki. Dodaj warzywa, sól, trochę zieleni i sos sojowy.

Smak Bon.