Modern grog: drink recipe
Historia
Popularny napój alkoholowy w Wielkiej Brytanii o nazwie grog został wymyślony w XVIII wieku. Jako pierwsi wypróbowali ją oficerowie Royal British Navy. W tym czasie marynarze musieli codziennie podawać porcję rumu (około 240 gramów dziennie). Jednak ta tradycja została przełamana 
przybycie nowego admirała, który dla oczu nazywał się Grog. Kazał oszczędzić rum z wodą, aby zaoszczędzić, ale pozostawił objętość porcji taką samą. Chociaż w tym czasie alkohol chronił żeglarzy przed szkorbutem i niektórymi innymi chorobami, ale zmniejszał ich sprawność, dyscyplinę i często prowadził do pijaństwa. Marynarze, przyzwyczajeni do mocnego trunku, nie spodobali się temu pomysłowi. Alkohol rozcieńczony wodą zaczął nazywać grogem, na cześć admirała, czyli "rum na trzech wodach". Jednak ten krok admirała częściowo przyczynił się do przywrócenia dyscypliny i wydajności marynarzy brytyjskiej floty.
Krótko o grogu
Chociaż produkt ten początkowo nie podobał się żeglarzom, obecnie jednym z najpopularniejszych napojów w krajach anglojęzycznych jest grog. Jego przepis dawał kiedyś przygotowanie bardzo rozcieńczonego rumu. Dziś to nie tylko mieszanina wody i alkoholu. Tak jest gorący napój który jest gotowany w highball. Wykonany jest z mocnego alkoholu (niekoniecznie rumu), likieru lub syropu. Pamiętaj, aby rozcieńczyć gorącą wodą lub herbatą. Stosowane są również plasterki cytryny lub jej sok.
Przepis
Teraz szczegółowo o tym, jak gotować grog. Więc pokrój cytrynę na dwie równe części. Od pierwszej połowy wyciskaj sok do miski. Dodaje się też czterdzieści mililitrów brandy, dwie łyżeczki cukru. Podgrzej wszystko na piecu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Mieszaj ciągle, a następnie dodaj 0,1 ml. gorąca woda. Teraz twój grog jest gotowy. Przepis, który właśnie przeczytałeś, zapewnia przygotowanie dość mocnego napoju.
Z masłem
Porozmawiajmy teraz o tym, jak zrobić gruby grog. Przepis: wrzuć dwa kawałki rafinowanego cukru do szklanki, wlej 50 ml ciemnego rumu, dodaj wrzącą wodę (objętość wody zależy od Ciebie). Połóż na wierzchu masła, wstępnie posiekane płatki. Wymieszaj wszystkie składniki lekko.
Wino i ciemny rum
Możesz gotować i mocny grog. Proponowany poniżej przepis stanowi właśnie taką opcję. Trzy lub cztery kawałki cukru rozpuszczają się w 30-40 ml gorącej wody. Wlej 20 ml czerwonego wina i podgrzej na małym ogniu, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dodaj 40 ml ciemnego rumu, dodaj szczyptę zmielonej gałki muszkatołowej. Krawędź szkła może być ozdobiona plasterkiem cytryny lub pomarańczy.
Słodki napój
Honey Grog na pewno Ci się spodoba i podnieś ton. Przed gotowaniem ważne jest, aby pojemnik był wstępnie podgrzany. W ciepłym szklanym naczyniu nalej siedemdziesiąt pięć mililitrów brandy, tam też wkładamy łyżkę miodu. Wymieszaj, dodaj trochę wrzącej wody. Włożyć do powstałego napoju plaster cytryny, najlepiej ze skórką, i podawać natychmiast, aby temperatura cieczy nie spadła.
Wniosek
Na wiele sposobów możesz zrobić grog. Jego receptura w klasycznej formie polega na przygotowaniu mieszaniny cukru, alkoholu i wody. Ale dzisiaj ten drink nie jest już tylko rozcieńczonym rumem. Dodaje różne przyprawy, syropy, soki i wiele innych. Gotowanie grog ze wszystkimi niezbędnymi składnikami zajmuje tylko kilka minut.