Koktajl tlenowy w domu. Przepisy, korzyści i szkody, zdjęcie

Bez tlenu życie jest niemożliwe, ale mieszkańcy współczesnych mega miast coraz częściej cierpią z powodu braku tego niezbędnego elementu. Jednak nauka nie stoi w miejscu, a każdego dnia pojawiają się nowe sposoby nasycenia ciała niezbędnymi substancjami. Jedną z najprostszych i najsmaczniejszych opcji jest koktajl tlenowy. Dla dzieci będzie to przydatny deser.

Czym jest koktajl tlenowy?

Jest to bardzo zdrowy i smaczny napój, a nawet bardziej prawdopodobny przysmak. Jest to dość trudne do opisania. W szkle jest słodka pianka powietrzna, która składa się z soku, spieniacza i tlenu. A te ostatnie składają się na większość zawartości, która decyduje o korzystnych właściwościach napoju.

Koktajl jest doskonałym dostawcą tlenu dla organizmu. Faktem jest, że przez ściany żołądka gaz natychmiast wnika do krwioobiegu i jest wchłaniany przez organizm. Koktajl tlenowy podczas ciąży pozwoli Ci uzyskać wystarczającą ilość gazu dla matki i dziecka.

Mimo, że przysmak stał się popularny nie tak dawno temu, ma już ponad 50 lat. Pionierem tego napoju jest N. N. Sirotin, który wynalazł koktajl na początku lat 60-tych. ubiegłego wieku.

Gdzie mogę spróbować pianki powietrznej

Koktajl tlenowy służy do gojenia organizmu i kompleksowej profilaktyki różnych chorób. W związku z tym organizacja profilu sanatoryjnego od dawna wykorzystuje ten przysmak. W domach wypoczynkowych, sanatoriach i przychodniach od dawna instalowane są automatyczne maszyny do produkcji napojów. Deser jest często sprzedawany w różnych centrach handlowych, kompleksach sportowych i miejscach o dużym natężeniu ruchu. Ponadto można przygotować koktajl tlenowy w domu.

Wymagany sprzęt

Aby przygotować domowy koktajl tlenowy, potrzebujesz specjalnych urządzeń, dzięki którym możesz nasycić napój gazem i przekształcić go w pianę.

Źródła tlenu

Po pierwsze potrzebujesz źródła tlenu. Możesz użyć piasty tego gazu. Urządzenie wydobywa tlen z powietrza, dzięki czemu właściciel uzyskuje niemal nieograniczony dostęp do głównego zasobu. Małe urządzenie gospodarstwa domowego zasilane jest z sieci o napięciu 220 V, więc tylko przerwa w zasilaniu może przeszkadzać w przygotowywaniu przysmaków. W projektach komercyjnych najczęściej korzysta z tego urządzenia.

Innym źródłem gazu może być butla tlenowa z reduktorem. To wystarczy na długi czas, ponieważ objętość gazu w nim jest bardzo duża. Reduktor reguluje ciśnienie i prędkość dostarczania tlenu.

Do podróży można użyć opcji przenośnej - sprayu, którego waga nie przekracza 200-300 gramów. Zajmuje mało miejsca, mieści się w torbie, lekki i zawsze pod ręką. Możesz go kupić w aptece. W kanistrze znajduje się niewielka ilość tlenu, ale to wystarczy, aby wypić kilka szklanek napoju. Z jej pomocą przygotowują również koktajl tlenowy w domu.

Maszyny do spieniania

Po drugie, potrzebujesz urządzenia do spieniania. W miejscach, gdzie napój jest przygotowywany i sprzedawany w dużych ilościach, użyj koktajlu tlenowego. Jednak teraz wydane modele do użytku domowego. Wewnątrz urządzenia znajduje się specjalny pojemnik, w którym rozlewa się płynną bazę, a następnie urządzenie jest połączone ze źródłem tlenu. W rezultacie pianka wypełnia całą miskę i wychodzi przez "nos" maszyny do koktajli. Uzyskaną piankę wlewa się do szkieł.

Inną opcją jest mieszalnik tlenowy. Jest podobny do zwykłego, różnica polega na tym, że podczas bicia mieszaniny dostarczany jest tlen. To urządzenie służy do przygotowywania partii napoju. Podczas używania miksera pianka okazuje się być grubsza i słodsza, ale zawiera mniej tlenu.

Najprostszym i najtańszym urządzeniem jest rura z aeratorem. Jest bardzo wygodny w użyciu na drodze iw domu, dobrze nadaje się do użycia z pojemnikiem z tlenem. Na elastycznej rurze w specjalnym rozpylaczu, który oddziela gaz na wiele małych strumieni. Z tego powodu baza spienia się i zamienia w koktajl tlenowy. Zasób użycia rury jest ograniczony do kilku porcji, ponieważ pory aeratora są zatkane.

Korzystając z któregokolwiek z tych urządzeń, możesz przygotować koktajl tlenowy w domu.

Z czego jest zrobiony napój?

Jak wspomniano powyżej, ciekła zasada i spieniająca kompozycja są niezbędne do przygotowania koktajlu tlenowego. Słowem brzmi to dość przerażająco, ale w rzeczywistości wszystkie składniki są naturalne.

Baza smakowa

Soki można stosować jako płynną bazę, najlepiej bez pulpy. Napoje owocowe mają również przyjemny smak. Ponadto wzbogacają koktajl tlenowy witaminami. Korzyści płynące z tego napoju tylko się zwiększają. Możesz użyć mleka, ale nie za grubo, 2,5-5% byłoby idealnym rozwiązaniem. Często jako podstawa używać ziołowych. Zwiększa to biologiczną wartość koktajlu, nasyca go mikroelementami i witaminami. Aby przygotować napój, fitonaste musi być schłodzone do temperatury pokojowej. Oprócz powyższych napojów, syropy są bardzo popularne. Ponadto czasami używana jest zwykła woda, a wtedy napój będzie zawierał tylko tlen.

Z czego powstaje pianka?

Aby przygotować koktajl tlenowy w domu, zwykle używa się ekstraktu jako spieniacza. korzeń lukrecji. Jest to najłatwiejsza i najwygodniejsza opcja. Często też podawano infuzję żelatynową lub surową białko jaja. Ale pierwsza jest przygotowywana przez dość długi czas, a podczas korzystania z drugiej grozi infekcja salmonelozą. Te komponenty można mieszać, można je stosować osobno, tak jak lubisz.

Oprócz powyższych składników sprzedawane są specjalne kompozycje spieniające. Są one często wykorzystywane do masowej produkcji napoju, na przykład w centrach handlowych, kompleksach sportowych itp.

Jak zrobić drinka w domu?

Przygotowanie koktajlu tlenowego to nic nie myślącego. Istnieje wiele przepisów i ich opcji. Możesz także wymyślić własny koktajl.

Podstawowa receptura jest bardzo prosta: należy wlać zimną podstawę do szklanki, na przykład do soku. Następnie wlej spieniacz. Stosunek tych składników wynosi 10: 1. Oznacza to, że 100 ml soku będzie wymagało 10 ml spieniacza. Składniki muszą się mieszać. Następnie środek spieniający opuszcza się do roztworu. Dopływ tlenu rozpoczyna się dopiero po całkowitym zanurzeniu urządzenia w bazie koktajlowym. Po naciśnięciu zaworu w roztworze pojawią się bąbelki, które tworzą bujną pianę. Po napełnieniu szyby należy zatrzymać przepływ gazu. Koktajl jest gotowy!

Należy pamiętać, że delikatność jest pożądana do użycia natychmiast po przygotowaniu. Napój nie jest przechowywany, ponieważ z czasem gaz wyparowuje, a koktajl traci swoje korzystne właściwości.

Koktajl tlenowy: korzyści i szkoda

Napój polecany jest do picia w celu zapobiegania różnym chorobom, ponieważ często podstawą wszystkich problemów zdrowotnych jest właśnie brak tlenu. Jakie jest wskazanie do zastosowania tego cudownego środka?

- Częsta choroba. Chociaż u dorosłych, nawet u dzieci. Tlen jest źródłem energii, konieczne jest utrzymanie odporności.

- Wszyscy mieszkańcy dużych miast cierpią z powodu zanieczyszczenia gazem. Aby przywrócić równowagę substancji w ciele, konieczne jest użycie tego napoju.

- Niedotlenienie jest głód tlenu. Podstawą leczenia tej choroby będzie tlen w różnych postaciach, w tym jako przysmak.

- Uniknie koktajlu tlenowego podczas ciąży niedotlenienie płodu. Również w tym okresie zwiększa się objętość krwi w ciele matki, dlatego do nasycenia potrzeba więcej gazu.

- Mózg zużywa około 30% całkowitej ilości tlenu pochodzącego z krwi, więc ludzie, którzy są zaangażowani w pracę umysłową, przydałoby się delektować oryginalnym napojem.

- Zwiększona aktywność fizyczna wymaga więcej tlenu, aby przywrócić ciało.

- Koktajl jest produktem niskokalorycznym. Jednak dobrze tłumi uczucie głodu. Dlatego warto pić podczas diety. Ponadto można go przygotować z soków lub ziołowych naparów, dlatego napój jest bogaty w witaminy. Ponadto tlen przyspiesza metabolizm, aktywuje wątrobę i stymuluje spalanie tłuszczu.

- Przydaje się użycie tego przysmaku dla osób, które mają problemy z układem sercowo-naczyniowym, oddechowym, nerwowym, trawiennym.

Szkodliwość koktajlu tlenowego jest minimalna. Przeciwwskazania mogą być dla osób uczulonych na którykolwiek z jego składników (na przykład sok pomarańczowy lub białko jaja). Problem jest rozwiązany po prostu: musisz wziąć podstawę, na której nie ma alergii.

Istnieje wiele chorób, w których picie koktajlu jest niepożądane: astma, pęcherzyk żółciowy lub kamica nerkowa, wrzód żołądka i dwunastnicy, zrosty, hipertermia, zatrucie organizmu.