Paella z krewetkami - apetyczne danie o smaku Hiszpanii ...

W tym artykule opowiemy o przygotowaniu pysznych hiszpańskich potraw. Przeczytaj uważnie i wprowadzaj pomysły w życie.

Słoneczny Hiszpania ...

Z czym kojarzysz słowo paella? Na pewno pamiętasz słoneczną Hiszpanię, złote piaski, morze i przytulną restaurację, w której przygotowuje się to danie ... Ale możesz ugotować je we własnej kuchni, zaskakując swoim kulinarnym talentem domowników lub gości. Pamiętaj, aby spróbować, gdy masz wolny czas. Wynik przekroczy wszelkie oczekiwania.

Przepis na kurczaka i krewetki

Tak więc paella z krewetkami - temat naszego dzisiejszego artykułu. Jakie składniki są potrzebne gotowanie potraw?

1. Ryż okrągłoziarnisty - 1-2 szklanki.
2. Kilogram krewetki.
3. Filet z kurczaka - 400-500 g.
4. Niektóre dojrzałe pomidory.
5. Kilka żarówek.
6. Czerwona papryka.
7. Kilka ząbków czosnku.
8. Białe wino - 1 szklanka.
9. Szafran.
10. Sól
11. Pieprz
12. Olej roślinny.

Najpierw wyczyść krewetki. Jest to dość długi proces, więc możesz od razu kupić w sklepie szczotkowane. Rozrzucamy krewetki na bulionie, dodajemy czosnek, przechodzimy przez prasę, smażymy na oliwie z oliwek.

Ponownie smażymy i smażymy filet z kurczaka, pokrojonego na małe kawałki. Jest również pożądany w oliwie z oliwek.

Teraz umyj ryż i rozprowadź go na patelni, na której smażony jest kurczak. Smaż wszystko razem, aż ryż będzie wystarczająco suchy.

Będziesz potrzebował kolejnej patelni, która upiecze pomidory, paprykę i cebulę. Muszą się zmielić przed włożeniem na patelnię.

Połącz ryż z kurczakiem i warzywami, nie zapomnij dodać soli, pieprzu i szafranu. Teraz wlej do garnka kilka szklanek przegotowanej wody i przykryj pokrywką. Gdy mieszanina się zagotuje, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu pół godziny.

Kolejnym krokiem jest dodanie białego wina.

Gdy ryż i inne składniki są gotowe, dodaj krewetki smażone z czosnkiem. Pozostaw naczynie na 20 minut. Teraz możesz leczyć w domu, uwierz, że okaże się nie mniej smaczne niż w restauracji, przekonaj się sam!

Dodaj małże

Jak przepis? Teraz wiesz, jak gotować paellę z krewetek. Ale wciąż jest wiele odmian tego dania. Teraz porozmawiajmy o tym, jak paella jest gotowana z krewetkami i małżami.

Jakie produkty będą potrzebne?

1. Ryc.
2. Krewetki tygrysie.
3. Małże
4. Oliwa z oliwek.
5. Czosnek
6. Szafran.
7. Świeży ananas.
8. Papryka chili
9. Lemon
10. Łuk

Najpierw wyczyść czosnek, pokrój go na małe kawałki. Zrób to samo dla cebuli, imbiru i chili.

Krewetki i małże muszą być obrane.

Następnie musisz nalegać szafran.

Przechodzimy do głównego etapu gotowania. Wzięliśmy dużą, głęboką patelnię, wlać tam oliwę z oliwek, wylać umytego ryżu. Smażymy na małym ogniu, mieszamy od czasu do czasu od dołu. Dodaj papryka chili czosnek, a także imbir. Składamy składniki szafranem, który już w tym czasie udało się zaparzyć.

Następnym etapem jest gotowanie bulionu rybnego i nalewanie ryżu. Następnie włóż małże na patelnię.

Nie zapomnij o ananasie. Owoce muszą być obrane, pokrojone na małe kostki i przymocowane do ryżu. Smażymy go przez chwilę, a następnie wlewamy wodą. Konieczne jest, aby ogień był umiarkowany, nie zapominaj, że ryż musi stale mieszać.

Kiedy zobaczysz, że ryż jest już prawie gotowy, dodaj krewetki do potrawy. Wlać sok z limonki, możesz dodać skórkę, a jej smak stanie się jeszcze bardziej oryginalny.

Zdejmij patelnię z ognia, ułóż paellę na talerzach, udekoruj plasterkami cytryny. Naczynie najlepiej spożywać na gorąco, więc nie dokręcaj posiłku.

Paella z krewetkami: przepis w powolnej kuchence

Czy masz powolną kuchenkę? Cudownie! Czy wiesz, że paella z krewetkami w wolnym naczyniu gotuje się bardzo szybko i łatwo? Zacznijmy!

Będziemy potrzebować następujących składników:

1. Ryż - funt.
2. Grzyby - 200-300 g.
3. Funt mięsa z kurczaka.
4. Krewetki - 300-400 g.
5. Zielony groszek - 200-300 g.
6. Kilka żarówek.
7. Przyprawy (na przykład szafran).
8. Kilka ząbków czosnku.
9. Rosół z kurczaka.
10. Sól
11. Pieprz

Weź miskę do gotowania. Smaruj jego dno oliwą z oliwek.

Wyczyść cebulę, pokrój w małe kostki.

Grzyby czyste, pokrojone, gotowane.

Umieścić cebulę i grzyby w wolnym naczyniu, posypać przyprawami, wybrać tryb "Frying" (czas 10 minut). Nie zapomnij stale mieszać składników. Po określonym czasie dodaj posiekane mięso z kurczaka do miski i ponownie włącz powolną kuchenkę w tym samym trybie. Smaż przez 20 minut, mieszając jak poprzednio.

Mój ryż, włożyć w powolną kuchenkę, również dodać do reszty składników groch, rosół i wodę. Dokładnie wymieszaj wszystkie produkty. Nie zapomnij solić i pieprzyć potrawę. Ponownie włącz tryb "Frying".

Na koniec dodaj krewetkę i czosnek do paelli. Dokładnie wymieszaj naczynie i gotuj przez kolejne 10 minut. Paella z krewetkami gotowa!

Nareszcie

Rozkoszuj się posiłkiem, zaskakuj swoim domem ciekawymi daniami! Paella z krewetkami, których przepis jest prosty w przygotowaniu, z pewnością im się spodoba!