Naleśniki z przepisem: przepisy kulinarne ze zdjęciami

Naleśniki są kochane w każdej rodzinie. Ale gospodynie domowe doskonale wiedzą, że karmią rodzinę cienkie naleśniki bez wypełnienia jest bardzo trudne. Zwykle natychmiast znikają z talerza, ale nikt nie wykazuje oznak sytości. Nie zawsze chodzi o to, żeby zmywać farszem i owijać go ciastem. Idealną opcją byłyby naleśniki z pripochek, gdy nadzienie jest smażone jednocześnie z naleśnikiem. I smaczne, oryginalne i minimalne koszty pracy.

Co to jest

To jest to, co jest pieczone razem z ciastem na patelni. Okazuje się smaczne i satysfakcjonujące. Możesz używać dowolnych produktów, które są połączone z ciastem naleśnikowym. Istnieją różne opcje naleśników z pripochek.

• Gładź porcję ciasta na patelni, rozłóż i lekko dociśnij nadzienie. Gdy naleśnik będzie rumiany, należy go obrócić i smażyć przez kolejne dwie minuty.
• Inna opcja - najpierw włóż farsz na patelnię, a następnie wlej ciasto.
• Trzecia opcja jest najbardziej czasochłonna. Wlać ciasto na patelnię, rozłożyć farsz na wierzchu i wlać drugą porcję. Okazuje się, że nadzienie jest w środku.

Naleśniki z pripek można zrobić z różnymi nadzieniami. Wszystko zależy od gustów i preferencji miłośników tego dania.

Cienkie świeże naleśniki

Najpierw przygotujmy wszystkie składniki:

• Mleko to szkło.
• Jajko - 1 szt.
• Mąka - pół szklanki.
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Sól i napoje gazowane - na końcu noża.
• Olej roślinny - 1 łyżka stołowa.
• Twardy ser - 200 g
• Kilka gotowanych jaj i zielonej cebuli (do nadzienia).

Gotowanie ciasta

W tym przykładzie wykonania, naleśniki z pripekem będą wykonane z ciasta przaśnego. Przygotowanie ciasta nie jest wcale trudne, ale niektóre gospodynie boją się tego zadania, ponieważ otrzymuje się dużą ilość grudek, które trudno zmielić i przygotować jednorodną masę. Problem rozwiązuje się bardzo prosto. Musisz najpierw wlać połowę płynu do kubka i powoli wylać całą mąkę. Dobrze wymieszaj. Okazuje się, że masa, jak naleśniki. Pozostaje wylać resztę mleka i wymieszać wszystko za pomocą trzepaczki. Bez grudek, a ciasto gotowe do przyrządzenia. Masło dodaje się tuż przed smażeniem.

Ostatnie przygotowania

Istnieje wiele przepisów na naleśniki. W tym przypadku przygotowujemy naleśniki z przekąskami, więc przetrzyjmy ser, drobno posiekajmy zieloną cebulkę i gotowane jajko. Wszystko to musi być dokładnie wymieszane. Zgodnie z zasadami, pripet jest rozprowadzany do każdego naleśnika podczas jego przygotowania. Ale możesz zaoszczędzić czas. Aby to zrobić, podgrzej patelnię, a gdy dno się nagrzeje, wlej nadzienie bezpośrednio do ciasta. Teraz upiecz wynikową masę, jak zwykłe naleśniki.

Nie zapomnij stopić kawałka masła i wyposażyć go w silikonową szczoteczkę. Za każdym razem, gdy gorący naleśnik wyjdzie z garnka, należy go naoliwić. Wtedy będzie delikatny i bardzo smaczny. Twoja uwaga to przepis ze zdjęciami. Naleśniki z kojącym wyglądem są tak apetyczne, że nie można nie chcieć gotować w następny weekend.

Słodkie drożdżowe naleśniki

Pachnące i fantastycznie smaczne wypieki będą smakowały dzieci i dorośli. Spróbuj przygotować taki deser - będziesz bardzo zadowolony. Wymagane są następujące składniki:

• Mleko - 6 łyżek. Możesz wziąć 3 łyżki. mleko i woda, zwłaszcza jeśli jest tłusta.
• Mąka - 4 łyżki.
• Jajka - 4-6 sztuk.
• Cukier - 5 łyżek. l
• Drożdże - 60 g.
• Olej słonecznikowy - 50 g.
• Jabłka - 8 szt.
  

Instrukcja

Spójrzmy na naleśniki krok po kroku. W tym przypadku mówimy o pieczeniu drożdży, który ma swoje własne cechy.

• Niektóre ciepłe mleko należy łączyć z drożdżami, cukrem i solą. Pozostawić mieszaninę na 15 minut, aby powstała pianka.
• Wprowadź resztki mleka, jajka i wymieszaj, dodaj jajka.
• Wyślij w ciepłym miejscu na godzinę. Następnie zamieszaj i odstaw na kolejną godzinę.
• Jabłka trzeba przeciąć na pół, usunąć nasiona i pociąć na cienkie plasterki.
• Rozgrzać patelnię, natłuścić olejem, ułożyć owoce w jednej warstwie i wlać porcję ciasta. Następnie odwróć i usmaż na drugiej stronie. Podawaj najlepiej na gorąco.

Okazuje się, bujne i pyszne wypieki, które będą doskonałym deserem.

Mini pizza

Rzeczywiście, te pulchne naleśniki nie przypominają ciasta, nie pizzy. Podawaj je jako osobne danie i zawsze gorące. Kiedy naleśnik schładza się, staje się bardziej gęsty.

Będziesz potrzebować następujących składników:

• Mąka - 400 g
• Jajka - 3 szt.
• Krem 20% - 1 szklanka.
• Sól - pół łyżeczki.
• Cukier - 1 łyżka. l
• Drożdże - 30 g
• Olej słonecznikowy - 2 łyżki. l
• Do napełniania trzeba wziąć 250 g sera i kiełbasy, zielonej cebuli i kopru.

Gotowanie z pewnością

Wszystko, czego potrzebujesz, to określony zestaw produktów i krok po kroku ze zdjęciami. Naleśniki z pripekov bardzo łatwo się przygotowują, a każdy początkujący kucharz z łatwością opanuje tę technikę.

• Pierwszą rzeczą, którą musisz pokonać jajka w mocnej pianie i dodać sól.
• Osobno trzeba rozgrzać śmietankę, wprowadzić drożdże i mąkę. Wymień ciasto i odczekaj godzinę.
• Teraz dodaj ubite jaja i pozostaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.

Podczas gdy ciasto pasuje, kiełbasa i ser powinny być pokrojone w cienkie patyczki, dodać cebulę i zielenie.

Sposób przygotowania jest następujący. Wlać porcję ciasta do garnka. Po 30 minutach posypać wierzch z nadzieniem, nieco upiec i przekręcić na drugą stronę. Natychmiast podawaj. Nie zostawiaj ciastek na później. Po schłodzeniu struktura się zmienia, naleśniki nie są tak smaczne.

Naleśniki z twarożkiem

Zazwyczaj są kochane przez dzieci i dorosłych. A ponieważ ser jest bardzo przydatny, należy go spożywać tak często, jak to możliwe. Inna rzecz, jeśli twoje dziecko nie jest w stanie je nakarmić i musisz za każdym razem wymyślać coś nowego. Przepisy na naleśniki z przekąską ze zdjęciem sprawiają, że menu staje się bardziej zróżnicowane bez dodatkowych kosztów czasowych.

Dla nich, zgodnie z tradycją, biorą ciasto drożdżowe. Ale zwykle to zrobi, tylko wypełnienia w tym przypadku stawiają mniej. Najpopularniejszą duma w przeszłości uznano za ser wiejski. Najlepiej spożywać granulowany twaróg i nie przecierać go przez sito. Możesz wybrać ciasto z wcześniej podanych przepisów. A do tego, czego potrzebujesz:

• Twarożek - 100 g
• Jajko - 1 szt.
• Cukier - 1 łyżeczka.
• Masło - 2 łyżki.

Olej należy roztopić w kuchence mikrofalowej, dodać serek, jajko i cukier. Wymieszaj wszystkie składniki - a nadzienie jest gotowe. Sposób gotowania pozostaje taki sam: wlej ciasto do garnka i usmaż trochę. Następnie rozprowadź serek na wierzchu i delikatnie go przekręć. Kiedy staje się złoty, możesz usunąć naleśnik z patelni i podawać.

Wniosek

Jako nadzienie można używać nie tylko owoców, kiełbasek i serów. Naleśniki warzywne są doskonałą opcją. Aby to zrobić, można zabrać kapustę, bułgarski pieprz i cukinię jako ciasto. Warzywa trzeba kroić w cienkie paski. Podczas pieczenia warzywa są delikatnie rozprowadzane na patelni i nalewać ciasto. Chrupiące chrupiące naleśniki są doskonałym dodatkiem do zupy lub osobnej przekąski.