Wprowadzenie: pistacje - co to jest?
Pistacje, korzyści i szkody które zostaną opisane w tym artykule są krewniakami nerkowca. Roślina rośnie na górzystym terenie Azji Środkowej, Mezopotamii, Syrii i na północnym-wschodzie państwa irańskiego.
Wygląd i opis
Drzewo pistacjowe ma wiele pni i osiąga wysokość 6 metrów. Korona drzewa jest niska i gęsta, pokryta pęknięciami szaro-brązowego koloru. Żywotność takiej rośliny wynosi około 400 lat. Owoce drzewa są jajowate, nieco kanciaste i mają 25 mm długości. Wewnątrz skórzastej skorupy orzecha są żółte, czerwone lub fioletowe kwiaty. Pistacje, których zalety i szkody są opisane w artykule, mają zielonkawy smaczny i oleisty rdzeń. Pistacje są nazywane orzechami tylko z kulinarnego punktu widzenia, w botaniach są nasionami. Dojrzewanie owoców następuje jesienią: skorupa otwiera się delikatnie, czemu towarzyszy osobliwe kliknięcie. Pistacje, których zalety i szkody są godne uwagi, to liście, które produkują olejki eteryczne, pod wpływem których nawet najzdrowsza osoba może stracić przytomność. Ale niewielka ilość takich olejków eterycznych jest bardzo przydatna, ponieważ pomagają one wzmocnić układ odpornościowy. Pistacje, których zalety i szkody zostały ujawnione w tym artykule, są słusznie nazywane orzechami, tworząc wspaniały nastrój.
Skład. Zalety pistacji
Należy zauważyć, że w przeciwieństwie do innych orzechów, w pistacjach kombinacja ilości aminokwasów i witamin, użytecznych substancji mineralnych jest najbardziej racjonalnie reprezentowana. Produkt zawiera mangan, miedź, fosfor, magnez i potas. W pistacjach znacznie zadowolonych witaminy z grupy B. Według tego kryterium rywalizują z wątrobą wołową. Tylko 10 orzechów dziennie daje dorosłej jednej czwartej dziennej wartości. witamina b6. Pistacje zawierają związki fenolowe, które wspierają zdrowie i młodość ciała, ponieważ chronią ściany komórkowe od zniszczenia przez wolne rodniki. Dzięki nim liczba komórek zostaje uzupełniona i są one aktualizowane. Te orzechy zawierają dużo treści. witamina E, który ma właściwości przeciwutleniające. Zeaksantyna i luteina są najważniejszymi składnikami produktu, które pomagają zachować wzrok, wzmacniają kości ciała. Te korzystne karotenoidy są zawarte prawie wyłącznie w tych orzechach. Włókno jest tutaj w dużych ilościach, a fitosterol jest użyteczną częścią pistacji, która pomaga usunąć szkodliwy cholesterol z organizmu.
Pistacje: szkodzi
Spożywanie tych orzechów może spowodować poważne obrażenia u osób uczulonych. Pistacje są rozpoznawane jako wysoce uczulający produkt. Dlatego zaleca się ostrożne korzystanie z nich. Solone pistacje są szkodliwe, ponieważ podnoszą ciśnienie krwi. Nadmierne spożycie powoduje nudności i zawroty głowy. Nawet pistacje są niebezpieczne w przypadkach, gdy ludzie mają aparat ortodontyczny, który koryguje anomalie zębów i szczęki.