Sok z granatów - pyszny napój leczniczy

Sok z granatów jest doskonałym napojem przeciwutleniającym, który neutralizuje wolne rodniki i oczyszcza organizm z niechcianego cholesterolu. Według wyników badań naukowców z Uniwersytetu Kalifornijskiego stwierdzono, że jest bardziej skuteczny niż zielona herbata, czerwone wino, pomarańczowy, jagodowy i soki winogronowe zatrzymują procesy utleniania w organizmie ze względu na jego bogaty skład fenolowy. Jego regularne stosowanie przyczynia się do ochrony przed chorobami serca, a nawet początkowymi postaciami raka.

Skład

Sok z granatów zawiera dość dużo glukozy, fruktozy, kwasów organicznych, rozpuszczalnych w wodzie polifenoli i 15 aminokwasów, witamin i pierwiastków śladowych. Pod względem zawartości minerałów i pierwiastków śladowych posiada on zapis potasu, który jest ważny dla pracy serca i naczyń krwionośnych. Jest bogaty w żelazo, wapń, magnez, fosfor i sód. Sok z granatów zawiera witaminę C, garbnik, do 9% kwasu cytrynowego, do 19% cukrów. W napoju naturalnym około 14 g węglowodanów na 100 g produktu; około 0,1 g tłuszczu i 0,3 g białka. Kalorie - 56 kcal na 100 g. Sok ten jest dobry do stosowania w dietach na odchudzanie. Jest zalecany do leczenia nadciśnienia, a także chorób żołądka i przewodu pokarmowego. Granat zwiększa hemoglobinę. Sok jest dobrze wchłaniany, poprawia apetyt, pobudza żołądek. Ma również działanie żółciopędne, moczopędne, antyseptyczne, przeciwzapalne. Zazwyczaj zaleca się pić zmieszany z burakami lub soki z marchwi z którym jest idealnie połączone.

Przydatne właściwości

Jakie są korzystne właściwości soku z granatów? Obróbka soku z granatów znana jest już od czasów starożytnych: w III tysiącleciu pne. Granatowiec uważany był za cudowną roślinę leczniczą. Dopiero wtedy zaczął się rozwijać jako produkt żywnościowy. Granat pomaga zwiększyć stężenie hemoglobiny i pomaga w leczeniu niedokrwistości. Działanie moczopędne sprawia, że ​​jest on użyteczny dla osób cierpiących na wysokie ciśnienie krwi. Wysoka zawartość potasu ma korzystny wpływ na pracę serca. Zaleca się pić sok z granatów w przypadku zakaźnych i przeziębień, choroba popromienna zakaźne zapalenie wątroby, biegunka, arytmie, wodobrzusze, słaba krzepliwość krwi, miażdżyca, przewlekłe zapalenie okrężnicy a nawet z łagodnymi guzami. Ciekawostka: sok z granatów ma dobry wpływ na męską siłę działania dzięki działaniu antyutleniaczy, które zwiększają poziom tlenku azotu i zwiększają ukrwienie. Sok najlepiej pić, rozcieńczając trochę wodą. Należy pamiętać, że zawarte w niej kwasy podrażniają błonę śluzową i niszczą szkliwo zębów. Świeży sok jest przeciwwskazany w przypadku zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości, wrzodu trawiennego, zapalenia trzustki.

Jak wycisnąć sok z granatów

Jeśli nie masz zaufania do jakości produktu, który możesz kupić w sklepie, lepiej jest zrobić sok samodzielnie. Obieramy granat i usuwamy z niego ziarno. Umieść je w torbie z klamrą suwakową (lub zwykłą, która musi być ściśle związana). Zamknij zapięcie, rozłóż równomiernie na paczce z ziarnem i wałkiem do ciasta (możesz użyć butelki lub szklanki) i ostrożnie rozwałkuj zawartość. Następnie przenieś zawartość worka (sok z nasionami) do sitka i odcedź na misce, wlej do karafki. Sok jest gotowy!