Przygotowanie syropu mniszka lekarskiego: receptury i użyteczne właściwości

Wraz z nadejściem sezonu ogrodniczego, wielu właścicieli działek zagrody narzeka na bezużyteczne zmaganie się z najbardziej irytującym i wszechobecnym chwastem - mniszkiem. Trudno pozbyć się tej rośliny ze względu na sposób rozprzestrzeniania się jej nasion i długą korzeń sięgającą głęboko w ziemię. Od wielu dni ogrodnicy zmagają się z tym "niekończącym się zarażeniem". Jednak niewiele osób wie, że ten skromny żółty kwiat jest magazynem najbardziej użytecznych naturalnych składników, które dzięki swoim właściwościom są znacznie silniejsze niż wiele nowoczesnych leków. Ludzie znają wiele naprawdę uzdrawiających przepisów. Syropy mleczne, nalewki i napoje lecznicze są stosowane w chorobach wątroby, układu moczowego, pęcherzyka żółciowego, miażdżycy, różnych reakcjach alergicznych i dnie moczanowej. Korzenie i kwiatostany tej rośliny są używane jako środki przeciwrobacze. Dandelion jest traktowany jako skuteczne leczenie niektórych chorób przewodu pokarmowego i niskiej kwasowości żołądka. Sok z tej rośliny jest używany do rozdrabniania odcisków i modzeli.

Skład mniszka lekarskiego

Moc tej rośliny ukryta jest w wyjątkowej kompozycji witaminowo-mineralnej. Dmuchawiec zawiera ogromne ilości choliny, karotenu, tokoferolu, kwasu askorbinowego i nikotynowego, potasu, wapnia, manganu, fosforu i żelaza. Ta roślina jest bogata w witaminy B ₁ , B ₂ i B ₆ , karoten, tokoferol i kwasy organiczne. Jeśli gleba, w której roślina rośnie, jest bogata w jod, to ten pierwiastek śladowy będzie również obecny w swoich korzeniach, liściach i kwiatostanach. Znając prawidłowy przepis na przygotowanie syropu z mleczu, można stworzyć prawdziwy "eliksir życia", który nie tylko nasyci zubożony organizm niezbędnymi składnikami odżywczymi, ale także utrzyma go w dobrej kondycji. Ta roślina ma działanie tonizujące i uspokajające na organizm.

Przygotowanie syropu z kwiatów mniszka lekarskiego

Przepis na robienie pysznego produktu ziołowego, który nie jest gorszy w smaku do miodu, który jest traktowany jako tonik, jest dość prosty. Aby to zrobić, weź 200 młodych kwiatostanów z zielonym podłożem (nie są one myte, ale rozłożone na czystym papierze, posortowane i usunięte owady). Przygotowane kwiaty wlać pół litra gorącej przegotowanej wody, przykryć pokrywką i pozostawić na noc. Następnego dnia filtr infuzyjny, ściskający kwiaty. Do otrzymanej cieczy dodaje się 500 gramów cukru i kilka kropel soku z cytryny, gotowanych na małym ogniu, aż do uzyskania syropu o średniej konsystencji. Prawidłowo przygotowany syrop nabiera pięknych bursztynowych odcieni. Staje się słodko-kwaśny, nie odczuwa się goryczy.

Ten przepis na syrop z mniszka lekarskiego jest wspaniałą alternatywą dla miodu, szczególnie dla osób cierpiących na alergie. Jest szeroko stosowany w pieczeniu.

Produkcja zimnego syropu

Aby przygotować syrop dla tego przepisu, potrzebne są tylko żółte płatki kwiatów. Umieszcza się je w dwulitrowym słoju w warstwach, posypując cukrem. Ważne jest utrzymanie proporcji: 2 części cukru należy dodać do 1 części płatków. Mieszankę kwiatów i cukru należy starannie ubijać ręcznie, przykrywać pokrywką i przechowywać na słońcu przez dwa tygodnie - zapewni to normalną fermentację produktu. Następnie nektar jest filtrowany i przechowywany w lodówce.

Ta metoda przygotowania pomaga w przeziębieniach. Ponadto jest to skuteczna recepta na syrop mleczny, posypana cukrem, z wątroby i do oczyszczania krwi. Jego skuteczność znana jest od czasów starożytnych chińskich uzdrowicieli i uzdrowicieli.

Wiadomo, że stosowanie takiego syropu poprawia metabolizm w organizmie człowieka, odmładza, oczyszcza toksyny. Był stosowany w celu złagodzenia bólu w wątrobie, nerkach i żołądku.

Klasyczna metoda gotowania syropu

Zgodnie z receptą na przygotowanie, potrzebujesz 300 gramów oczyszczonych żółtych płatków, 2 szklanek czystej wody, 1 kg cukru i cytryny. Płatki leżał w rondlu, zalać 1 szklanką wody i gotować przez 3 minuty. W powstałej masie dodać obraną i drobno posiekaną cytrynę. Gotowane wywary nalegają 6-8 godzin. Z drugiej szklanki wody i cukru przygotowuje się syrop. Ten nektar kwiatowy jest filtrowany przez gazę, składany w kilku warstwach, wlewa się do syropu cukrowego i, mieszając, gotuje się przez 30 minut na małym ogniu. Gotowy syrop wlewa się do sterylizowanych słoików i zwija metalowymi pokrywkami.

Korzyści z syropu kwiatowego

W rzeczywistości, bez względu na to, jaki przepis został przygotowany na syrop mleczny, w każdym razie jest to smaczny i bardzo zdrowy produkt. Oprócz unikalnych właściwości leczniczych, nektar kwiatowy ma bardzo niski koszt, ponieważ powstaje z dostępnych składników. Przygotowany syrop jest zwykle konserwowany do następnego sezonu wiosenno-letniego.

Jak wziąć syrop mniszka?

Istnieje ogromna liczba przepisów na przygotowanie syropów w tradycyjnej medycynie. Zwykle spożywa się jedną łyżkę stołową trzy razy dziennie na 30 minut przed posiłkami. Czasami nektar mniszka lekarskiego może mieć efekt przeczyszczający, dlatego też, gdy występują oznaki zaburzeń żołądkowo-jelitowych, lepiej powstrzymać się od spożywania go. Nie jest pożądane stosowanie tego produktu i pojawianie się alergicznych wysypek.

Nie zapominaj, że mniszek lekarski, jak każda inna roślina, gromadzi efekty procesów stworzonych przez człowieka. Dlatego też, aby zebrać użyteczne kwiaty, korzenie i liście jak najdalej od miasta i autostrad.