Żywność drukarska do drukowania jadalnych zdjęć i dekoracji

Nowoczesna technologia nie stoi w miejscu, a dziś nie zdziwisz nikogo wszelkiego rodzaju komputerami, gadżetami, sprzętem komputerowym i tak dalej. Ale nie wszyscy wiedzą, że wynaleziono już specjalną drukarkę żywnościową, dzięki której zniknął dramatyczny rozwój sztuki kulinarnej.

Czym jest drukarka spożywcza?

Dość duża liczba kulinarnych specjalistów nie wie nawet, jakie to urządzenie, jak działa i jak z niego korzystać. Warto zauważyć, że obecnie istnieje wiele różnych modeli, które drukują żywność. Drukarka spożywcza firmy Canon to jedna z najlepszych opcji spośród tych produktów. W strukturze przypomina zwykłe urządzenie do drukowania, specjalnie zmodernizowane dla unikalnego papieru. Proces drukowania odbywa się za pomocą specjalnych tuszów jadalnych.

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie drukarki spożywcze można podzielić na dwie kategorie: do produkcji przemysłowej i do domu. W pierwszym przypadku używane są dość drogie urządzenia, głównie pochodzenia włoskiego, i dają bardzo wysokiej jakości obrazy z dobrą szybkością drukowania. W drugim przypadku są to zwykłe drukarki, które zostały ponownie wykorzystane do drukowania żywności, są one znacznie tańsze, a jakość obrazu jest również na dość wysokim poziomie. Można je stosować w domu lub w małym przemyśle.

Jak wygląda proces drukowania?

W rzeczywistości sam proces drukowania jest zupełnie inny niż zwykle. Aby utworzyć jadalny obraz, musisz wykonać kilka prostych czynności:

1. Podłącz drukarkę do drukowania żywności na komputerze domowym lub laptopie.
2. Upewnij się, że w drukarce znajduje się tusz do żywności i czy wszystkie kolory są prawidłowo napełnione we wkładach.
3. Włóż papier spożywczy do drukarki. Istnieją dwa rodzaje tego na rynku CIS: ryż i cukier. Na tym etapie należy zwrócić szczególną uwagę: włożyć papier tylko na płasko, bez zgięć, a także sprawdzić, czy arkusze są ze sobą sklejone. W przeciwnym razie mogą utknąć w urządzeniu i spowodować jego uszkodzenie.
4. Jeśli drukowanie wykonywane jest po raz pierwszy lub nie było wykonywane przez dłuższy czas, zaleca się wykonanie wydruku próbnego i sprawdzenie przydatności farby do kontaktu z żywnością.
5. Wybierz żądany obraz. Wszystkie zdjęcia w tym samym czasie można edytować na komputerze za pomocą różnych programów do pracy z obrazami. Na przykład Photoshop, Picasa, GIMP lub inne programy.
6. Po przetworzeniu obrazu musisz wysłać go do druku.
7. Ostatnim etapem jest wstawienie obrazu do arcydzieła kulinarnego. Często zdjęcia, które można zjeść, są używane na ciastach i różnych deserach, ale nikt nie odwołał fantazji i można bezpiecznie eksperymentować.

Zwróć uwagę! Nigdy nie używaj zwykłej drukarki, która była wcześniej używana do drukowania jadalnego, takie eksperymenty mogą bardzo poważnie zaszkodzić zdrowiu.

Średnio drukarka spożywcza ma prędkość drukowania 40 sekund na stronę A4.

Jadalny papier

Papier spożywczy do drukarki wykonany jest wyłącznie z naturalnych składników, jest przeznaczony do drukowania. Najpopularniejszym formatem jest klasyczny A4 (21 na 24 cm). W zależności od rodzaju papieru ma on inną grubość i smak, może również mieć różne kolory i tekstury. Ale czasami wymiary mogą być mniejsze: A5 i A6. Jest to raczej wyjątek od reguły. Jeśli to konieczne, możesz ostrożnie pociąć arkusz na dwie części i użyć tylko jednego z nich.

Odmiany papieru, które można spożywać

Istnieje kilka rodzajów arkuszy:

• Papier ryżowy. Jest uważany za jeden z najbardziej popularnych typów i jest wytwarzany ze skrobi ryżowej, oleju roślinnego i wody. Warto zauważyć, że jest prawie bez smaku i może być stosowany w prawie każdej gałęzi gotowania. Ten rodzaj papieru ma różną grubość, ale najbardziej przyjemny jest cienki, chociaż jest znacznie droższy.
• Papier cukrowy do drukarki żywności. Ten rodzaj jest droższy i wyższej jakości, lepiej oddaje całą gamę kolorów. Takie arkusze są cieńsze, w przeciwieństwie do ryżu, ale w tym samym czasie mają najlepszą gęstość. Smak papieru jest słodki, dlatego często stosuje się go w branży cukierniczej.
• Shokotransfer. Na takich arkuszach wydrukuj wymagany obraz i zastosuj do rozpuszczonej czekolady. Po pewnym czasie obraz zostanie całkowicie przeniesiony na jego powierzchnię. Możesz również wypełnić obraz roztopioną czekoladą, a po chwili usunąć film, po którym będzie tylko zdjęcie.

Tusz do drukowania żywności

Atrament spożywczy do drukarki jest głównym składnikiem całej kompozycji, ponieważ ostateczny obraz będzie zależał od ich jakości. Są wykonane w specjalny sposób, aby dobrze pasowały do ​​jadalnego papieru. Proces wyboru tego materiału należy traktować bardzo poważnie. Najlepiej kupić farby znanych europejskich marek. Należy rozumieć, że nie każda z nich pasuje do konkretnego modelu drukarki.

Atrament spożywczy składa się z naturalnych i sztucznych składników. Większość farb ma słodkawy smak ze względu na niektóre dodatki do żywności. Przy wytwarzaniu potraw kulinarnych należy wziąć pod uwagę ten czynnik.

Z uwagi na to, że lepkość tuszu nieznacznie maleje wraz z upływem czasu, osadzają się one na różnych elementach drukarki, dlatego zaleca się, aby od czasu do czasu myć system specjalnym płynem do pielęgnacji urządzenia.

3D drukarki żywności

Zasada działania takiej drukarki jest nieco podobna do tradycyjnej maszyny do druku atramentowego. Tylko w tym przypadku nie używa się tuszu, ale różne składniki żywności: czekolada, karmel i tak dalej.

W nowoczesnych urządzeniach receptury są już przechowywane w pamięci, a osoba może jedynie pobierać niezbędne składniki do zbiorników i wybierać pożądany program. Istnieje również możliwość umieszczenia w pamięci drukarki i własnych receptur.

Kiedy rozpoczyna się proces drukowania, warstwa składników po warstwie (jak w zwykłej drukarce) trafia na specjalną platformę, na której powstaje przyszły produkt. Ze względu na niską temperaturę ta sama czekolada błyskawicznie twardnieje na przyszłym kulinarnym arcydziele, nie rozprzestrzenia się i zachowuje niezbędny kształt. Jeśli danie jest wykonane, na przykład, z ciasta na ciastka, to po wytworzeniu produktu jest ono pieczone i chłodzone.

Nowoczesne drukarki 3D

Technologia nie stoi w miejscu, a ostatnio zaczęły pojawiać się modele, które mogą tworzyć nie tylko słodycze, ale i inne. Istnieją już urządzenia, które za pomocą drukowania tworzą pizze, ravioli, makarony i wiele innych.

Najważniejszą rzeczą jest to, że dana osoba może regulować dostarczanie niezbędnych składników własnymi rękami. Z powodu tych nowych i absolutnie unikalnych receptur rodzą się.

Drukarki są wyposażone w specjalne naboje umieszczone w kilku rzędach. Wszystkie wkłady zawierają niezbędne składniki, kruszarki, miksery i inne urządzenia.

Jakiego rodzaju drukarka jest potrzebna do drukowania jadalnego

Jeśli dana osoba chce produkować w domu druk jadalny, nie potrzebuje specjalnej drukarki do żywności. Wystarczy odwiedzić dowolny sklep z artykułami gospodarstwa domowego i kupić nową zwykłą drukarkę atramentową. Konieczne jest również osobne nabycie zestawu pustych wkładów, które będą sprzedawane w zapieczętowanym opakowaniu.

W nowej drukarce zabrania się wkładania wkładów zwykłym atramentem, w przeciwnym razie natychmiast stanie się nieodpowiedni dla opisanego drukowania żywności. Nie ufaj ludziom, którzy obiecują "umyć" używaną drukarkę. Atrament jest bardzo toksyczny i zdecydowanie zaszkodzi temu, kto zjada obraz wydrukowany na jadalnym papierze.

Za pomocą konwencjonalnej jałowej strzykawki należy zebrać atrament spożywczy i wypełnić je odpowiednimi dyszami. Następnie wykonaj wydruk testowy. Należy rozumieć, że nie ma potrzeby przepuszczania drukarki, jest ona idealna do drukowania na papierze ryżowym lub cukrowym. Nie powinieneś się wpadać na sztuczki oszustów, którzy twierdzą, że drukarka musi zostać ponownie zamieniona na drukowanie jadalne.

Wniosek

Drukarka spożywcza - bardzo nowy i nietypowy kierunek gotowania. Dzięki temu sztuka gotowania staje się jeszcze bardziej interesująca i oryginalna. W końcu za pomocą zwykłej drukarki można tworzyć niesamowite jadalne zdjęcia lub dekorować je ciastami i innymi arcydziełami kuchennymi.

W chwili obecnej nie jest trudno kupić tusz do żywności, papier, drukarkę żywnościową i zacząć tworzyć. Powodzenia!