Odmiany dyni: stołowe i dekoracyjne

Dynia należy do roślin zielnych z rodziny dyni. Jego owoce odznaczają się dość twardą warstwą zewnętrzną (kora) i gęstą miazgą z nasionami. Odmiany dyni różnią się wyglądem i właściwościami. W różnych źródłach można zobaczyć opisy do 27 gatunków. Wśród tej różnorodności gatunkowej wyróżniają się najlepsze odmiany dyni nadające się do uprawy w naszych szerokościach geograficznych - gałka muszkatołowa, lita, o dużych owocach. Ponadto każdy z nich ma dużą liczbę podgatunków. Ogólnie rzecz biorąc, odmiany dyni można podzielić na trzy główne grupy: dekoracyjne, paszowe i jadalne (tabela).

Wyżywienie odmiany dyni

1. Najzwyklejsza dynia otrzymała największą dystrybucję. Jest okrągły, ma duże rozmiary, ma jasnopomarańczową skórkę i słodkawy smak. Takie dynie dorastają do 25 kilogramów, jednak do jedzenia lepiej wybrać małe o wadze do 5 kilogramów - będą słodsze i mniej włókniste.
2. Butternut squash charakteryzuje się specjalnym aromatem i podłużnym, wydłużonym kształtem. Skórka takiego owocu jest jasna, żółto-brązowa, gładka w dotyku. Ze względu na to, że miąższ tego rodzaju dyni jest mniej włóknisty, przygotowanie go jest dość łatwe.
3. Acorn Gourd ma swoją nazwę ze względu na pojawienie się żołędzia. Jest okrągły i ma mały rozmiar, ma ciemnozieloną, grubą skórę, pociętą głębokimi rowkami. Miąższ takiej dyni ma gęstą konsystencję, pomarańczowy żółty kolor i ma szczególną słodycz. Acorn Pumpkin doskonale nadaje się do pieczenia i farszu.
4. Dyniowe arlekiny są małe i spłaszczone. Skórka jest pomarańczowo-zielona, ​​nierówna. Miąższ jest raczej blady, ale ma przyjemny słodkawy smak.
5. Pumpkin Spaghetti ma swoją nazwę dzięki fakturze miąższu - po obróbce cieplnej rozdziela się na pojedyncze włókna, tworząc podobieństwo spaghetti. Sama dynia wygląda bardziej jak melon - podłużny, jasnopomarańczowy. Zielonkawe plamy na skórze są znakiem, że dynia nie jest wystarczająco dojrzała, więc nie powinieneś wybierać takich okazów.
6. Pumpkin Kherson - jeden z faworytów w kategorii "słodkie odmiany dyni". Ma bardzo słodkie i soczyste mięso. Sam owoc szary kolor płaskie, z elastyczną, gładką skórką.

Ozdobne odmiany dyni

Główną cechą odmian ozdobnych jest to, że owoce takich dyń nie nadają się do jedzenia. Jednak misterny wygląd, fantazyjne kształty i jaskrawe kolory dekoracyjnych dyń sprawiły, że stały się one niezwykle popularne. Są uprawiane w domu i na wsi. Dojrzałe owoce są suszone i wykorzystywane jako dekoracja, do aranżacji kwiatów i bukietów, a nawet do tworzenia małych pojemników na sól i pieprz. Rosnące dynie ozdobne wymagają pewnej przestrzeni do wzrostu rośliny. Ściana altanki lub płotu w tym przypadku będzie służyć jako optymalne podparcie. Z jednej rośliny można zebrać do 40 małych dyni. W tym samym czasie zarówno liście, jak i kwiaty ozdobnej dyni będą również służyć jako wspaniała dekoracja ogrodu.